小粒さんがコメントで「アーモンドパウダーといっしょに混ぜるのには粉糖使ってます」っと教えてくれたので、またマカロン。
はい、はまってます。
昨日焼いたの、半分娘がもっていって友達とたべ、もう半分家にあった分(^^)帰ってきた長男が全部食べてました〜〜〜
よ〜〜〜しよ〜〜〜し。高カロリーなのは秘密にしておこう。
若者は新陳代謝いいから〜〜〜だいじょ〜ぶさぁ(¥¥^^//)3
今日のはマカロナージュ控えめ。
わたしがマカロンつくるといつもぺったんこなのよね。
いままでのマカロナージュしすぎみたい。
今日は控えめにしました。かたいかなぁっと思ったけど絞っていく間に角も消えていったからこんくらいでちょうどいいのかなぁ?
粗糖のマカロンは小粒さんがおっしゃるとおり、ピエがちょっぴりしかでませんでした。
でもこれ昨日つくったすごいぺったんこなのよりはずっといいじゃない?
↑昨日の
左、微細グラニュー糖と粉糖 右、喜界島粗糖
食べたらね、白いお砂糖のほう焼きすぎでかりっとしてました。失敗だぁ〜〜
右のこんなに薄いのにちょっとしっとりねっちり感あるの。
粗糖つかったほうがやっぱりおいしぃ〜〜〜〜
マカロン、作るのはたのしいけど、クリームを間にはさむのめんどくさい・・・・・
今日は娘を呼び出してやってもらいました。
半分もっていくのあなただもんね〜〜
「バタークリームの食べたいな」っていっても即却下されました。そう、この人はチョコ星人だものね。
-------------------------------------------------------------------------------------
マカロンつくると使う卵は一個か二個。
卵がまったく減りません〜〜〜〜
一週間に一回4パック譲ってもらってるんですがどうしよぉ〜〜〜
それに、卵黄があまるんです。卵黄は冷凍もできないしなぁ・・・
卵黄をつかってプリンつくってみました。
これね〜〜〜かなりゆるゆる。
それに市販でうってるシロップみたいなカラメルつかったら、昔つくったあれ、粉状のプリンの素についてくるカラメルみたいな味がするの。
ちょっとゆるすぎかなぁ〜
今度はちゃんとカラメルつくってつくろうっと。
----------------------------------------------------------------------------------------
衝撃のうまさだった、ピーナツバター(クリーム?)のマフィン。
私もつくってみました。
ボッシュだと卵一個から泡立てられるからいいんですよぉ。
マカロンの卵白もこのマフィンの卵もちゃんとたててくれます。
卵とお砂糖あわ立て、→米油→ピーナツバター→ヨーグルトの順にまぜていって最後に粉。
結構かたい生地になってびっくりです。
中にチョコとピーナツバターいれました。まねっこ、まねっこ〜〜〜
焼き上がり〜〜〜
油つかったマフィンなんて初めて〜〜〜〜
共立てにしたのであのマフィンとはまったく違うけど、なんだか後引くおいしさ〜〜〜
冷えてもおいしいかなぁ?・・・・
----------------------------------------------------------------------------------------
とらにゃんさん柑橘。
三種の柑橘ミックスにしてやっとできあがりました
わ〜〜い♪♪♪
いっぱい出来ましたよ。とらにゃんさん、おすそ分けしてくれてありがとう〜〜〜
☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°
ランキングに参加してます。
ぽちっと応援よろしくお願いします。
応援いつもありがとうございます♪
☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°
今日のおまけ:
昔かった乗馬のやつ、今じゃきびたんのもの。いつもここにのってます。
楽しく遊んでるところです。
きゃわいい、きゃわいい〜〜〜〜〜〜
-------------------------------------------------------------------------------------
旦那さんがたらの芽もらってきてくれました。
おぉおぉぉぉぉぉお〜〜〜〜〜〜〜〜いつぞやのたらの芽事件覚えてくれたんだ???
昨日も天ぷらだったけど今日も気にせずあげました。
うま〜〜〜〜〜
Gさん、ほんとありがとうございます♪
季節のもの、旬のものってほんとにおいしいですね|||
天ぷらあげて、餃子の準備していると旦那さんが暇そうに焼酎つくってました。
「ちょっときて〜〜」っと呼び出し手伝ってもらいました。
最初「できない〜〜」とかいってたんですが、どうにか形になってきたら飽きたらしく遊び始めました。
春巻き風に四角いのやら、丸いのやら・・・・・
まるで、初めておてづだいした子供かぁ??????????????
自分でつくったのは自分で食べてもらいました。(^^)
---------------------------------------------------------------------------------------------
今日のお昼はラーメン食べに行きました。
チャーシューメンとワンタンメン
お汁が油こかったなぁ〜〜〜〜〜〜〜
あっさりスープなのに汁あぶらっこ〜〜〜〜い。
メンもなんだかつるびかで特徴のある麺でした
汁あぶらっこくって残念〜〜〜って感じでした。
⇒ なんちゃん (11/22)
⇒ くずみさくや (11/22)
⇒ なんちゃん (07/28)
⇒ ののじ (07/27)
⇒ なんちゃん (07/21)
⇒ ののじ (07/20)
⇒ なんちゃん (07/07)
⇒ ののじ (07/07)
⇒ ののじ (06/30)
⇒ なんちゃん (05/16)