<< November 2015 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>

■しふぉんけーき研究  久しぶりしふぉんかすてら(*´∀`*)
UGEMテーマ:手作りお菓子

FBって楽しいんですが

うれしいことも多いんですが、たまに嫌なこともあるんですよね。

まぁ、人間関係からなのですが、

週末もちょっとありました。


まぁ、そんな人だったのだと思えばなんともないんですけどね。

原因の人はだれかわかってるんですけどね。



んで、しふぉんもこの頃やいてないし、

「なんかぱ〜〜〜〜っとストレスの吹き飛ぶしふぉん焼きたいなぁ〜」って書いてたら


「なんちゃんのしふぉんかすてら○○○よ〜」

(ちょっと恥ずかしくってうれしくって○○○にしてみました(*´∀`*))

って言ってくれた人がいて、


心ずきゅぅ〜〜〜〜〜ん(*´∀`*)(*´∀`*)(*´∀`*)


はい、単純なので、しふぉんかすてら焼いてみました


いや〜〜(/ω\*)久しぶりすぎてレシピ探すのも大変だし

混ぜ具合どこまでだっけ??ってわかんないの。

普通のカステラと混同しちゃってるのね。


12301774_548348791997206_8361207851024838317_n.jpg

どうにか出来上がりオーブンへ〜〜〜(*´∀`*)


しふぉんかすてらは、カステラおいしいけど

紙敷くのめんどくさいから、しふぉんけーき型でやけないかなぁって

研究してできたしふぉんなんです。

何回も焼いたなぁ〜〜〜



20cmのはそんなにやいてないか???


CIMG1173.jpg

水分が多いので、上にはもちあがらないで、

横広がりになるんですが・・・

CIMG1175.jpg

溢れてた〜〜〜

しふぉんナイフで外しました

CIMG1178.jpg

蜂蜜や水飴もはいってます(*´∀`*)
CIMG1179.jpg

CIMG1180.jpg


カットしてみました。
CIMG1181.jpg


やった〜〜うまそうにできたぁ〜〜〜
CIMG1182.jpg


ちょっと心の中で小躍り(*´∀`*)
CIMG1184.jpg

CIMG1186.jpg


むふふ、

やっぱりしふぉんは楽し〜〜〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
CIMG1188.jpg

------------------------------------------------


この間から嫁にきた頃に建てたプレハブが危険な感じになってました。

窓枠が外側にでてたんですよ


旦那さんは「いつ崩れてもおかしくないかも〜」っていってるし。


それが週末の強風で

日曜にみたら壁がはがれてました。

「なかにはいっても大丈夫なのかしら??」っと思いつつ

荷物のチェック。


大体はいってるのはBAちゃんの荷物。

あと古い布団とか

昔の結婚式の引き出物とか・・・


引き出物は結構たくさんあって、リサイクルショップにもっていきました。

結構たくさんあったけど

300円でした。

まぁ、そんなもんだよね。

全部ひきとってくれたのでよかったですよ


プレハブ、明日には業者さんがきて取り壊しの相談になるそうです。

どのくらいかかるのかなぁ、料金。

今年はトイレ治したり、なかなか大変な年です・・・






☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



この間、うったんが帰ってきた時に

にゃにゃこさんを呼んでもでてこなかったので

うったんを入れました。


CIMG1149.jpg

ご飯たべてる脇ににゃにゃこさんがあらわれた


怒るより驚いたうったん。

いつもわたしが抱っこしてるか、ゲージにはいってるかだものね。

CIMG1138.jpg


あれ以来・・・なんか帰ってくる回数が減ったような・・・


昨日は来たらしいけど


今日きたのかな???


わたしいないときに来たのかな???



別宅にいるのかなぁ〜〜〜〜


ちょっと心配です・・・

怒ってるのかな。


人間関係も大変ですが、猫の社会も大変なんですね。

CIMG1123.jpg


ちょっと遊ぶとすぐに眠くなるところをみると

まだまだ赤ちゃんなんですね〜〜〜

CIMG1122.jpg


息子をちょっと怖がるようになってきたけど

ねこじゃらしでじゃれさせると

一緒にあそんでくれます
CIMG1159.jpg

でも息子の眉間にしわが・・・


猫はあまりすきじゃないんだろうな。


CIMG1165.jpg

仲良くしてね。


 
| comments(0) | - | しふぉんけーき |
■とかち小麦ヌーヴォー2015 北海道ゆめきらりで焼いてみた
JUGEMテーマ:手作りパン

とかち小麦ヌーヴォー2015 北海道ゆめきらりって粉を買ってみました。



今見に行ったら売り切れになってた〜〜〜


実はこの粉で一番最初に焼いたのがこれ↓




生地があばたっていうか、水分がよく繋がってないかんじ。

FBのお友達に教えてもらった撃沈するほうのレシピです。

ほんとに撃沈でした(*´∀`*)

