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■玉ねぎジャム
立派玉ねぎを頂いたので

玉ねぎジャムにてみました


圧力鍋でにてから




ぐつぐつ





ぐつぐつ





バターとお砂糖とお酢がはいるんです


ポテサラにいれるのおいしいんだって


やってみよー





娘夫婦からお土産もらったやつ


おいしかったー


さすが老舗のお店!!


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■レーズンとはちみつ酵母いりベーグル




娘と一緒にベーグルつくった





焼き色うすーい


砂糖すくなすぎるのかな

わたしが一つだけ成形して残りは娘が



なかなか上手ですよ



焼き上がっておいしくて2つも食べちゃった


娘らがか帰ってからまたやいた


(最初のは娘にもたせたので)





2次発酵20分位とってみた


むちむちみちみち




チョコひかえめにしたら


控えめすぎたかも(^^♪


くるみとチョコいりのおいしいなー





ベツノマスクプロジェクトひっそりと開催ちゅー


物と交換だとだめだときいたので



アベノマスクちょうだい!ともらうことにしてる



なにぶん友達や知り合いがすくないのでひっそりとやってる感じです








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■酵母ちゃん
この前ベーグルつくったときに

過去レシピさがしてたら


はちみつ酵母のベーグルのレシピでてきた


あー!それな!うまいやつ!とおもって 
 久しぶりに酵母おこしてみました



はちみつだけだと不安で


はちみつとレーズンの酵母にしてみました


瓶もなくてヨーグルトメーカーの入れ物で室温でやってみた





エキスができたっぽかったので


粉とまぜておいたら


わーい!発酵してるー


うまくいけば明日酵母ベーグルたべれるかな

たのしみだなーーーー







縫っていたら針がとれて

ちょーーびびった


チタン針だからか折れなかった


折れちゃうと先っぽさがしたり大変ですよね


針とりかえてミシンいい音になった


なんだかちょっと音が変だなとおもってたのよね


まさか針とれるとはおもわなかった



焦ったわーーー( ゚д゚)
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■玉ねぎ
卵農家さんちで


夏マスクがほしいというのでもっていったら


玉ねぎもらった





大きすきると出荷できないんだって


なんてでかいんだー


医者にったとき、使い捨てマスクしてたら暑くて大変だったんだそうてす


玉ねぎ漬物しても美味しいよーと教えてもらったのて早速つくってみました  



うちのズッキーニとちっちゃい大根も塩もみしてからいれた


玉ねぎシャキシャキしておいしい
  


鶏ささみのさらだと
  息子用にお好み焼き




やつは最近前より白飯たべなくなった


かわりに納豆主食みたいにがんがんたべます   


毎年夏はやせるのだけど、


今季はふとってきてるからちようどよいかも




グミのジャムもらったー


初めての味でした


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■米粉かすてらやいてみた
むーんさんからいただいた米粉をつかってカステラをやこうと

新聞おろうとしたら

(;_;)あれ?わからーん



クックパッドみてやったけどできなくて


大きいのはできるのだけど


卵四個での型がなかなかつくれずここで疲れました





はい、やっとてきたー







生地はボッシュでつくるので簡単







かっとしててザラメ入れるの忘れたのにきづく


ザラメないとちょっと甘さがたりないかんじ



なんでわすれたのかなー



すっかりお年寄りだわ



この間かった息子のクール素材のパンツがきれててびっくり


この間洗濯機動かなくなって何回もまわしたからかなー


Tシャツも一枚きれてた


洗濯機動くようになってほんとよかった

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