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■しふぉんけーき研究  きのうのつづき〜〜〜

JUGEMテーマ:手作り

 

ハーコットのシロップ煮をいれたしふぉんの続きです。

 

これ水分に杏露酒、甘酒、牛乳をいれてます

 

甘酒ちょっといれるとうまいのね〜〜〜

 

 

焼き上がりはいい膨らみで焼き上がりました。

 

 

でもシロップ煮いれてるから

 

大穴あいてないか心配〜〜〜

 

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型だし

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カット

 

 

ちょっと穴あるけど、まぁまぁ??

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う〜〜〜〜ん

 

 

うま〜〜〜〜い

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続けて二個たべちゃいました。

 

 

果物しふぉんおいしいよねぇ〜〜〜〜

 

 

娘も食べてうま〜〜〜頂きました(*^_^*)

 

 

 

--------------------------------------------------

 

 

ハーコットのB品を4キロかったんです。

 

 

B品っていってもここのきれいで大きいの

 

 

返事がこないのがたまに傷・・・

 

 

 

シロップ煮にしました。

 

汁につかってないと茶色くなっちゃうんですよね

 

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冷凍しよう〜〜〜〜

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炭酸にいれてもおいしいし

 

かき氷にもうまそう〜〜〜〜

 

 

 

 

そしてまたしふぉんを焼きました

 

 

今度は杏ジャムのしふぉんです

 

 

かなり水分多め。大丈夫かな〜

 

 

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すももちゃ〜〜〜ん

 

 

暑いらしくって寝てばっかり

 

 

娘が寝てばっかりだよっていうと

 

 

「具合わるくない?」って心配します

 

 

にゃにゃこさん思い出すもんね

 

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腹の毛いっぱいはえてきた(いいな〜〜)

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テレビちょっとみるけど

 

 

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あ〜〜〜暑い・・・

 

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毎日暑いね〜〜〜

 

 

 

| comments(2) | - | しふぉんけーき |
■しふぉんけーき研究  ハーコット(杏)しふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

ハーコットが届いたんです。

 

返信もないのでないのかな〜〜って諦めてたんですが

 

 

突然おくられてきました。

 

 

わ〜〜〜い、ラッキー

 

 

ハーコットB品4キロです

 

 

シロップ煮に少ししたんですが

 

 

いつもはものすご〜〜〜くすっぺぇ杏が

 

 

ハーコットだからでしょうね

 

すっぱくなくっておいしかった

 

 

これはやっぱりしふぉんにしてみないとね(病気)

 

 

2.jpg

 

小さくきったつもりだったけど

 

 

まだでかいな・・・・

 

この後キッチンばさみでちょきちょき

 

 

メレンゲつくってから

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卵黄生地

 

 

水分は杏露酒、甘酒、牛乳です

 

いつもより固めにしてみました。

 

 

 

3.jpg

 

杏をいれて〜〜

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いつもより多めに混ぜました。

 

5.jpg

 

はいできた〜〜〜

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オーブンにいれましょ。

 

 

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生の生地はおいしかったですよ

 

 

どんな味のしふぉんいなるかな〜〜

 

 

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--------------------------------------------------

 

旦那様が北海道に出張にいってお土産〜〜〜ってだしたのが・・・・

 

 

しふぉんけーきだった!!

 

上のところをぴりぴり〜〜〜って切ると

 

 

生くりーむのはいったしふぉんがでてきます

 

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ほうほう↓(*^_^*)

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ちょうど(=^・・^=)猫さわり隊がきてたので

 

みんなで食べました

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母のはクリームなし

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ちょっと工場ケーキみたいな味だった。

 

 

しふぉんがレジの脇にあったので

 

買ってきてくれたんだそうです。

 

やさし〜〜〜〜

 

 

ありがとう、とーちゃん。

 

 

 

 

 

 



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すもも、夕涼み中

 

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日中玄関の戸をあけておいたら

 

かごに入ってた

 

 

網戸があからないように

 

カゴで押さえてるんです

 

 

(戸をあける猫いるからね〜〜〜)

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明日も暑いかな。。。

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■しふぉんけーき研究  しっぱいしふぉ〜〜〜ん。(´д`)

JUGEMテーマ:手作り

 

 

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つやんつやんできれいでしょ〜〜〜

 

でもね、こういうつやんつやんなときって

 

失敗確率がたかい

 

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予熱なしでやいたのに

 

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びっよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん・・・

 

 

あ〜〜あ、やっちまったなぁ

 

 

これ卵白160

 

砂糖80

 

粉80

 

水分(甘酒20 牛乳60)の

 

