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■しふぉんけーき研究  フルーツケーキみたいなしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

昨日の続きです。

 

 

手はずし

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カット

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キレイにやけてます

 

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バターがはいってるのでこくがあります〜〜

 

ラム酒づけのレーズンもいい感じに味がでてます

 

スパイスもちょうどいい〜〜

 

 

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具全部で170gいれたんだけど

 

もっといれてもよさそうですね〜〜〜

 

 

これは家に二きれのこして、

 

 

旦那さんの友達のおくさんのところに押し付けました

 

フルーツケーキのすきなかたなんですよ

 

よろこんでもらえたらいいな

 

 

 

 

 



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携帯をヤフーモバイルに変えたんですが、

 

写真が結構きれいにとれます

 

それに早い〜〜〜

 

 

インスタのカメラとかちょっとゆっくりなんですよね

 

 

108円のスマホ(2年しばりあり)めちゃはやい〜〜〜

 

すきびがあっち向く前にとれちゃうの

 

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きびちゃんがこの間ご飯いっぱいたべたようで

 

 

三か所くらいに吐いていた。

 

 

(-"-)ごはんいっぱいいれないようにしようねって指令をだしたら

 

 

なぜかご飯に蓋をしていた娘

 

蓋したもんだから怒って・・・

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ぷいってしたんだって

 

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---------------------------------------------------

 

こっちはわたしと。

 

ごはんないよ〜〜ってさみしそうな顔

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す〜〜ちゃんも

 

 

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二匹ともダイエットにちょうどよいかも

 

 

食べ過ぎちゃうみたいなの困るから

 

ちょっと量調整しよう〜

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■しふぉんけーき研究   冬じゃないけど焼いてみた

JUGEMテーマ:手作り

 

 

娘が中学のときの友達と

 

男鹿水族館にいってきた

 

 

ちょちょちょ、そこいくの??ってくらい遠いんですが

 

友達がお嫁にいくみたいで

 

思い出?にいったらしい。

 

 

お土産にこれ↓買ってきてくれた

 

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500円だって

 

国産ってかいてたよ〜〜!!

 

 

食べたらあまり味はしない。。。なんで???

 

 

勿体ないのでしふぉんを焼くことに。

 

スパイスいれるやつにしました。

 

シナモン、カルダモン、ナツメグ〜〜〜

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ラム酒につけておいたレーズンと

 

ドライ杏、

 

ドライパイナップル、

 

ドライまんごーをいれました。

 

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シュトーレン風しふぉんです

 

バターと米油混合にしました

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のろのろしてたので

 

ちょっとメレンゲ負け気味。。。

 

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どんなキメになってるかなぁ〜〜〜

 

 

うまくやけてますように。

 

 

---------------------------------------

 

八百屋にいったらアンデスレッドってじゃがいもが売っていたので

 

即かい。

 

おいしいんですよ

 

肉じゃがを煮てから・・・

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チーズも消費しないと。。。って

 

グラタンつくりました。

 

カチョカヴァロってチーズ。

 

鶏肉がねぇ〜〜〜

 

 

焼いてから作ったんだけど

 

なんかおいしくなかったな。

 

ウインナもいれればよかった。

 

ウインナーいれると出汁でるしね

 

 



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しゅももちゃ〜〜〜ん。

 

やっぱり1日わすれてた

 

しゅももちゃん、誕生日おめでと〜〜〜

 

 

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真剣白刃取り!!!

 

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携帯をヤフーモバイルにかえたんです

 

新しくカバーかったらストラップついてたの

 

猫にねらわれるー===

 

 

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にゃにゃじこさんもストラップすきだったなぁ

 

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■しふぉんけーき研究 まんごーかるぴすしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

猫野さんがぶどうカルピスのしふぉんやいてて

 

常温だと固い〜っていってた

 

結構水分いれてたのになんでだろうって書いてたのでやってみました。

 

 

固くならないように卵黄すくなめ三個で

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水分はマンゴーカルピス120g

 

(前回100g)

 

ドライマンゴーを戻しすのにいれたので

 

ちょっと多めに。

 

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すげ〜におい。

 

 

白いカルピス以外のカルピスって結構なにおいだよね。。。

 

 

 

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なんかね〜〜〜〜

 

 

すげ〜〜キメこまかいの

 

 

 

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むぎゅっとした感じ。

 

そしてめっちゃ甘かった・・・・

 

 

かおりも残ってる・・(実はちょっと苦手)

 

 

今度白いカルピスでやってみよ

 

昔つくった白カルピスにドライ桃のやつおいしかったのよね

 

 

---------------------------------------------------------

 

 

旦那さんが展示会にいったときに、

 

サンプルでコーヒー豆もらってきてました。

 

 

 

牛乳に豆ひたしておいて

 

おいしいものつくりましたよ〜〜

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私の頭の中では

 

粉寒天4gは600cc

 

板ゼラチンは3枚で600強くらい。

 

 

うまくできたかな???

