2016.04.30 Saturday
JUGEMテーマ:手作り
久しぶりにしふぉんを焼きました
最近いちごにも追われてるのでなかなか焼けなかった(°°;)"((;°°)
今季の教訓は「今日のいちごは今日のうちに」
そう、瓶が明日くるから下煮しておこ〜〜〜って
とっておくと
次の日に仕事とかあると
めっちゃ大変なことになるのでした
自家製ヨーグルト、最後のほうのを使用しました。
うちでつくると結構ゆるいんですよね。
今度パルテノと混ぜてみようかな。
パルテノはしっかり固まるんです
あまりに水分多かったから、ちょっと水切りしました。
ホエーできたから、パンにつかおう〜〜〜
冷凍庫から発見したドライいちごもいれました
ちょっとメレンゲたてすぎたかなぁっと思ったんだけど、
れもん果汁いれるとちょっとゆるむんですよね。
結構ちょうどよかったりして。。。。
ってことは今までのメレンゲ、たてがゆるかったから
水分のこってて底上げしてたのかも???
型にながして・・・
このくらいの量。
ヨーグルトはわたしがつくるとふくらみにくいんですよね。
焼き上がりこんな感じでした。
わたしにしてはいい感じ(*´∀`*)
手出ししました。
筒部分はシフォンナイフです
カット。
( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)
あらぁ〜〜〜〜いいじゃな〜〜〜〜い(*´∀`*)
きめも均一
ただね、もうちょっと高さあるかなぁって思ったけど
そうでもなかった。
どうやら自重で全体的に縮んじゃったみたい
カット終わりのところ、ちょっと厚くなったので
試食用にうす〜〜〜くカット
きれいだわ〜〜〜〜〜
むふふ〜〜〜いつもこういうの焼けたらいいのにな。
食感も好みでした
(*´∀`*)
なんか久しぶりにいい感じ(*´∀`*)
ってほくそ笑んでたんですが、
鶏さんが毎日なにかに殺られてしまってるようで
卵が秋までないみたいんんです。
とりあえず、今週そろえてもらったのは9個
あら〜〜〜なかなか平飼いの自然卵なんてないからなぁ〜〜〜
こまったなぁ〜〜〜
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長男がめずらしく帰ってきました。
今回飛行機できた〜〜〜
「うったん、長男くんだよ〜〜」ってつれていったら、
あれ?覚えてるみたい。
最近わたしらが抱っこしたりすると
怒るのに、
甘えてる〜〜〜〜
うったん、おりこうだなぁ
にゃにゃこさんは、初長男くんにちょっとだけ
もじもじ。
いつも寝てる時間に
寝れないようで
わたしにのっかって寝てました
むふふ〜〜〜めんこい〜〜〜
| comments(0) | - | しふぉんけーき |
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