粉の半分量でやってみたの

 

 

米油は50g

 

 

 

側面を内側にきゅっきゅっとやって

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外しました〜〜〜

 

 

あらぁ。半分は無事だわ。

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でもやる気なくて

 

てきと〜〜〜にカット

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無事なところはこんな感じ。

 

 

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なによ〜〜〜失敗しふぉん〜〜って思いながら

 

梅ジャムがちょうど煮あがったので

 

鍋底のを塗ってみた

 

 

 

 

 

なぜか光輝いてますのね。

 

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これがね〜〜〜〜〜

 

 

二個連続でたべちゃうほど

 

おいしかったの〜〜〜

 

 

いままで食べたしふぉんで一番すき〜〜〜〜〜(*^_^*)

 

 

 

おいしかったぁ〜〜〜〜〜

 

 

ジャムぬって食べるの有ですねぇ。(*^_^*)

 

 

失敗原因はメレンゲ〜〜〜

 

 

ゆるかったんです。

 

わたしゆるいと失敗するんです(*^_^*)

 

 

気をつけなくっちゃね。わかってるんだから

 

 

 

------------------------------------------------------------

 

パン屋さんの餡バターがお気に入りなんです。

 

フランスパンなので固い

 

 

でも薄くきって食べるのおいしいの〜〜〜

 

 

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もっと穴あななのがいいな〜〜〜

 

 

 

 

 

 



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とりさんだらけの布に

 

 

一匹だけこの子がいるの

 

 

とりさんに見える???

 

 

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あんぱんまんのロボットバージョンにしかみえなくって

 

 

結構お気に入りなの。

 

 

こういうの好き〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 

 

------------------------------------------

 

すももシーバ食べ中。

 

 

モンプチよりもシーバが好きなのね

 

 

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背中の柄。

 

 

しっぽみたいですね〜〜〜

 

 

ほんもののしっぽもこのくらいなの

 

 

短い分二本あったのかな〜〜〜

 

 

| comments(0) | - | しふぉんけーき |
■しふぉんけーき研究 甘酒いりぷれーんしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

このしふぉん二回目なんだけど

 

一回目 びょ〜〜〜んって花咲いたようにふくらんだんです

 

そして底上げしてた。

 

なのでリベンジ。

 

 

作ってるとき写真とらないでつくりました。

 

 

膨らみ方はおっけ〜〜〜

 

キレイに膨らんでる

 

 

底上げもおっけ〜〜〜〜(*^_^*)

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カット

 

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キメちょっとあらいな。

 

 

あれかな、甘酒。

 

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パンのときもそうだったけど

 

甘酒つくってすぐだとそうでもないけど

 

何日かしたやつだと

 

あいつが邪魔するみたいだ。

 

ぽっかれもん買ってこよう。

 

 

 

 

今回のは20g甘酒いれて

 

 

焼き時間150度で40分焼きました。

 

 

次回も低温焼きにしよう

 

 

---------------------------------------------------

 

 

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これうちの芋。

 

 

ふつうの色のが芽がでてた芋を半分に切って植えたやつ

 

ちゃんと芋ついてた〜〜〜

 

 

紫のやつがいつだったか

 

いとこが送ってくれた中にあった芋なんだけど

 

 

芽がでちゃって埋めておいたもの。

 

 

そのときはものすごい小っちゃいのだけなったんです

 

 

そのまま土のなかにあったんでしょうね

 

 

芽がでてちゃんと実もなりました。

 

紫色のじゃがいもなんです

 

ポテサラにしました。

 

色は紫だけどふつ〜〜のポテサラと味はそんなに変りなく

 

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が!!見た目なのか人気のないおかずでした。

 

 

 

 

 

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そしてキュウリ。

 

 

だれも食べやがらねぇ〜〜〜〜(-"-)

 

 

おいしいのにな。

 

 

 

 



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やっとかわいい顔とれた。

 

 

カメラ目線してくれません。

 

 

| comments(0) | - | しふぉんけーき |
■かくか〜〜〜〜く焼きました。水分85%よ

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

いつも「こんなに水分いれれん」って勝手に減らしてるレシピ

 

 

だましだましちょろちょろ法でやってみたら

 

なんと全部はいった!!

