<< August 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

<< しふぉんけーき研究  フユエゾ(粉)のココアシフォン | main | ぎゅむむ〜〜〜〜なロールケーキとベーグル >>
■シュークリーム
JUGEMテーマ:手作りお菓子

yuki先生のご本からシュークリームを作りました。


              

シュー生地の上にクッキー生地をのせるのですが、横着して四角にカットしちゃった。


きび糖の細かいのとグラニュー糖をのせて比べようと思ったのだけど・・・・


              

オーブンの温度が高すぎたのかクッキー部分が粉々になってしまった〜〜〜〜

焼きすぎてしまったクッキー生地はシュー生地からぽろぽろとれてしまいます。



デュプロマットクリームたっぷりいれました。



これはクッキー生地とれてしまったやつ↑粉糖でごまかす〜〜〜(^^)


これはいい感じ〜〜〜♪♪


いっぱいできました。


かりっとしたシューも好きだけど、時間がたってしなっとなったシューも好きです。

これね〜〜〜超おいしいです。

でもね、二倍量でつくっちゃったのですごくいっぱいできてしまったの。

娘の友達が遊びにきてたので、お土産にもたせたらものすごく喜ばれました。



カスタードクリームつくって卵白があまったのでフィナンシェもつくってみようと思って計量していたら・・・・・・・

なんとアーモンドプードルが足りなかった!!ほんのちょっぴっとしかなかったの・・・

なのでフィナンシェにならず。。。。。

アーモンドプードル足りないフィナンシェもどき焼けました(そのままの名前じゃ〜〜〜ん・・・)



まずくはなかったです。いやむしろおいしかった〜〜〜〜

一人で全部食べちゃったもの。

今度はちゃんとした分量でつくろっと♪♪♪








☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°

ランキングに参加してます。

ぽちっと応援よろしくお願いします。


   にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

下降気味です。応援よろしくお願いします〜〜〜〜
☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°



今日のうに:


 もう寝ようと思ってたのに!!


に、にらまれちゃいました・・・・

あ、あ、あ、あ〜〜〜〜横むいちゃいましたよぉ〜〜




もぉっぉぉぉおぉぉぉぉぉおお〜〜〜

今日まぐろあげたのわすれちゃったのぉ???


今日は冷たいうにでした〜〜〜






おまけ:

遅い昼ごはん、チャーハンを作ったのですが さっき食べたはずの娘が「食べる〜〜」っていって食べ、私の分テーブルに置いていたらSくんが食べてて、フライパンに残ってたの食べようと思ったらちょうど旦那さんが帰ってきて半分こにしました。

ご飯もなくってまだ足りん〜〜〜〜

冷蔵庫をあさってこんなのつくりました。



豚キムチ焼きうどん。

これなかなかうまかったぁ〜〜〜〜

豚肉野菜を炒め塩・こしょう、肉に火がとおったらキムチを端っこでいためてからあわせて、茹でたうどんをいれてさっとあわせ、塩・こしょう、醤油、顆粒だし、お酒で味付けただけ。

かんたんですぐできておいしかったです。
| comments(3) | - | シュークリーム |
コメント

のんねこさん、こんにちは。
うふふ、わたしいつも読み逃げしてるから、お久でもないのよんす( ̄▽ ̄)
yuki先生のご本、いっぱいおいしいのあってうれしいです。
でも難しいですねつくるの。
白いところあまり汚れないのは多分この辺砂地だからかも。。。
足があまり汚れたときは足だけ洗ってます。
雄猫にしては身きれいでしょ〜〜〜


+あ〜+ちゃん、こんにちは。
パパさんがシューつくっちゃうなんてやはり+あ〜+ちゃん夫婦はすごいなぁ。
豚キムチうどん結構いけました。わたししか食べないけどね〜〜
| なんちゃん | 2010/02/06 2:33 PM |
なんちゃん、お久です〜
Yuki先生の本から、色々作ってますね。
どれも、やさしい味で、おいしいですよね。

うにちゃん、白い所もきれいですね。
うちのは、足なんか薄汚れてますよ〜
どうしてるんですか?ネコはお風呂には入れないよね?
| のんねこ | 2010/01/25 11:48 PM |
 なんちゃん、おはよ(o^-^o)
シュークリーム、美味しそう☆
今日、パパさん作るらしいです。
本当は、昨日作るって言ってたんですけどね。
私が、キッチン占領しちゃったので、作られなかったんですよね(笑)
一応声かけたら、「明日(今日です)作るわー」って。
本当に作るのか?と思ってます(○゜ε゜○)

 豚キムチ焼きうどん、美味しそうです( ̄▽ ̄)b
| +あ〜+ | 2010/01/25 5:34 AM |
コメントする








preview?
ご利用のブラウザ、設定ではご利用になれません。