2009.01.31 Saturday
JUGEMテーマ:手作りお菓子
つい最近作った、チョコマドレーヌこれと同じレシピで 焼いたのですが、なんてこったぁ〜〜〜〜〜〜って感じです。
チョコのマドレーヌのときと分量は同じ。
チョコが入ってないだけ。
そしてチョコマドレーヌは一日置いたので生地がしまっており、型離れがすごくよかったんです。
そのときは米油をぬって強力粉をはたいただけで、冷やさずにすぐに焼いたんですよ。
もう、このとき、「あぁ、ブラックの型買ってよかった〜〜〜型離れすんごくいいわぁ〜〜」って思っていたのに・・・・・・
生地できてからすぐに型にいれてます。
今日はおへそいらないので、しっとりと焼き上げたいなぁ〜〜〜って思ってちょっと温度を下げて焼きました。
結果・・・・・・・
ちょっと焼きすぎ???
型に皮がはりついてますね。
こ〜〜〜〜んなですよぉ〜〜〜〜〜
ほとんどこんな感じ。
お約束に半分に割ってみました。
ちょっと焼き色が強いので今度はもう10度下げてやいてみよう・・・・・・
はぁ〜〜〜〜〜、がっくしだわ。また明日焼いちゃおう。
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今日のおまけ:
なんちゃんちのおやつBOX
↑これね、
オートミールのクッキーです。
kotubuさんが送ってきてくれたのみたいな食感でした。(こっちはバターですが)
砂糖は残っていた素焚糖、きび砂糖、黒糖にし、粉は半分全粒分、のこりは北海道産の粉にしました。
これ結構腹持ちいいねぇ♪
カロリー的にはどうなんでしょ。オートミールって♪♪
| comments(4) | - | バターケーキ |
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