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■ダイエット用のパン作ってみました
JUGEMテーマ:手作りパン

自分のダイエット用のパンを焼いてみました。

大豆粉のパンより食べやすく、白い粉のパンより糖質オフ♫


三回目かな??ダイエットパンやくの


小麦粉がはいるからか、生地もつながりやすく

なにより成形しやすい。


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伸び過ぎるほど伸びて、結局きれいに伸ばせない・・・

そば生地でも伸ばしてるみたいです。

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みたけの大豆粉がなくなってしまって20gほど珠美人を混ぜました


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ちゃんと膨らんでる〜〜〜


珠美人だけでも焼いてみたくなって、HBさんにがんばってもらいました

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↓これ「た」って書いてあるので、これは珠美人のぱん。

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↓じゃ、こっちはみたけのほうだ

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並べるとどっちがどっちかわからん。
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珠美人
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みたけ
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みたけのほうがふんわりとしてます。

これは多分ヨーグルト効果????

食べるのは朝です〜〜〜〜


ちなみに、このパン一個あたり134kcal、糖質量9.6g


白いパンより罪悪感なくは食べれるかな・・・

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昨日はとてお暖かかったですね。

雨も降ってきたので、雪がだいぶきえつつあります



気温があがったからか、ヨーグルトのできがよくなりました。

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このくらいの固さがすき〜〜〜



ちっちゃい苺いれたら娘におどろかれました。

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「りある苺いり〜〜〜」だって・・

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糖質0g麺、汁ものだけでなくほかにもアレンジできるようなので、

すぱげってぃにしてみました


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息子は拒否反応〜〜〜


ほかの人は食べました

最初の一口目が「あれ??」っておもうけど、食べ進めるとおいしいですよ


 



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今日は実家ちゃこし〜〜〜〜

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ずんずん近寄ってきて(珍しい)
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わたしが缶詰あげないと母にねだりにいってました


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このあと、缶詰ごはんゲット♫
| comments(0) | - | 糖質 |
■ロールケーキとなんちゃん用ぱん
JUGEMテーマ:手作りお菓子


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かわいい小粒ないちごが安かったので買ってきました


ロール生地をちっちゃい型で焼きました〜〜〜

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娘がぱりぱりしたチョコをおもしろがってたので


溶かしたチョコも巻きました





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わたしも食べたいので、粉も砂糖も少なくしました。


ってチョコがけしてるので、あんまり意味ないっか〜〜〜

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娘の朝ご飯になりま〜〜〜す(^^)


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昨日も焼いたんだけど、プチ大豆粉パンを焼きました


大豆パンより食べやすくって、小麦粉パンよりカロリー&糖質が低いパンを目指してみたの。


大豆粉(みたけ)、らでぃかさんとこのふすま、シュガーカット0、

塩、ラディカ粉、ぬるま湯、イースト、バター



これ昨日の。



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下のところまったく伸びてませんねぇ。

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ちょっと重たい感じでした


今日はヨーグルトとホエーで焼いてみました。


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バターはそんなに入ってないんだけど



ロールパンの成形にしてみました


この生地扱いやす〜〜〜い。


すいすい成形できちゃいます


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昨日のよりおいしい〜〜〜

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今度カロリーと糖質量計算してみよう



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最近野菜ばっかり食べてるような気がして・・・・


昼にたまねぎサラダ食べていたら、


脳みそが拒否反応を!!


「もっとうまみのあるものくいてぇ〜〜」ってなりました。

夜はなにかおいしいものにしようって思って



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酢豚にしました。


野菜たっぷり〜〜〜〜


Gさんからもらったたけのこまで入れちゃいましたよ。


う〜〜〜ん。満足。


片栗粉の糖質量は結構あるみたいなので、


ちょびっとでとろみつけました。


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玉ねぎとかぶのお味噌汁

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味噌汁あまりすきじゃないけど、発酵食品体によいので


なるべく食べます〜〜〜




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しょぼ〜〜〜〜〜ん( ´ ω ` )

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ご飯に遅れてしまったのよ〜〜〜

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カニカマしかもらえなかった・・・・




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| comments(0) | - | ロールケーキ |
■リベンジパンとヨーグルト
JUGEMテーマ:手作りパン


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食ぱんをリベンジ

イーストを白神酵母Gに変更

丸めかたも変えました

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底はどうかなぁ??



