2010.09.30 Thursday
JUGEMテーマ:手作りお菓子
少し前にこの本買いました。
DVDつきなのでちょっと高いけど、迷った末に購入。
まだスポンジのとこしかみてないけど、これ見ていたらスポンジケーキ焼きたくなりました。
本でみるのとちがって、動画はおもしろ〜〜〜い。
一番ほ〜〜〜〜っと思ったのが、ケーキをカットするところ。
娘もうしろのほーでみていて、「うまそ〜〜〜」とか「へ〜〜」っとか珍しくみてました。
レシピのままつくってみようかなぁ〜〜っとも思ったけど、ちょっと甘そう。
う〜〜〜ん。
そこで思い出したのが、ぴよこさんのスポンジ♪
確かレシピアップしててくれたはず〜〜〜〜(^^)
ふふふ、こっそり読み逃げしてるけど、この間のチーズケーキのヨーグルトの水切りのつかうのもぴよこさんのところで読んだんです。
消費も考えて、15cmでつくりました。
ここまでが昨日の夜。
そして帰ってきてからご飯もつくらず、ナッペ作業♪
まわりだけ塗って冷蔵庫へ。
食後にまた組み立てはじめました。
八百屋で買ったパートレッド(洋ナシ)をコンポートにしておいたので、栗といっしょにいれてみました。
このコンポート、残っていた赤ワインいれたのですが、量がたりなくってピンク色にもなりませんでした。
一段目。洋ナシ多め
二段目。栗多め
このまわりの絞りしてみたかったの〜〜〜〜
真ん中にぐるぐるとしぼって♪
どう?どう???
今回はそばンブラン脱出????
でもね〜〜〜この形すごくカットしにくいのだ。
スポンジ、もっと甘いのかなぁって思ったけど、ちょうどよいです。
さすがだわ〜〜ぴよこさん。
クリームも甘さ控えめにしたので、ちょっとさっぱりしたケーキでした。
栗のクリームもっとどっちゃりのっても大丈夫だったなぁ。
でも久しぶりの生ケーキたのしかった〜〜〜〜〜
このケーキの栗のクリームみて、息子はまったく食べず。
しばらくしたら・・・・・
栗のクリーム部分落下。。。。。。。。
あ〜〜〜ぁ、っと思ったたら、なにこれ??????
息子が栗のクリームないって思ったらしく、自分で絞ってました。
うぷぷぷぷっ。小笑い〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
結局娘とわたしで二切れ消費。
明日もおいしく食べれるかなぁ・・・・
あ、栗と洋ナシ、結構あいましたよぉ〜〜〜〜OK~OK~~~~~~(^^)
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今日のおまけ;
いちじく煮あがりました。
上白糖だからかあまり色ついてませんでしたね〜〜
まだ出始めだから皮がやわらかくっておいしかった〜〜〜〜
そしてまた今日も無花果かっちゃいました。
(^^)
うにきびもよろしくぅ〜〜〜〜↓
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