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■しふぉんけーき研究  呉羽はちみつでしふぉんけーき

JUGEMテーマ:手作り

 

この間ふふさんがふふさん便にはちみつをいれてくれてた〜〜〜

 

 

のでので、ひさしぶりにはちみつのしふぉんけーきを焼いてみました

 

 

 

最近底上げ率がかなり減りました

 

 

生地をいれるときに

 

一点に落とさないで

 

ぐる〜〜〜って一周いれるようにしてるんです

 

かなり水分いれてても

 

底上げしない(*^_^*)

 

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ちょっとキメがあらかった。

 

 

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そして生クリーム消費にやいたロールケーキ

 

 

コーヒーロールにしようと思ったら(生地)

 

 

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コーヒーがたりなくって

 

何味?って仕上がりになってしまった

 

 

あぁ。。。。。。

 

 

不味くはないけど

 

 

ドンマイ!!な感じ。

 

 

 

バナナいれました。

 

 

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近くにラーメン屋さんができたので

 

 

食べにいってみました。

 

 

↓担担麺

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肉みそにエビ粉がはいってるようです

 

 

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ラーメン

 

チャーシューはおいしかった。

 

 

うん。

 

わたしラーメン食べたのだけど

 

ぬるかったのよ。

 

 

猫舌なのに

 

 

するする食べれる

 

 

まさか

 

ぬるいですなんて言えないし。

 

 

うん。

 

残念

 

ぬるいラーメンは三軒目だな。

 

 

 

 

 

 

 

 



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ここの椅子にのってたかと思ったら

 

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わたしがちょっと横になったら

 

 

腹にダイブしてきた

 

 

うぅ〜〜〜〜

 

 

腹肉あってよかったよ

 

 

 

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こたつは入らないけど

 

毛布中は好きみたいです

 

 

 

 

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■しふぉんけーき研究  牛乳が('_')

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牛乳ね〜〜〜〜

 

この間続けて買っちゃって一本やっとなくなったので

 

もう一本あけたの

 

んで、

 

人参が大袋で98円でやすかったので

 

人参ポタージュしてみよ〜〜って作ったはいいが

 

牛乳の消費期限みたら12月7日!!

 

 

あら〜〜〜〜〜〜

 

 

あらあらあらあら〜〜〜〜〜〜

 

 

昨日息子がコーヒーにいれて飲んでたような・・・・

 

 

はい、ざ〜〜〜っと捨てました

 

 

で残ったのがこれ↓

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茹でた人参とお水のピュレです

 

 

じゃこれで焼いてみよう〜〜〜っとやってみた

 

前の日に煮ておいたリンゴもいれてみましょ

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白いお砂糖でメレンゲつくったら

 

なんだかいやに時間がかかっちゃいました。

 

うまくできると、泡締めしなくっても大丈夫なのできるよね。

 

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色はわりときれいに残ってますよ

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今日は180度で30分

 

わたしにしては高温短時間です。

 

焼き色が濃いですね

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まだぬるいのを型だし

 

てっぺん失敗しちゃった

 

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思ったよりきれいにやけてました。

 

でもね〜〜

 

やっぱりきちんと冷めてからだしたほうがいいよねぇ

 

 

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食べるの楽しみです。

 

 

人参もりんごも120gいれてみた。

APもいれた

粉は80

 

 

 



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爪とぎをかってきたら

 

 

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またたび粉がついてきたので

 

とりあいに・・・・

 

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アイロンの台をかったら

 

まさかのアイロン収納場所にアイロンはいらず〜〜〜〜・・・

 

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■しふぉんけーき研究  しゅとーれんしふぉん

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クリスマスが近づいてきましたね。

 

すると焼きたくなるフレーバー

 

シュトーレンみたいな味のしふぉんです

 

 

ちゃんと去年の分量メモしてたのみつけた(#^.^#)

 

 

 

ラム酒づけのレーズンと

 

ドライフルーツそれに

 

 

ふふさんのシャンパン柚子コンフィ〜〜〜

 

むーんさんの柚子なんだそうですよ

 

 

超ぜいたくな具〜〜〜〜〜〜

 

 

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私のシュトレンしふぉんは

 

バターと米油のハーフ

 

なので具も温めて

 

水分も湯せんにかけてあたためます

 