 

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めっちゃ柔らかいので手粉いっぱい。。。

 

 

あとから成形したやつすごく失敗した

 

片側太くなっちゃったの

 

巻いてから伸ばしたりへこましたり・・・・

 

大丈夫かしら・・・

 

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あら、ちゃんと膨らんでくれてます

 

もっと変な形になると思ってたよ

 

 

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予熱なし170度で30分。

 

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めっちゃかっくかくだわ。

 

 

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粉量ちょっと多かったな。

 

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かっくかく

 

 

ひさしができてます

 

 

このくらい角ならかえっていいかも

 

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角食べるとき注意しないとね。(*^_^*)

 

 

梅ジャムのせてたべるんだ〜〜〜〜〜

 

 

 

-------------------------------------------

 

梅といえば・・・

 

 

砂糖買うのわすれてて、朝スーパーにいったら

 

野菜の値引きやってたんです

 

 

いつもやってるのかな。結構人がいた

 

 

その中に〜〜〜〜

 

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梅200円!!

 

もう一つあったんですが、

 

わたしの前を歩いてたおばさんにとられた〜〜〜

 

 

でもすごくうれしかった(*^_^*)

 

 

200円なんてみたことないよ

 

 

 



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すももちゃん、甘えにきたのに写真撮ってると

 

こんな顔します

 

 

 

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ほれほれ

 

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↓ぐりぐり触ってもいやがりません

 

 

ぐるぐるいいます

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エアコンつけてると気持ちいいみたい

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日中あまり暑くって、なんかごにょごにょいいながら

 

二階からおりてきたもんね。

 

はじめての夏、夏バテしないでね

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| comments(0) | - | Bread |
■うめジャムのけーき

JUGEMテーマ:手作り

 

うめじゃむを入れたケーキをつくりました。

 

 

半分米油にしてみました。

 

ぷっくり焼けた===(*^。^*)

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んでアイシング〜〜って思ったら

 

粉糖100%のやつしかなかった

 

 

梅ジャムでといたんですよ==

 

 

粉のだまとけないし、ケーキ上にぬってもなんだか

 

こってこて。

 

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オーブンで焼いてもぺかぺかにならない('_')

 

 

 

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しょうがないので、上にも梅ジャムぬりぬり

 

 

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ま、結果よし(*^_^*)

 

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ほぼパウンドの分量なんですが、めっちゃ軽いんです

 

 

好みな感じですよ〜〜〜

 

 

 

-------------------------------------------------------

インスタでおいしそうなのみ〜〜〜け。

 

 

新生姜の佃煮でした。

 

 

さっそく生姜を買おうとおもったら

 

売り切れたのかなくって

 

根ショウガしかなかった。

 

 

うちに残ってたしんしょうがと一緒ににました。

 

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ありゃ〜〜〜こりゃいいわ〜〜

 

 

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しょうがご飯にすると私以外は食があまり進まなくなるの

 

 

これだっと一人分からしょうがご飯楽しめる〜〜〜〜

 

 

9日は結婚記念日でした。

 

あの日も暑かった・・・

 

 

旦那さんが大きいえびふらいを買ってきてくれました。

 

 

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きゅうりはうちのきゅうり〜〜〜

 

 

そして娘が

 

 

 

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「はい、記念日のプレゼント〜〜」って買ってきてくれました。

 

珪藻土のバスマット買ってきてくれました

 

(写真とりわすれ・・・すでに使用中で(*^_^*))

 

 

うれしいな〜〜〜ありがとう〜〜〜

 

 

 

 

 

 



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すももあっちぃのか

 

あまり近寄ってこなくなった。

 

 

ちょっとさみしいけど

 

くっつかれると暑いし

 

 

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また梅かってきちゃった。

 

南高梅おいしいのね〜〜〜

 

 

ちょうどじゅくじゅくなの売ってるのよね〜〜〜

 

 

 

| comments(0) | - | おやつ |
■かばん縫ってみた

JUGEMテーマ:手作り

 

縫い物をしてると必ずでるのが端切れ

 

 

取っておくとものすごい量になるのです

 

 

一時期とってたこともあったけど、最近は捨てるようになってきました。

 

 

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端切れをキルト芯の上において、だ〜〜〜〜っと縫いためてたのが結構なサイズになったので

 

カバンにしてみました。

 

 

Gパン生地は、座敷においてあるいらない服ボックス(娘の)から拝借。

 

 

 

黒いデニムは100均の

 

 

右はしの茶色い帆布は

 

 

キットで買ったときにでた端切れです

 

 

 

 

 

Gパンをちょきちょき切るなんて

 

ちょっとドキドキしたけど

 

おもしろい〜〜〜

 

 

ウエストのところちゃんと接着芯はられてるのね

 

 

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持ち手は水色のGパンのやつ

 

 

片側は100均のジーンズの布です

 

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後ろ側にもポケットを一つ

 

 

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息子の通園かばんにしようと思って

 

口はファスナーにしました。

 

 

 

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結構縫うのおもしろかった

 

