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■しふぉんけーき研究  ヨーグルト+パイナップルじゃむ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 
旦那さんが出張で「シラカワ」のほうにいくっていうので、


「ん????まんじゅうかってこれる???」ってきいたら


「多分」っていうので、おまんじゅうをお願いしてました。


が、忙しそうだったのであまり期待してなかったんです。


急に向かいのおうちの方がなくなってしまって、水あげにいったりしてバタバタしてすっかりわすれてました。


夕ご飯つくろうとしていたら〜〜〜〜



「仏壇みでみっだ」






おぉ〜〜〜〜まんじゅうです。


この饅頭おいしいんですよね〜〜〜〜



うふふふふっとほくそえんでいたら、


「粒あんのやっと探した〜〜〜」


ん???粒あん???????


インター二つによってくれ(普段寄り道しない人なんです)粒あんの饅頭探してかってきてくれたんです。



こしあんしか食べたことなかったから、ちょっとびっくり〜〜〜





粒あんの饅頭もとってもうまうまでした〜〜〜〜


と〜〜〜ちゃん、ありがどぉ〜〜〜〜〜


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さて、本題。


17型です



ヨーグルトベースのシフォンに








パイナップル>パッション>ネクタリンのジャム


一瓶で120g入ってました。


これいれちゃいます♪







ま〜〜ぜま〜〜〜ぜ♪




混ぜ終わり







結構ふくらんだ〜〜〜〜


30分焼いたんだけどもうちょっと焼いてもよさげです











筒回りがちょっと柔らか。

やはりもう少し焼けばよかった。












うひょ〜〜〜すごく香りいです。



しっとりふわふわです


実はこの前レモンコンフィでヨーグルトシフォンつくったら、ものすごくしっかりしたのができちゃったんです。


今日のはよさげです。


夜中に型だししたのでまだ食べてません。


おいしいといいなぁ〜〜〜


メモ
ヨーグルト70g
じゃむ120g



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朝出かけるとき、きびたんも一緒に外にでました。







う〜〜〜、撫でたいけど時間ない〜〜〜ってでかけちゃいました。

すまん。


きびたんは首輪してますが、うにたんはあっという間になくしてきちゃいました。



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娘が

「おか〜〜さん、みでみで〜〜〜(見て)」


みたら




水入れに足のっけてなめてます。


娘が水いれをおさえてあげてました

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ポテトサラダつくりました。




さんま頭と内臓とってから焼いたほうが苦味が少なくていいんですね〜〜


さんまとってもうまかったです。


味覚は秋になりつつありますね〜〜〜旬のものおいしい〜〜〜

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| comments(4) | - | しふぉんけーき |
■ジャムその後とキャラメルパウンド
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 


パイナップルとパッションフルーツとネクタリンをいれたジャム、


一日たってから味見しました〜〜〜〜



!!!!!


パッションフルーツの味、うすぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・・・・


やっぱり種もいれればよかった〜〜〜




でもパインが完熟で味もよくって香りもよかったので、とってもおいひぃ〜〜〜




ちっちゃい瓶のは職場に配ろうとおもって、朝スコーンを焼いてもってきました。


「パッションフルーツとパイナップルのジャム」っていったら


瓶あけた人たちなぜか匂いをかぐのだった。


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生クリームがちょうどよい具合に余ってたので



キャラメルをつくってドライイチジクとあえました。


ごはんのおかずじゃないよぉ〜〜〜


できあがったのは













イチジクが・・・・


かたい???


黒いイチジクのほうがいいのかしらん???





イルプルのとサイズを比べてみる。


でか====い。


イチジクとキャラメルって好きなんですよね。


本注文しました。早くこないかしらん。








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実家に車をいれてると、うしたんが道路の外へでていきました。


最近嫌われてて写真もとらせてくれないんですよね


ちゃこし〜〜を脅していたので、母が怒ったそうなんです。


それから私にものすごくよそよそしいんです


実家の前道路から




向かいの家に移動




ちょっと顔が怒ってますか???





めちゃめちゃ警戒されてる。。。。



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あせってますね




うにも次は自分???っとみています






爪切り中でした〜〜〜


↓続く
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| comments(3) | - | バターケーキ |
■生ハム〜〜〜〜
JUGEMテーマ:手作りパン
 
産直にいってししとうを買いました。


ししとう、今年植えてないので買わないと食べれないんです。


うちで植えたししとうってあまり辛くなかったんですよね〜〜〜





なので、とうがらしをいれて炒めてみました。


なすとみょうがも一緒にいためました。


ら・・・・・・・・


か、からぁ〜〜〜〜〜い。



辛くてだれも食べなかった・・・・・・


で、夕食後片づけたのですが、ナスが一切れ床に落ちてました。


最後に拾えばいいや〜〜〜ってそのままにしておいたのが間違い。



漫画みたいに、そのナス踏んで、ひざに青たんです。


痛い〜〜〜〜くらいで済んでよかったですけど。


あぁ、そういえば昨日もごみ箱のせてるスノコに足ぶつけて


痛い〜〜〜痛い〜〜ってやってたんだった。

二度あることは三度あるっていうし気を付けよう。。。。。





っで、本題ですが、




ピザをつくりました。


具なにしよう〜〜〜っと冷蔵庫みると、


いいものがある♪




ベーコンのせた〜〜〜




塊のベーコンも発見してのせた〜〜〜



なにも載せていないのにはオリーブ油







ちょっと高温すぎた???