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( ノ゚Д゚) よし!底上げしてない!!




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このパン、ジャムとともに送られる予定だったんだけど

酒飲んで帰ってきた旦那が一言

「明日福島」


(@゜Д゜@;・・・・


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ヨーグルトの実験をしようと牛乳を2本買ってきました

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牛乳パックのやつ、カモシコと同じように

牛乳を下処理したら、かたいヨーグルトにならないかなぁって思ってたんです



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う〜〜ん、前よりはいいけど

やっぱり柔らかめ



こっちはカモシコの

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牛乳パックのやつをタッパーに移しました

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やっぱり柔らかいわ〜〜〜


ん????ヨーグルト2リットルもあるよ・・・


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糖質0g麺を買ってみました

ほぉ〜〜こんなのあるんですね。

いつも売り切れなんですよ


暇があるときに、携帯で何回もみていたら、偶然買えました。


体重落としたいんだぁ〜〜〜〜〜


。。。っといいつつ、肉味噌入りにしてみる

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ゆですぎると柔らかくなるって書いてあったので、

ほんとにさっとゆでただけ。
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乾麺みたいな、きしめんみたいな不思議食感です。

かなりおいしいと思います。

残りものサラダと

アボガドとカニカママヨネーズ



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常備菜がなくなってきたので

根菜を煮ました

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大根の葉っぱも炒め煮に。

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しいたけも煮ました。

個人的にはしいたけがすき〜〜〜〜
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娘から

「野菜いっぱいでいいね〜〜」って言われました

わたしはちょっとまだ慣れない・・・・

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健康志向にのっかって、人参ジュースやってみました



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ちょっと量おおいなぁ。。。







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わたしらにテレビを見せない作戦??
 


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娘ちゃんから遊んでもらいたいようです

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あれ?この写真上のほう黒くなってますね。


今度はシャッターがおかしいのかな・・

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きびたんは、カメラが大嫌い〜〜〜


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そっぽむいてるのを撮ったら


変な顔だった



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| comments(1) | - | Bread |
■(@゜Д゜@;うまくいかない日きた---
JUGEMテーマ:手作りパン

揚げパンです。

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きび糖味と


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きび糖+きな粉味



なんで急に揚げパンかって????



そりはねぇ。



やっちまったよ↓



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月9みてたらすっかり忘れ去られたパン生地ちゃん。


ごめんよ〜〜〜〜

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でもおいしい揚げパンになりました


丸くドーナツにしようとも思ったんだけど、


やわらかくって成形できなかった。


ヨーグルトと黄緑色のらでぃか粉入りです


もっちりしておいしかったですよ。


きな粉の超うまっ!!


そして、食パンをもう一回。


これがね・・・


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なにこれ???

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パンまで底上げするか???


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いったいどうしたこと???


調べてみると綴目は真下にやるよりも、ちょっとずらしたほうがいいんだそうですね。


それだけが理由でもなさそうだけど。。。。


カットしたら普通においしそうでした


いい匂い〜〜〜〜


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なにこの形〜〜〜〜〜・・・・・

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・・・・ぷっ。


もうあれにしか見えない。。。



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なんて画力がないんだ!!

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ぷぷぷっ

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猫野さんから聞いたやり方でやってみました。


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おぉ〜〜〜ちゅるんちゅるん。


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今までのは時間かけすぎたのかも。。。


でもゆるかったのもあるのよね。


おもしろ〜〜〜い。


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カモシコで最初だけレーズン酵母しこんだんですが


しゅわ〜〜〜ってなった翌日。


し〜〜〜〜〜〜んって感じ。


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真ん中押すと中の空気がしゅっと抜ける(?)ガラスの入れ物なんですが