まったく釜伸びもしなくって

なんだ〜〜これ〜〜〜って思いつつ


食べてみたら、外皮がめっちゃうまかった。



ちぎってちぎって もっしゃもっしゃ食べちゃった(*´∀`*)


そして今日また焼きました。


左がセントルのレシピ(生イーストで)

右がFBのお友達に教えてもらった撃沈しないほうのレシピです

CIMG1102.jpg


セントルのやつ〜〜〜


角食にする予定だったんだけど、タイマーかけ忘れてしまって

蓋がしめれる状態じゃなかった。


CIMG1104.jpg


あまり生地で焼いたコッペパンがきれいにできてうれしかった〜〜〜



12301698_548070265358392_3725180531159618130_n.jpg


こっちは同じ分量で分割してるのに、こんなに差が・・・・

成形失敗しちゃったんです。

右のほう生地いためちゃったかも・・・
CIMG1105.jpg


冷めてからカットしてみました。
CIMG1111.jpg



セントルもどきの方
CIMG1112.jpg

ありゃりゃ・・・大穴が〜〜〜
CIMG1115.jpg

生地量250x2にしてみました。
CIMG1117.jpg



比べてみました。
CIMG1119.jpg


右のもかなりの水分量なので、しっとりしてるんですが


やっぱり湯種のほうが めっちゃしっとり〜〜〜〜
CIMG1120.jpg


どっちもおいしいです。(*´∀`*)



また焼こう〜〜〜〜


-------------------------------------------------

最近土曜はだいたい家に引きこもってて買い物にも行きません。


今日は冷凍庫発掘して鍋にしました。


12301649_548066455358773_9052889252226951973_n.jpg

あんこうとあさりの鍋にしました。

むーんさんから頂いた柚子でポン酢つくって食べました


おいしかった〜〜〜〜


さきほどのコッペパンで食べました。


湯だねのパン腹持ちいいですねぇ。





☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°


うったん、今日日中帰ってきたらしいけど

わたし一度もみてません。


ほんとにご飯食べにしかこなくなっちゃった・・・・




さて、にゃにゃこちゃん。


二階の部屋にもついてきます。


パソコンデスクの下にもぐっちゃったり

ほんと目離しできません〜〜〜

抱っこしたときの写真がかわいかったので


ピンボケだけど載せちゃう(*´∀`*)

CIMG1070.jpg



CIMG1073.jpg



CIMG1074.jpg


--------------------------------------------

空になってしまった箱にいれてみました。

CIMG1086.jpg


指をがぶがぶ。。。


かじるの大好きなんです
CIMG1087.jpg


手をよこせ〜〜〜っと催促。
CIMG1091.jpg

かじるならやだよ〜〜〜


ちょっと遊ぶとすぐに寝ます
CIMG1098.jpg


CIMG1099.jpg

寝る子は育つ。

まさしく字のとおりね(*´∀`*)