内布なんて型紙ないもんだから

 

布にあわせてざくざく切ったんですよ〜〜

 

 

ちゃんと形になってよかった〜〜

 

 

----------------------------------------------------

 

 

なぜか今回のヨーグルトめっちゃ固くできた

 

 

なにが違うんだろう

 

 

 

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ジャムは埋めジャムとさくらんぼの煮物です

 

 

初夏〜〜〜って感じのジャムですね。

 

 

 

 

 

 



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すもも。

 

 

かつおぶし狙ってます

 

 

 

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昨日、おとといと暑くって

 

 

腹だして寝てるのよね

 

 

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さすがに昨日は暑くってエアコンつけました。

 

そしたらあまり風があたらないところで

 

涼んでねてましたよ〜〜〜

 

 

はじめての夏だもんね。

| comments(0) | - | ミシン |
■しふぉんけーき研究  あら、失敗だわ。

JUGEMテーマ:手作り

 

 

この間作ったクリチとサワークリームと生クリームのしふぉんがおいしかったので

 

杏ジャムを少し入れてつくてみました。

 

 

 

メレンゲ、よ〜〜〜し(*^_^*)◎

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これを湯せんに。

 

ここ失敗。

 

クリチって柔らかいのと固いのあるよね

 

前回は柔らかいやつだったからこうやってもきれいに混ざった

 

 

固かったから先にクリーム状にして他のいれていけばよかった〜〜〜

 

だまになって裏漉しました。

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メレンゲいれていって〜〜〜

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きれいに混ざってる。

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オーブンにいれます。

 

 

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きれいに焼けた

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っと思ったら

 

 

あら。ぱか〜〜〜〜〜ん

 

みてたらどんどん筒部のところ割れていった

 

 

これは落ちちゃうかな・・・ってしばらく観察してたけど

 

落ちない。

 

 

あぁ!!中味どこいったぱたーん???って思ってたけど

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意外や意外、もちこたえた

 

 

底上げしてるけど形になったので◎

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ものすごいすかすかかと思ったら

 

あれ(*^。^*)ちゃんと形になってる

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真ん中がはがれまくり

 

 

どうやらもうちょっと焼いたほうがよかったみたい

 

 

火はとおってるけどね。

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やる気なくしてテーブルにはみでたまま写真。。。

 

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これね〜〜しふぉんっぽくない

 

でもうまい

 

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チーズ味のおいしいおやつだよ〜〜〜〜

 

 

まぁ、食べれるのできあがってよかった。

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もう数分やいてもよさそうでした

 

 

----------------------------------------------------

 

息子に好評だったナポリタン。

 

直売で買った100円のトマトを炒めてつくりました。

 

今ナポリタンのソースってうってるんですね。

 

おいしかった〜〜

 

 

 

 

 

 

-------------------------------------------------------

 

昨日は夕方用事があって実家にいって

 

すっかり遅くまでいたら

 

旦那さんが遅くなるって電話。

 

残業おわりの娘と待ち合わせして

 

外食しました。

 

今日のは全部おいしかった〜〜〜〜

 

 

 

杏仁豆腐にメロンはいってた〜〜〜(*^。^*)

 

 

------------------------------------------------------

 

かき氷にさくらんぼの煮物のっけてみた。

 

苺シロップで煮たやつ、かわいい色になってた

 

かき氷にあいます(*^。^*)うま〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 



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すももちゃ〜〜〜〜ん

 

 

 

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ご機嫌だと

 

ぐるにゃ〜〜〜んってないて腹をだしたりします

 

 

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が!!

 

昨日発見したの

 

 

 

 

 

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甘えたくてお腹にのってきたのに

 

 

「写真とる〜〜」ってなでなかったら

 

この顔。

 

 

う?うに????

 

 

うに??????〜〜〜〜〜(*^。^*)

 

 

ぐふふ。この顔も好きよ

| comments(0) | - | しふぉんけーき |
■お急ぎ食パン

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

パンをつくりたいんだけど

 

ご飯食べ終わると眠気がきて

 

ぐ〜〜ぐ〜〜寝てしまう

 

 

起きたときには遅い時間・・・

 

 

そこで、ホームベーカリーに焼いてもらいました。

 

 

粉はカメリアに薄力粉30gいれるレシピ

 

 

早焼きコースです

 

 

粉250なのにこんなに膨らんでる〜〜〜

 

 

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なかなかいい感じですよ

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やるなぁ〜〜ホームベーカリー(*^_^*)

 

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HBで成功するとなんだかニコニコしちゃいます

 

 

カメリア220

薄力粉30

塩4

喜界島20

バター15

水100

牛乳80

ドライイースト3

 