バターはいると油分でメレンゲしゅわしゅわになるので。

 

 

卵白200近くつかってるので

 

20cm型で焼きました

 

 

最近トールでやくとあふれること二回。

 

ちょっとトラウマなんですよ

 

 

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冷めてから型からだして、

 

溶かしバターをぬって

 

上に粉糖をかけました。

 

側面はバター塗ったのみ。

 

 

 

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カットしてみました。

 

あら〜〜いい感じ

 

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スパイスはシナモンとカルダモンとナツメグ入れる予定だったんですが、

 

カルダモンがなかった〜〜〜

 

 

なのでシナモンとナツメグだけです

 

あぁ、ちょっと残念(*^。^*)

 

 

 

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どんな味かなぁ〜〜〜おいしいといいなぁ。

 

 

 

 

 

 

 



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おか〜〜さん、抱っこ〜〜〜〜

 

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ちょっと眠そうな顔ですね。

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■しふぉんけーき研究 ぷっちん味

JUGEMテーマ:手作り

 

インスタみてるとちらりほらり見かけるぷっちんぷりんのしふぉん

 

 

おいしいのかしら〜っと思い

 

 

ぷっちんぷりんBigを二つ買ってきた。


ひとつは食べる用(*^_^*)

 

 

ぷっちん一個を投入

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ぷっちんぷりんには油脂など入ってるので

 

温めてつくります。

 

ぐるぐる混ぜて油と湯せんにかけました。

 

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これ膨らみピーク時

 

 

もっと膨らむんじゃないかと思ってひやひやしました。

 

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焼き上がり〜

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冷めても凹んでません

 

なかなかよい焼き上がり

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プリンっぽくなるように

 

下にカラメルの生地いれてみたんですよ

 

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カット

 

プリンですね。

 

でもすごくへにょへにょ

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冷めてすぐに出したのもあるけど

 

かなりのコシなしです

 

 

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食べてみたら

 

 

ん〜〜〜〜〜

 

なんか香料の味が全面にでてて

 

あらぁ〜〜〜わたしゃちょっと苦手かも・・・

 

 

 

(普通につくったプリン味この間食べたばっかりだし)

 

 

でも最近しふぉんつくってなかったから

 

たのしかった

 

 

やっぱりぷりんしふぉんは+あ〜+ちゃんみたいにつくるのが

 

おいしいや。

 

 

(*^_^*)

 

 

 

 



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すももに鼻ちゅーしようとすると

 

さっと逃げられる・・・・

 

 

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携帯でやってみたら

 

携帯だとさっとやらない・・・

 

 

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娘にいったら

 

 

「孫できたらやらんでね、虫歯うつるから」だって

 

 

鼻だけど・・・・

 

 

 

 

イベントの占い師によると孫三年後にはいるらしい・・・

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■しふぉんけーき研究 ぷりんしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

 

インスタでプリンをいれて焼くしふぉんが流行ってるけど

 

プリンはやっぱりふつうに食べたい(特にぷっちんのやつ)

 

 

 

なのでぷりんしふぉんを焼きました

 

保存してたレシピをもとに焼いたんだけど

 

これ17cmのレシピだ〜〜〜

 

 

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ぷりんしふぉんは縦にさいて二色一緒に食べるとおいしい〜〜〜


 

 

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ぷりんしふぉん、並ぶとかわいい。

 

 

 

 

 

 

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最近気に入ってるランチのハヤシライス

 

 

セットにするとサラダとコーヒがついてくるんです

 

 

大根のお漬物、この間サービスですってついてたけど

 

 

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今日はミニデザートもサービスですって

 

 

ワッフルとゼリーがつきました。

 

 

 

豪華だわ〜〜〜〜

 

 

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今度パスタも食べてみよう

 

 

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北海道のおばさんからお歳暮がきた

 

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なにこのでかいの・・・

 

 

でかすぎ〜〜〜

 

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実家とおじさんちのはカットされてるやつなんだって。

 

 

なんでうちだけ一匹まんま??

 

 

でかくて切れませんよ〜〜〜

 

 

夜中に冷蔵庫にいれようと半分にした

 

 

おいしそうだった。

 

 

高そうだわ・・・

 

 

感謝して頂こう

 

 



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棚の上にねてるすももさん。

 

 

うにと同じようなところに寝るのね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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