日曜に焼いたシフォンの続きです。
オレンジシフォン。
ほんとは柚子茶にしようと思ったんだけど、旦那さんがおいしそうなオレンジジュース(みかんジュースかも??)をもらってきたのでそれをつかいました。
果汁だけだと生地がうまくできないような気がするので、お湯もちょっといれてます。
手作りピールも投入♪
今回のシフォンは全部お砂糖喜界島粗糖です。粉はいつもの北海道産薄力粉。
メレンゲいれて、まぜまぜ〜〜〜〜
これもね、卵の多いレシピでつくってみました。
ひぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜かなり膨らんでます。
オレンジとかの膨らみやすいのは分量調整したほうがいいかも。
かなり膨らんじゃったので焼き縮んじゃった。
かなり水分いれたのでしっとりシフォンです。
これはこの前つくって気に入った おこめのしふぉん。
オーブンにオレンジシフォンいれてて思いっきり膨らんでいたので、前半オーブンレンジのほうで焼きました。
ガスオーブンがあいてからガスオーブンに移動。
ちょっと焼き色つきすぎてますね。
オーブンレンジのほうにそのままいれて焼いてたらこげちゃったかな???
こんな感じでした。
ちょっと穴のあるのもあったけど、きれいなのアップします(^^)
コーヒーチョコチップ画像がこれしかない。
とらにゃんさんとむーんさんに送ったの、ちょっとコーヒー味が濃かったので少しだけ控えめにしました。
ん〜〜〜でもしっかりコーヒー味するんじゃないかな・・・・
このシフォンはブロトモさんからの頼まれ物だったんです。
ブロトモさんのお友達がわたしのブログみてくれてるみたいで食べたいっていってもらえて。
台所で趣味でつくってるシフォンなので、不特定多数の人にはお分けできないんですが、今回は特別にOKしちゃいました。えへへ。
おたのしみがあったので、軽く「は〜〜い、いいですよ。」って引き受けちゃったけど、二種類ハーフでのご希望だったんですが、ふーみんさんにもお返しに送りたかったし、hamaちゃんと急にシフォン交換することになったので、がんばって5台(ほんとは6台なんですが・・・・(^^)一台失敗しちゃったの))焼きました。
作るのはたのしいけど、ラッピングと箱詰め苦手です。
結構時間かかるよね。
疲れたけどなんだか充実した一日でした。
hamaちゃんとのシフォン交換の記事はまた今度アップしますね。
あ〜〜〜眠くってリンクはれない。。。。。
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今日のおまけ;
アーモンドプードルがなくなって、ネットで買おうかなっとも思ったけどいらないものも買っちゃいそうだったので、地元の業者さんに買いに行きました。
ちょうど知ってる人がいておまけいっぱいつけてくれました。
わ====い♪こんなにいっぱい。
サンプル品なのかしら????
今日のうにきび。
きび;
娘ちゃんにだっこされてますが、視線がどこかにいってますね。
視線の先には・・・・・
うにがねてました。
ん????
ギョロッ
ヒィィィィィィィィィ〜〜〜〜〜〜
じぃ====。。。。。
ままちゃん、はなして!!
(わたしきびをおさえてます)
あそぶ?????
ぐりんっ
いえ、いえ結構です。
そそくさと逃げていきました。
なんで仲よくならないんだろう。。。。。
でも外にいくと遊んだりしてるんですよ。
きび怪我したことはないので、うにが力を加減してるんだろうなぁ。
すっかりビビリのきびたんです。
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