酵母が生きてると蓋がぱかっととれてるんです。


一応ぱかってなってるから、生きてはいそう〜〜〜


がんばれ〜〜〜〜酵母ちゃん。


レーズン酵母はうまくできたことがないんです。



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豆腐と玉ねぎの生活。



とりあえず汁に。


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かぼちゃ、カキフライ、鯖カレー、野菜


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玉ねぎ〜〜〜

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玉ねぎおいしいからよかった。






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日中外で遊んだのか、最高に眠いらしい。

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足が汚れてますよ〜〜

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すっと目あけないよ


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あ!!ちょっとだけ起きた〜〜〜〜〜


でもまた寝ちゃいました。


つまんないのぉ〜〜〜〜(´-ω-`)




| comments(2) | - | Bread |
■ホエー食パンとヨーグルト食パン
JUGEMテーマ:手作りパン
数日前に作ったパンです


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水分ホエーで、らでぃか粉(黄緑色のやつ)を20gいれて焼いてみました

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オーブンにいれて5分で左右反転。

めっちゃ釜伸びしてる〜〜〜

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焼けました。

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キメ細やかでやわらかくってうまい〜〜〜

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パンブロガーさんのところで、

「ヨーグルトはダメ」みたいなことが書いてあったけど、

ちょびっとならどうなんだ??って思って

ヨーグルト40gいれてやってみました。

今度はライ麦のらでぃか粉を20gいれてみました。




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釜伸びはイマイチだったけど

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ふわふわに焼けてますよ

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端っこにできたばっかりのしょうがジャム塗ってみた

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パンの外皮がうま〜〜〜い。

らでぃか粉をいれると、外皮がばつぐんにおいしくなるような気がします

イーストパンじゃないみたい〜〜〜

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いつも行くスーパー

3:30くらいにいくとちょうど値下げシールを貼ってるんです

今日いったらちょうど値下げシールを貼っていて

店員さんがもてもてになってました。

ワゴンみたら、しょうがが30円って書いてあって

いっぱいあったの。

しかも鹿児島産〜〜〜〜

全部買ってきました

430gもあった

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スライスして一度さっとゆがいて

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粗熱をとってからブレンドテックへ。

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水もいれました

どうなるかなぁ〜〜〜、ちゃんと回るのかなぁ・・・ってびびりながら

スイッチオン。

ものすごい爆音。

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途中から更に回転数があがるような音

地響きしてるような音です

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出来上がりスプーンですくってみたら

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りんごのすりおろしみたいに滑らかになってる〜〜〜!!

砂糖、はちみつ、レモンをいれて煮ました。

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ぴりりっとおいしいジャムができました。

りんごジャムにいれたいなぁ〜〜〜

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お勤め品の苺も買ったので、ヨーグルトにいれました。

苺ジャムもいれたい〜〜〜って冷蔵庫をみたら、

春につくった未開封のがありました。



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苺ヨーグルト、おいしいねぇ〜〜〜

苺ジャム煮たいなぁ〜〜〜

サバ缶カレーをつくってみました。

青魚は体にいいんだそうです〜〜〜でもあまり食べないのよね。

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鯖缶だったら量もちょうどよいし、いいですよね。

今度鯖そぼろつくってみよう。

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人参炒めが残ってたので、肉で巻いた。

結局残ってわたしの弁当に〜〜〜〜

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たまねぎのサラダがブーム中。

旦那さんはわかめのっけて、右のサラダいっぱい食べてました。

産直で食べたさらだがおいしかったので、真似したんですよ

水菜とわかめとからし菜と大根がはいってたんです。

生野菜食べるのって結構時間かかるよね。

もっしゃもっしゃもっしゃもっしゃ。

嫌いなものって買わないからいつも同じような食事になってるので

レシピ本みて勉強しよ〜〜〜っと。




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きびたんを抱っこ。

このあとめっちゃ嫌がられました。


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うにがすごい顔でみてましたよ

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カメラのズーム昨日がうまく動かないので、

ぼけぼけ〜〜〜〜

でもこのカメラが気に入ってるのだ。色合いもスピードも好き〜〜〜

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珍しくきびが息子のテレビの上にいた。
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そういえば、今日寝てるとき、きびが上から降ってきたような・・・
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危ない危ない〜〜〜〜


蘇る過去!!

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下をむいてカメラをさけるおじさん。

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