 

 

 

 

 



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しゅももちゃ〜〜〜ん。

 

 

かわいくとれた。

 

なにみてたんだろう

 

 

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■しふぉんけーき研究  クリチ200再び

JUGEMテーマ:手作り

 

この間のクリチ200gのやつ

 

 

ちょっとしっかりめだった。

 

 

レモン汁は水分と考えないほうがいいのかも

 

 

蒸発しちゃうのかしら???

 

 

まだまだクリチがあるので

 

また焼いてみました。

 

 

ほんとうはチーズケーキにしようかと思ったんだけど

 

 

本がでてこない〜〜〜

 

 

 

 

なのでしふぉんに(*^_^*)

 

 

クリチ200gをラップしてレンチン

 

滑らかになったら

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ヨーグルトをいれます

 

今回は100g

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いつも通りに卵黄生地をつくって

 

メレンゲをいれていったんですが

 

 

 

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混ぜても混ぜてもかさが減らない

 

 

粉の量も減らしたんです

 

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結局カップに二つとりました。

 

焼き上がり・・・・なんだか怪しい感じ。

 

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底上げしてたりして〜〜〜〜

 

 

恐怖ですよね、だすまで。。

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あ、大丈夫だった、ちょっとクレーターあるけど

 

 

筒部分もきれいにやけてる

 

 

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カットしてみました。

 

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あら〜〜〜〜奥様!!

 

 

まるでスフレチーズケーキみたいですわよ〜〜〜

 

 

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じゅわっとしてて、キッチンペーパーに水分がついちゃうくらい

 

しっとり==

 

 

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おいしいのできて満足。

 

 

冷やしてたべてみよう

 

 

 

------------------------------------------------------

 

 

今日はハンバーグにしました

 

 

自家製パンあると使えるので

 

 

おいしいよねぇ

 

 

 

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マッシュポテトをつくったんですが、

 

 

豆乳と牛乳でつくりました。

 

 

マッシュポテトにハンバーグのソースつけて食べたらおいしかった〜〜〜

 

 

 

--------------------------------------------------

 

 

お盆のお供え・・・

 

 

 

 

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ビールがやまのように・・・

 

 

一箱は実家母がお歳暮にもらったけど飲まないからって

 

持たせてくれたやつ

 

 

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うちの旦那さんがいそいそと冷蔵庫に運ぶのがみえるようです

 

 

あんまり飲みすぎないでね

 

 

 

 

 



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すももちゃ〜〜〜ん

 

 

眠そうにしてるので

 

 

「しゅしゅしゅ〜〜〜」と音をだすと

 

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ニャんの音???

 

 

 

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また寝始めた

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しゅしゅしゅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

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にゃんのおと〜〜〜〜〜????

 

 

 

---------------------------------------------

 

 

ところで、密林でいいものを買いました

 

 

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針金ハンガーがしゅばっときれるの

 

 

いいお買いものした〜〜〜

 

 

 

 

 

 

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■しふぉんけーき研究  トール型にくりち200gいれちゃった

JUGEMテーマ:手作り

 

1キロくりちを買っておいたのです。

   (クリームチーズ)

 

 

んで、スフレチーズケーキが食べたいのだけど

 

 

なぜかしふぉん型でやくことにした。

 

 

クリチ200gをなめらかにしてから

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レモン汁、ヨーグルト、米油をいれて混ぜ混ぜ〜〜〜

 

 

湯せんにかけてあたためます

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メレンゲつくって

 

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卵黄と粉いれた生地にまぜていきます

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メレンゲまけてないよ(#^.^#)

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いつもよりしつこく混ぜてみました。

 

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型にいれたら思ったより生地がすくなかった

 

 

混ぜすぎちゃったかな

 

 

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焼き上がり

 

 

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冷めたらすぐ型だし

 

 

今回はしふぉんないふで、す〜〜〜〜す〜〜〜〜っと

 

 

 

カット

 

ちょっと穴あるけど綺麗に焼けてる

 

 

むふふ

 

 

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うまくできた(#^.^#)

 

 

 

-------------------------------------------------

 

 

北海道のいとこがきてるというので

 

 

かすてらもって顔をみにいってきました。

 

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お土産こんなに〜〜〜〜

 

 

お土産貧乏になりそう。。。

 

 

メロンのお返し遅れてて〜っていっぱい買ってきてくれた

 

 

中心にあるのわかりますか

 

 

地粉〜〜〜〜〜

 

 

これでパンやきました(*^_^*)

 

 

 

 

 



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よっぱらい娘に抱っこ中のすももちゃ〜〜〜ん

 

 

盆まつりにいってビールのんできた

 

 

 

 

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きびちゃんを車の中からとったら

 

 

いやそうな顔してない

 

 

ちかよってとるとめっちゃ嫌そうな顔しやがる(ー_ー)!!

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