ふふふ。





プロシュート







生ハムのっけ♪








生ハムってそのままで食べるの苦手なんですが、


こうやって食べるとうま〜〜〜〜い。


塩っけがなんともいえないうまさです〜〜〜



うひょひょ。うまい食べ方発見できてうれしい〜〜〜



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「うどんでも食べにいこう〜〜」っと


珍しく四人ででかけました。


帰りに産直によったら




米粉のシフォンが売ってました。


米粉のコンテストで入賞したお店のだそうです。


カットシフォンもあったのですが、プレーンがなかったのでホールのを買ってみました。


油はオリーブ油。地元の卵と米粉使用です。レモンもはいっててしっとりしたシフォンだそうです



わくわくしながらカット






うむ。


うむむ。思ったよりしっかりめ。

うむむ。




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前から買ってみたかったジャムも買いました。

県内では有名店のジャムです



場所でだからか、時期なのか

四種類くらいしかなかった。


ラ・フランスをかってみました。





おおきな角切りのはいってるジャムです




あ〜〜〜うんまい〜〜〜

今度わたしも大きい角切りでつくろう


でも角切りにしてる分 汁の量がすごく多いのです。

汁だく(ペクチンでかたまってるけど)はちょっとさみしいな。


違う味のも試してみたくなりました。


ちょっとお高いのよねぇ。






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わ===3缶詰〜〜〜〜♪






でも近いんです。






食べたい〜〜〜〜






た〜〜〜べ〜〜〜たぁ〜〜〜〜〜い〜〜〜〜〜〜






・・・・・・・・・





食べちゃえ♪






うにさん、イラッときてます。



ふふふ、この後ちゃんと離してあげましたよ

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| comments(3) | - | Bread |
■お土産と煮物
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ほっかぶりうにたん。







旦那さんが出張にいってお土産を買ってきてくれました。




白い恋人のロールケーキと





じゃがポックル

(写真はWEBからお借りしました)






まっしろです〜〜〜〜





ホワイトチョコなのかな???

結構甘い〜〜〜〜〜





ブームなジャムをのせて食べました。


あ===おいしぃ〜〜〜〜


ジャムがくどい甘さを取り除いてくれてます(^^)




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残りのパッションフルーツもジャムにしようと思って八百屋さんにいきました。


八百屋さんにいったのなんかとてもひさしぶり〜〜〜




パインとレモン買ってきました。

パインはちょうど午後から値段さげたもので、


レモンも今日袋にいれて売り出したところだったんだって〜〜〜


パインの葉の部分もとってもらいました。


値段もパイン一個180円っととってもリーズナブル



県内産の桃もうっていて、


聞いたことのない桃だったけど「なんとか白桃」の白桃にそそられ購入|||


なので今日は煮物の日でした。





パイナップルと冷蔵庫にいれっぱなしになっていたネクタリン。2.5kgです


パインとっても甘くって食べごろです


甘いからか汁がたくだんでましたよ〜〜





パッションフルーツは果肉だけほかの鍋でにて、汁と種の部分をすこしジャムにいれました。


あまり種がたくさんはいってると不気味なの〜〜〜



ちっちゃい瓶にもつめました。


このちっちゃい瓶、かわいいけどあまり使わないんですよねぇ。


やっと日の目みました。


パッションフルーツ、パイナップル、お砂糖、ペクチン







こっちは桃〜〜〜


お砂糖とレモン一個分のレモン汁のみです。


つぶすとトロミがでるのでペクチンいらずです






木べらでつぶしながら煮て、マッシャーでもつぶしました。






桃ジャムだいぶたまってきました。


もう少し煮とこうかなぁ。




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・・・・・・・


 我慢、我慢〜〜〜




ご飯ちょうだいよ〜〜



ぷぷぷ、かわいい♪



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| comments(4) | - | ジャム・煮物 |
■パッションフルーツとパイナップルのジャム
JUGEMテーマ:手作りお菓子




昨日作ったパッションフルーツとパイナップルのジャム





ヨーグルトにいれて食べたら、激うまぁ〜〜〜〜〜





ハイカラなお味なんですが、どこかで出会ったような味〜〜〜


とらにゃんさん、おいしいの教えていただいてありがとう。




この間つくったブルーベリーとプルーンのジャム、それに冷蔵庫で余ってた杏ジャムをいれました。





こっちはパッションフルーツとパイナップルのジャム入り




桃ジャムもちょっと載せてみた。


娘にみつかったら怒られるかなぁ???







ミニマフィン型なのであっという間に焼きあがっちゃいますね。





ジャム味がしてうま〜〜〜〜い(^^)




汁がいっぱい入っちゃったのはじくじくしてる感じでした。


でもこれうま〜〜〜い(^^)



焼き立てがうまいって思うなんて珍しい私でした。








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何〜〜〜あの人〜〜〜〜


 どふっ



きびたんと私が遊んでるとうにたんがやってきました。(やきもちかしら???)



もぉ〜〜〜


 こてん


一方うにたんは・・・




 めっちゃ警戒中・・・




うにたんがさったあとのきびたん。






表情が全然ちがう〜〜〜〜




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