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■なんてこった→→→桃のせパンナコッタ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

おみやげいただいちゃいました。

「じゃがポックルおいしいんですよね」っていったらほんとうにもってきてくれました。

Gさん、なんだか催促したみたいになってしまって申し訳ないです。

じゃがぽっくるおいしいんですよ〜〜〜ありがとうございます。



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桃のコンポートをつかって ナンテコッタをつくりました。

うちでは パンナコッタのことをナンテコッタっていってます。












うみゃ〜〜い。


実は上にコンポートのせてたんですが、本当は煮汁のジュレのせるつもりだったの。

時間なかったのではぶきました。

そしてアガーでかためた煮汁煮物。



桃いっぱいでおいしかったです






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うに、夏バテ中なのか?????

呼吸がはやいです。







ちょちょちょちょ、ちょっとぉ〜〜〜〜

それは母のケーキの天板でしょう。もぉ||||




いつも餌のっけてたこれ↓



そういえばひんやりするんだったなぁ。


あれ___?


うにぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


 にゃに?


・・・・・ぐぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



うに、夏バテか???



しばらくしてから・・・・


クーラーにあったってますよ。




うふふ、おもしろい猫だぁ〜〜〜

夏バテしてそうですが、しっかりご飯も食べるので大丈夫そうでした

| comments(8) | - | おやつ |
■梨と桃とお店ケーキとさんぽ




じゃ〜〜〜〜〜ん。

富山の梨です。幸水です。

りっぱだねぇ〜〜〜〜〜

ふふさんが送ってくれました。なんだか申し訳ない〜〜〜〜〜〜〜

ふふさんありがとうございます。



そして、どぉ〜〜〜〜〜〜〜ん



桃です。


mikaさんに桃頼んじゃいました。

黄金桃三箱と


川中島白桃



りっぱです。

福島の産直の桃、大きくってりっぱです。


すごい〜〜〜〜


産直二件もまわってくれたそうです。

梱包も丁寧にしてくれてました。

mikaさんほんとありがとうございます〜〜〜〜〜


さっそく


黄金桃のコンポート♪♪


柔らかいの、ぱくぱく食べながら切ってジャム用にも下煮しました。

こちらでも黄金桃うってるんですが、スーパーで一個200円でしたよぉ。


庄内じゃ黄金桃は産直でみかけないもんなぁ。


しあわせだわぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


ふふさん、mikaさんありがとうございます♪



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昨日の送別会のときに、「桃一個まんまのコンポートのってるケーキが超おいしかったです」っという話をきいたので、買いにいってみました。



ここ前にもいったことあるんですけど、すごいケーキの種類いっぱいあるんです。

マカロンもあるんですよ。



焼き菓子とジャムも♪




ジャム面白いのいっぱいあります。

前にきたときはルバーブあったんだけど、今回はなかったです。

季節ごとに旬のものでつくってるようです。




桃一個のっけのがない・・・・・・


店員さんに聞いてみたら売り切れってことでした。

え〜〜〜ん。

でも写真みせてくれましたよ。人気商品みたいです。

ほんとうに桃一個まるまるのってました。

う〜〜ん、食べたかったなぁ。ないとますます食べたくなりませんか????


実家にいくのでケーキ買って帰りました。




モンブラン。

モンブランにしては甘さ控えめでした。

底のメレンゲのが甘いので、母が食べて「甘〜〜〜〜」っといってました。


桃のせブラマンジェ

この桃固い桃でした。がりがり〜〜〜〜(固いの苦手)

生なのに色がきれい



レアチーズ


これしょっぱかった。クリチの塩分なのかな



ガトーショコラ



いちごショート



生ロール



ジャムも買っちゃいました。




めずらしいとりあわせの買ってみました。


いらないものはいってないです。

あけるのたのしみ♪



ここのお店のおもしろかったところが、焼き菓子とジャムの原材料のシールを会計のときにはってくれるんです。

焼き菓子は詰め合わせのシールでまとめてましたがなんでなんだろう



息子がショートケーキとガトーショコラ完食しました。

わたし作ったケーキ最近完食してくれないのに、ちょっとじぇらしぃ。

むむむ〜〜〜〜〜〜






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今日のおまけ;


家についてから散歩にいきました。

ちょっと暑かったけどいい気持ち♪


カメラもっていってよかったです。ニャンコ発見〜〜〜〜


この子は近所の「ヤマトくん」



ちっちゃい頃はジジみたいだったのよぉ



カメラむけるとずんずん近寄ってくる〜〜〜

写真がとれん!