きびちゃん参上〜〜〜
CIMG1100.jpg


並ぶとなんだか親子に見えてきます
CIMG1101.jpg

まだきびたんが(`_´)怒るけど、

にゃにゃこがちょっとだけ舐めたりするようになってきました。


よかったよかった〜〜〜


 
| comments(0) | - | Bread |
■夜中シリーズといえば・・・肉まんだよねぇ。
JUGEMテーマ:手作り

日中作ろうとひき肉を買って、産直に野菜を買いに行ったら

呼び出し〜〜〜


うむ。

数かぞえるの苦手だぁ〜〜〜

んで、ご飯たべてからぼけ〜〜〜〜〜っとして

また夜中につくりはじめました。

もっと早い時間にしゃきしゃき動いてつくる人になりたい・・・



さて、肉まんです


丸めた生地を手でつぶして
CIMG1056.jpg

伸ばしていきます


CIMG1057.jpg

わたし何回やってもこのくらいまでしか伸ばせないの

このあと手でちょっとびょ〜〜んっと伸ばしたりしてます

CIMG1052.jpg

肉あんのせて〜〜
CIMG1053.jpg


包みます。

今日はれんこんとネギと豚ひき肉です

CIMG1054.jpg

CIMG1055.jpg

300gの粉を10分割しました。
CIMG1058.jpg

これ蒸す前です
CIMG1059.jpg


15分後できあがり〜〜〜〜
CIMG1061.jpg


新しいセイロのおかげで二段蒸しできる〜〜〜
CIMG1062.jpg


ちょっと冷めたらラップで包んで、


冷めたら冷蔵庫へ。

この間テーブルの上にのせて置いておいたら

うにが食べてたの


玉ねぎはいってたのに〜〜〜〜


かなり焦りました


うにはかわりにいようにみえましたよ。

CIMG1063.jpg

CIMG1069.jpg

フワラー200
カメリア100
上白糖30
塩5
ドライイースト5
蒸し物用ベーキングパウダー8
米油15
スキムミルク10
水150

---------------------------------------

豚ひき肉
ネギ
レンコン
醤油大さじ3
塩ひとつまみ
チューブ生姜3cmくらい
ごま油 ちょろり
オイスターソース ちょろり
片栗粉 大さじ2



------------------------------------------------

ブリューベルさんのパンをいただきました。

ポテトサラダのもあったんだけど、

お腹すきすぎて食べてしまいました。

とってもうまかった。


こっちのは何はいってるのかなぁって割ってみたら

CIMG1049.jpg


かぼちゃ入ってた〜〜〜(*´∀`*)
CIMG1050.jpg

これもおいしかった〜〜〜


ブリューベルさんのカレー食べたいなぁ〜〜〜〜〜



ニアミスしそうでこわくていけないんだよね・・・

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°


にゃにゃこちゃ〜〜〜〜〜〜ん〜〜〜〜〜〜♬


CIMG0958.jpg


とぉっ!!
CIMG0959.jpg

CIMG0960.jpg

ねこじゃらし大好き♬


100均のねこおもちゃこんなによろこんでくれるなんて

CIMG0964.jpg

CIMG0968.jpg

CIMG0971.jpg

CIMG0978.jpg

大きくなったねぇ〜〜〜

一ヶ月でこんなにでかくなるんだ。


きびちゃんにあそぼ〜〜〜攻撃して

いっつもおこられてます


 
| comments(0) | - | 肉まん |
■山食5 山みっつ〜〜〜〜
JUGEMテーマ:手作り


はい!!またパンですよ

娘が食べてくれるのでどんどん焼けます

でも〜〜〜ここでちょっと事件が〜〜〜

ん、事件でもないか。

娘はトーストにイチゴジャムをぬるんです。


春先に山盛りにつくったイチゴジャム。

うちではあまり食べないのでどんどんどんどん配ってました


いちごだけのジャムそんなにないのよねぇ〜〜〜


ピール入りとか、ブルーベリー入りとかのイチゴならまだあるよ〜〜〜


イチゴジャムなくなったら、パンブームも終わっちゃったりして

どきどきどき・・・

冬イチゴでてるけど、まだ高いしなぁ〜〜


「りんごジャムくえ〜〜」っていおうかな。



はい、食パン。

これ〜〜〜〜↓
CIMG0855.jpg

いつもと同じなのにぐいーーーんって伸びてるし、

上のところ平らにみえる〜〜〜


↓3分くらいして半転するところ

CIMG0863.jpg


今回レシピは同じなんですが、みっつのお山にしてみたんです。
CIMG0865.jpg


焼き上がり。

やっぱりまっすぐに見えます(*´∀`*)
CIMG0879.jpg

CIMG0880.jpg

CIMG0881.jpg


なんでこんなに伸びたんだろう〜〜〜???
CIMG0896.jpg

CIMG0898.jpg

平らだし〜〜〜
CIMG0899.jpg

CIMG0904.jpg

カットしたところ。写真とってみました。

CIMG0937.jpg

綺麗にできてるじゃ〜〜〜んってみたら・・・
CIMG0938.jpg
(誰かいた・・・・)


ひぃ〜〜〜〜〜〜・・・


------------------------------------------------


ロールキャベツをつくりました〜〜〜


キャベツの芯をくりぬいて、茹でながら葉をとるとキレイにとれるんですねぇ。
12249573_547261992105886_8711471639662354405_n.jpg

おいしくって何個も食べちゃいました

肉種に刻みベーコンもいれてます

11410723_1521923781433650_970229189_n.jpg

こっちは旦那さんのモツ鍋。


12308552_547383852093700_2483985111586594881_n.jpg

豆腐と白菜いれてカロリーだうん〜〜〜

----------------------------------------

ケーキ食べました。

わたしはモンブラン〜〜〜〜

12246737_547399055425513_998716272430241096_n (1).jpg




おいしかった〜〜ごちそうさま(*´∀`*)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°


にゃにゃこちゃ〜〜〜〜ん。

CIMG0908.jpg


やっぱりこの箱すきなのよね〜〜


CIMG0912.jpg

だんだん眠くなってきたそうです。

CIMG0913.jpg

ん??なにその格好???