 

 

-----------------------------------------------

 

スーパーでみつけた杏

 

 

昨晩下煮してジャイアンにいれておいたの

 

 

 

重量の半分お砂糖いれてるんだけど

 

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すっぺぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

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もうちょっと砂糖いれてもよかったかな。。。

 

 

杏また売ってたら買ってしまいそうだわ。

 

 

---------------------------------------------------------

コンビニでたま〜〜に売ってるこれ。

 

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これ好きなの

 

 

お中元時期になると置いてるような気がします

 

 

 

 

 



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この間二階の廊下を片づけたんです

 

 

ここ廊下ではなく物置場。

 

 

すげ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜大昔の裁縫道具がでてきました。

 

棚に入ってたから結構きれいでした。

 

中をあけたら

 

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工業用ミシンの針とボビンがはいってた

 

 

縫製会社を辞めてから、家でミシン内職してた時期があったから

 

 

その頃のものかな〜〜〜

 

 

娘が2歳くらいだったから

 

もう二十何年まえよ〜〜〜〜

 

 

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裁ちばさみもはいってました。

 

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こんなはさみもってたかな???

 

 

全く記憶にないや。

 

もう一か所開かずの間があるんです

 

 

編み機はいってるのはしってるけど

 

あとなにはいってるんだろう。

 

 

スイッチはいらないと片づけられないな〜〜〜

 

 

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きびちゃん、この間カリカリをいっぱい吐いてたので

 

 

ご飯ちょびっとしかお皿にはいってないんです

 

 

するとこうやって無言の圧力をかけてきます

 

 

 

ゴハンハイッテナイヨゴハンハイッテナイヨ(=^・・^=)

 

 

 

 

| comments(0) | - | Bread |
■しふぉんけーき研究  くるみしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

娘がこっそりくるみのしふぉんを食べていたみたいで

 

「あれおいしかった〜〜」って(*^_^*)

 

 

だって、くるみしふぉん、昔のレシピノートに

 

「娘の好物、おいしい頂きました」って書いてた

 

なのでまた作ってみました。

 

 

 

くるみは7のやつ

 

あまり苦みがなくっておいしいの

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昨日はウィルス性のいぼとった親指が痛くって

 

ボール回せなかったけど今日は大丈夫〜〜〜

 

 

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やっぱりボールまわしながら混ぜないと混ぜにくいのよね

 

 

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水分は牛乳です

 

 

型にいれたら、ゆらゆらと揺らして平らにしてから

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筋つけ

 

わたしは箸でぐるぐるはやりません。

 

 

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焼き上がりめっちゃふくらんでた。

 

これじゃぁ筒丼できないのよね〜〜〜

 

 

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案の定縮みました

 

もう少し混ぜてもよかったな。

 

 

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あぁ、でも今回卵黄と米油をぶい〜〜〜んっと混ぜてから

 

つくったんだ

 

それのせいかしら

 

 

まだぬるかったけど、型だし

 

娘が何個かもっていくといってたので。

 

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うまそうにできてる〜〜〜〜

 

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ただ、最後のほううまく切れなくって

 

 

不格好になった

 

 

やっぱりちゃんと冷えてからじゃないとだめねぇ

 

 

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-------------------------------------------------------------

 

 

今日はラーメンでした。

 

 

ちょうどみんなそろって

 

一回ゆでて終わった

 

 

よかった〜〜〜

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生のとうもろこし、レンチンしてから

 

包丁でそいでいれたんです。

 

 

その後缶詰があるの発見して

 

缶詰のコーンもいれたの

 

 

生のほうがめっちゃうまかった。

 

 

 

おいしいよね〜〜〜とうもろこし〜〜〜〜

 

 

 

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きゅうり、からし漬けにしてる〜〜って友達がいうので

 

 

わたしもやってみた。

 

 

からし漬けからい〜〜〜

 

 

からいところで、ちくわを食べて、

 

浅漬けもたべれ〜〜〜って旦那にやったら

 

 

これ全部たべちゃった。

 

 

しょっぱくないのかしら。

 

 

 



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すももは伸びて寝る

 

 

 

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のび〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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すももって呼ぶと

 

 

ぐるにゃ〜〜〜んって返事したりもします

 

 

 

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すや〜〜〜〜〜〜

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す〜〜ちゃん、でもここ息子が通るから危ないよ。

 

 

 

--------------------------------------------------

 

 

きびちゃん、今日も私の足にすり〜〜〜ってやって

 

 

ちゅーるゲット。

 

 

ちゅーる持って食べさせると

 

かじるのでちょっといやだわ、

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