まっくろくろすけだわ。


また歩いていくとまた猫



スマートな猫ちゃんですねぇ。





電信柱にこんないっぱい巻きついてて大丈夫なのかなぁ???・




ず〜〜っと歩いていったら、ばーちゃんが散歩してました。ぱちり。




あら。親戚のばーちゃんもいた。



こっちのばーちゃんとのほうが息子はうれしそうにうつってるね。




まだまだ太陽があちちです。



影もびよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん。

なぜか私だけ蚊にくわれてました。


桃のケーキ、パイ生地の上に桃がのっていて、くりぬいたところに生クリームとカスタードクリームがはいってます。って店員さんが教えてくれたので




冷凍パイ生地に桃のっけつくってみました。

こんな小さいサイズなのに、くいにくかったです。









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二日にいっぺんしか帰ってこないきびたんです。


身づくろい中。ぜんぜんこっちみてくれません。

どこいってるんだ????????



| comments(7) | - | お店屋さんのケーキ・パン |
■おやきと素敵なおくりもの
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 くりちシフォンを作って片付けたあと、粉はかって

 ウィンウィンウィン〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 できあがり♪

 具も用意しておきました。



豚肉と野沢菜だけなんだけどねぎとエリンギもいれてみました。

娘がお漬物苦手だからねぇ

ほんとは生地ねかせてから使うんだけど、、、、、

たまらん〜〜〜〜


食べたい気持ち満杯


ちょっとだけっと思って、




 三個だけ包んじゃいました


ちゃんと蒸してから焼きましたよぉ〜〜







綴じ目のあるところの皮があつすぎるなぁ〜〜〜

んでもうまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜

一個だけ食べるつもりが三個全部たべちゃった・・・




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翌日の夕方またつつみました。

んでもわたし送別会で出かけるから五個だけ


ちょっと時間なかったから、餃子みたいに蒸し焼きに。

今日のは綴じ方ちょっとかえたので昨日のより厚ぼったくないはずです

 

むふふ、おやきおいしいです。

mikaさん、教えてくれてありがとう〜〜〜〜〜〜〜〜〜


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これな〜〜〜んだ?????


かわいいでしょ。


福島にいったときmikaさんがかわいいの着ていたのよね。


「かわいい服ですねぇ〜〜〜」っていったら「手作りなのよぉ」っと。


「え〜〜〜〜いいなぁ。わたしサイズのもつくってぇ〜〜(デカサイズ)」っていったら本当につくってくれたんです。


あれあれ???あれから一週間しかたってないのに、もうできちゃったの

しかも細部まで縫製がすごく綺麗なんです。

それにサイズぴったりぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


ちょうど送別会に出かけるので早速きていきました。

すごくきごこちもよくって、かわいくっていつもズボンばっかなのでちょっと少女気分(?▽?)






これもいっしょに入ってました。

「アトマさんの朝食の牛乳あまくっておいしかった〜〜〜」っといったのを覚えてくれてたんですね。

カフェオレもいれてくれました。

んんんんんん???ちくわ????てんぷら粉????って思ったけど・・・・・



!!!!!お昼にいったたべほ〜〜〜だいのお店で

「ちくわの天ぷらってうまいよねぇ」ってちくわいっぱい食べてたの覚えてくれてたんですね

わはは、ほんとありがとうございます。mikaさん〜〜〜〜





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今日のおまけ;


うには娘がお風呂に入ってるとよくにゃ〜〜〜んにゃ〜〜〜〜〜んってないて脱衣所でまってます。


あまりなくときは中にいれるときもあるみたい。

 でもまだないてるし・・・・








いいなぁ。猫といっしょにはいるの。


そういえば高校のときに飼ってた猫、わたしと一緒にお風呂はいってくれたなぁ。








きびをゲットしたときに、だっこしてお風呂の蓋にのせました。


わ〜〜〜い、きびたんと一緒にお風呂♪。



ザバ〜〜〜〜〜〜ン〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


きびのっけてたのに、お風呂にはいったらお湯があふれて、きびダッシュで逃げちゃいました。

え===ん、大失敗。
| comments(7) | - | 料理 |
■しふぉんけーき研究 くりちシフォン覚え書き
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またシフォンです♪