無理矢理〜〜って感じだな。

CIMG0914.jpg


その顎の毛は???
CIMG0916.jpg


首痛くならないですか??
CIMG0917.jpg

あら、痛かったようです
CIMG0919.jpg


起きてから〜〜

んーーーーーーー。。。
CIMG0920.jpg


しゅばぁ〜〜〜〜
CIMG0922.jpg


無邪気でかわいいねぇ〜〜〜
| comments(2) | - | Bread |
■しふぉんけーき研究  生クリーム入りチョコしふぉん、葛粉いりメレンゲよ〜〜〜(長)
JUGEMテーマ:手作り


うれしいことが一つ。

がさがさになった足、ちょっとずつ皮がむけてきて、

只今かかと部分はつるつるです♬

他のところちょっとずつ薄皮がとれてる感じで

風呂上りはかなり不気味です。

でもかかとがこんなに綺麗になるならまたやってもいいかも(*´∀`*)

さて、しふぉんけーき焼きました


猫野さんがメレンゲに葛いれてたの

わたしも前一回やったことあるけど記憶にない・・・(ヾノ・∀・`)

もう一度やってみましたよ

葛粉はビニールの上から麺棒でのしてちょっと細かく・・・

あ、全然細かくないか(  ̄▽ ̄)

CIMG0791.jpg


普通のメレンゲより時間かかります。

今回葛粉は8gいれてみました。


特に最後のほうになると、

喜界島のきび糖も溶けにくいし、

葛粉も溶けにくい感じ〜〜〜


CIMG0794.jpg

でも出来上がったメレンゲはとっても重厚で

もっちり〜〜〜でした

CIMG0803.jpg

FBで葛粉をメレンゲにいれたらいつもより膨らまなかったって方がいました。

普通のメレンゲよりつくりにくいのかな???

よく卵白の状態をみてたてたほうがいいですよね。

CIMG0804.jpg

ちょと濃ゆいの食べたくって

板チョコブラック100

生クリームに

牛乳、米油いれてます

CIMG0790.jpg

粉とココアをふるっていれて
CIMG0800.jpg


メレンゲ混ぜていきます
CIMG0805.jpg

す〜〜〜っと混ざっていきますよ〜〜〜(*´∀`*)

重厚だけどいい感じだ〜

CIMG0806.jpg


メレンゲがうまそうなんですけど(*´∀`*)
CIMG0807.jpg


水分がかなりた〜〜〜〜ぷりいれてるので

出来上がりはゆるゆる
CIMG0809.jpg

CIMG0812.jpg


表面が固くなるので、ココットにお湯をいれてオーブンで焼きます。


CIMG0862.jpg

CIMG0866.jpg
電気の下なのでちょっと白めですが

実際はもっと黒っぽいです

CIMG0869.jpg


搾り出しのチョコクリームがうってたので

息子が喜ぶかなぁっと買ってみたら・・・・


。。。。。。


やっぱり純生のクリームのほうがおいしいね。


CIMG0875.jpg

CIMG0878.jpg
-----------------------------------------------------


白いでごづげできました。

これおいしいんだけど、息子がでごづげみると

捨てちゃうのよねぇ。
CIMG0813.jpg






今日お誕生日の人、わたしの周りに三人もいるんですよ===

おめでとうございます

よいお誕生日を(*´∀`*)





☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°

ひーちゃんさん、こんにちは。

そうなんですね。とてもうれしいですね。

おめでとうございます。


娘さんもがんばりましたね〜〜


安産でよかったですね。

しあわせいっぱいですね(*´∀`*)

お孫ちゃんかわいいだろうな〜〜〜




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°

うったん、今度は目痛くしてきた〜〜


CIMG0823.jpg

左目、しょぼしょぼ・・・・


きびたんの目やにに買った目薬があったのでさしてみました。

うったんの良いところは

治療(?)中もだまったるところ〜〜

きびたんだと薬飲ませるのも決死の覚悟が必要なんです

CIMG0824.jpg

頭の傷も一つふえてた・・・(穴三つ)

頭の膿で固まってる毛もちょっと切ってあげました。

CIMG0827.jpg

体じゅうチェックしたら、腕のところにもでかいかさぶた・・・

抗生剤飲んでもらいました。

今日は一回で飲んでくれた。

よかった〜〜〜

うったん、もう喧嘩しないで〜〜〜


---------------------------------------------


じじい顔になってるきびたん。

ストレスからかしら・・・


CIMG0828.jpg

CIMG0834.jpg

CIMG0836.jpg

この状態が何回も続きました〜〜〜


CIMG0837.jpg

きびたん・・・あ、やっぱりストレス???(*´∀`*)


さっきみてたら、にゃにゃこがきびたんのお尻の上をぺろりってなめてた


ひょっとしたら、仲良くなったりして・・・


CIMG0836.jpg

くりくりおめめ、かわいい〜〜〜
CIMG0886.jpg


でも足かけのぼってくるのよね。

痛いのよね、爪きってるけど・・・



CIMG0892.jpg

↑抱っこしたりするとこのように脱力猫なんです。

おもしろい子だ〜〜
| comments(4) | - | しふぉんけーき |
| 1/6PAGES | >>