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■大豆粉パン
JUGEMテーマ:手作りパン

姫乃こさんとこ、いつも見に行ってるんだけど、

最近酵母にむちゅ〜〜〜〜で全然大豆粉パン焼いてない。

んでもこの記事よんだら、気になって気になって〜〜やってみたくなりました


L-酒石酸はクリームオブターターでやってみました。

レシピは姫乃こさんの参考にしたんですが、

ファイバーなどは持ってないので、らでぃかさんのふすま粉で代用してみました。


そうしたら、ものすごく水っぽい生地になってしまって

黄緑らでぃか粉(全粒粉)たしたり、ふすま粉たしたり〜〜〜

やっとまとまりました
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コネ上がって10分休ませたんですが、もうすでに膨らんでました。

これは丸くまるめちゃうと穴あきそう〜〜〜

なのでロールパン成形にしました

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天板一枚にのせてオーブンレンジで発酵

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発酵が終了したらそっと持ち上げて移動しました

大豆パンは発酵終了しても移動できるのがいいですよね

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ふすま粉の粒が表面に残ってますね

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ほわほわ〜〜〜

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レーズン酵母ちゃん
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昼前についだのですが、夕方になったらずらずれになるほど元気でした






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久しぶりに先輩ままさんちに寄った
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道路挟んで向かいに桜の木が一本あるんですね

CIMG1924.jpg

おぉぉぉぉぉ〜〜〜きれい〜〜〜〜

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夕日もきれいでした。


CIMG1918.jpg

夕日モードで撮るとこんなに派手に・・・



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なにかみてます〜〜〜



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外いきたい人と中入りたい人
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戸をあけても、冷戦状態は続く・・・
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きびが先にさ〜〜〜と横を通り抜けていきました
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昨日のしふぉん、12等分にしてみました。


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12等分はむずかしい・・・

干し椎茸はいつもつくってるんですが

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白菜を干してみました。

CIMG1940.jpg

干すとうまいのね。

とくに白い部分、しゃきしゃき〜〜〜〜
 
| comments(2) | - | 糖質 |
コメント
猫野美弥音さん、こんにちは〜〜
カメラ(*´∀`*)カメラはズームのとこ壊れて固くなってるけどまだcasio exilim ex-zr200使ってるの。このカメラかなり好き〜〜〜
お月様はこのカメラの夜景モードでとってるんだよ。
sonyのカメラもあるんだけどこっちのは写してから次のとるまでに結構時間がかかるんでなんだか使いにくい。casioのがすごく速いからなれないのもあるのかも。sonyのではお月様綺麗にとれない〜〜って思ってたんだけど、この間やってみたらキレイにとれた。なんと!カメラおまかせモードでやったらきれいにとれたのよ。(フラッシュなしでね)
sonyのほうが綺麗にとれてました。
casioのほうはお月様 夜景モードでフラッシュなしでズームをマックスにするとピントあうんだけど、月がぐらぐらうごくのよ〜〜〜
sonyのほうはフラッシュなしでカメラおまかせモードでマックスズームにするとピントがあう。そしてこっちのはcasioほどぐらぐら動かないので綺麗に撮れる〜〜〜。どっちも三脚つかってないよ
| なんちゃん | 2014/04/18 11:41 AM |
おはよ〜
今日はカメラ話
夕日モード?どこのカメラ使ってるの?
いつもお月様もキレイに撮れてるし
普通のデジカメでしょ?
私のにも有るのかな?確認してみよう。
お月様は夜空を写すためのモードがあるのかな?
| 猫野美弥音 | 2014/04/18 9:59 AM |
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