シフォンばかなのでしょうがないです。

ではくりちシフォン覚え書きです。

覚え書きっていっても写真はるだけなんですが・・・・・・

 卵白、よく冷やします。

今回は凍ってるの混ぜてつかってます


 クリチ130g

レンジでチンするか、湯せんで温めます。

 

お湯と米油をいれたボールにラップをかけてレンジでチン。

あちちな水分に卵黄をいれすばやくハンドミキサーでまぜます

粉をふるっていれてさっと混ぜます。

糊状になっちゃうので粉がきえたら混ぜるの終了です。


 もうひとつのボールでクリチを混ぜ混ぜ♪


 

こにできあがった卵黄生地をちょっとずついれていきます。

 あ!!レモン汁いれるの忘れてました。

レモン汁もあちちの状態にしてください。


 卵黄生地のできあがり。


 いよいよメレンゲです。

卵黄生地はまだあたたかいです。







 


う〜〜〜ん、ちょっと混ぜすぎちゃった。

生地がかたかったかったからしょうがないといえばしょうがないや。。。








はて、どうなるだろう・・・・・


追記です

今朝型だし。









クリチ混ぜすぎたのでちょっとふんわり感はたりないけど、くりち〜〜〜って味でおいしいです。

結構もこもこな生地でもまぜすぎたらだめなんだねぇ。


でもクリチでこんなに焼き縮みないのはじめてかも・・・

おもしろいねぇ。シフォン。むふふ。



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雑貨やさんでみつけたもの。



卵黄だけ残るしこみです。これなかなかいいかもぉ〜〜〜



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今日のおまけ:


今日は久しぶりにまつげパーマかけにいきました。

了解得てきたのでブログにのせちゃいます。



ぬいぐるみではないですよ。

春生まれのクープくんです。


飼い主様のおなかのぽっけにもはいっちゃう♪
 かわいいなぁ〜〜〜

こちらの方は、おとうさんです。


心配そうにみてますね。

二匹ともおとなしいです♪え〜〜〜こや〜〜〜〜
| comments(9) | - | しふぉんけーき |
■今日は地味に・・・・
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なんだか、福島であまりにも充実したから、あまり写真とる気にならないのだ。


かぼちゃの煮物をつくったのですが、巨大かぼちゃだったためかぼちゃチーズケーキつくりました。

ちっちゃい紙型にいれてやきました。






冷めるとともに、ぐい〜〜〜〜〜んと縮んでいきました。

粉少なすぎたかなぁ。


これ娘ちゃん好物だから学校もっていくだろうなぁ。


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桃ジャムです。

これは黄金桃じゃなくって、光黄って桃。

同じような黄色の桃なんですが、光黄のほうが色が地味でした。

黄金桃は ぱ〜〜〜っとはなやかな黄色いジャムになります。マンゴーみたいな色です。


ブルーベリーもやっと煮たのですが、写真とりわすれ・・・

後藤農園さんのブルーベリーおいしいです。

生だとすっぱいのや甘いのあったけど、ジャムにしたら、いがらっぽくないっていうか、アクがないというかおいしいジャムになりました。


どちらも上白糖で煮ました。

きび糖のジャムもおいしいけど、白いお砂糖のほうが果物の味がすっきりするような気がします。



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今日はカレーつくりました。




実家で娘の部活終わるのをまってる間に煮ちゃいました。

ちゃんと実家にもおいてきたよ〜〜〜


「今日は目玉焼きのせて食べよう〜〜〜」っと思ってたら旦那さんのおみやげが・・・・・


 大とろだぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜




まぐろ解体ショーみたそうです。

こんなまぐろもう二度と食べれないかも。。。。。。


右側の油がちょっと邪魔でしたが、口にいれるととろ〜〜〜っととろけます。

上等な牛肉みたいです。


このかたにも二切れさしあげました。






まぐろ好物なんですよね〜〜〜〜〜


今日は夕飯にまにあって帰ってきてよかったね〜〜〜うに。



もっと食べたそうでしたが、かなり脂っこいのであげませんでした。



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またうにです。


 ぐぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜





扇風機にあったて寝てるうにたんです。






おまけ:


地デジのテレビを写真にとったら・・・


きれいにうつるの♪

すげ〜〜〜〜〜〜〜〜


パソコンみたいに線うつったりしないんだねぇ。

 

 

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