2010.01.11 Monday
JUGEMテーマ:手作りお菓子
この間作ったタルトの生地が残ってたので、またタルトつくってみました。
むふふ〜〜〜〜タルト先生のあれをまねしこだぁ〜〜〜〜
ん、ん〜〜〜??二番生地のタルト生地でうまくいくのかしらん???
ちょうどよく15cmの型がでてきたのでそれをつかいました。
タルトなんてめったに作んないので今後のためにいっぱい写真とりました。
タルト生地が足りなくってやっとこさ敷きました。
結構高さあるでしょ〜〜〜
まるで粘度細工でもつくってるみたいでした
ル・レクチェ、これ結構水分少ないんですが、べっちゃっとなっちゃうのは嫌なので、ちょっと火をとおしました。
タルト焼きすぎてます。それにめっちゃ焼き縮んでるしぃ〜〜〜〜〜
クリームはフランジパーヌです。
アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたものです。
タルト先生がコメントで教えてくれたので、大体半々くらい。。。。
だいたいっていうのは余っちゃうのが嫌で混ぜちゃったから。
でもまだフランジパーヌちょっと残ってるの。このちょっと残ったのってどうやって使えばいいのかなぁ・・・
段々にしていれていきました。
こんな感じよぉ〜〜〜〜いっぱい詰めました。
これを様子をみながらオーブンで焼いていきます。
またギコギコシフォンナイフではずしました。
翌日粉糖でおめかし♪♪
反対から撮ると
むふふ〜〜こっちのがうまそう。
でも焼き面が汚くなってます。う〜〜〜ん、やはりツメがあまいわたしです。
でも私にしてはきれいにカットできてる???
もうちょっと焼いてもよかったのかな?
でもタルト生地焼きすぎてたのでこのくらいでやめちゃいました。
二つ実家にもっていきました。
フランジパーヌのレシピではなく勝手にアーモンドクリームとカスタードクリームを作ってまぜたので、ちょっと甘かったなぁ。
でもル・レクチェの味がいい仕事をしてうまかったです。
実家の母と兄も「んめんめ」っといって食べてくれました。
ル・レクチェ、これ火をとおしたほうが全然おいし〜〜〜〜
食べごろに食べればおいしいんだけど見極め難しいのよね〜〜〜
タルト先生のおかげでおいしいのつくれました。
ありがとぉ〜〜〜〜〜〜
☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°
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今日のきび;
茶の間をうろついていたら娘ちゃんに拉致されたきびたんです。
・・・・・にゃにすんのぉ〜〜〜〜
心臓、ばくばくばく・・・・
そろそろいいでしょ〜〜〜もう離して〜〜〜
やっと開放されました。
私が寄っていくとごろ〜〜〜〜んっと寝ました。
あら〜〜〜〜めずらしぃ。
なでてよくってよ。
きびは甘えてくると長いんですよねぇ。
この間作ったタルトの生地が残ってたので、またタルトつくってみました。
むふふ〜〜〜〜タルト先生のあれをまねしこだぁ〜〜〜〜
ん、ん〜〜〜??二番生地のタルト生地でうまくいくのかしらん???
ちょうどよく15cmの型がでてきたのでそれをつかいました。
タルトなんてめったに作んないので今後のためにいっぱい写真とりました。
タルト生地が足りなくってやっとこさ敷きました。
結構高さあるでしょ〜〜〜
まるで粘度細工でもつくってるみたいでした
ル・レクチェ、これ結構水分少ないんですが、べっちゃっとなっちゃうのは嫌なので、ちょっと火をとおしました。
タルト焼きすぎてます。それにめっちゃ焼き縮んでるしぃ〜〜〜〜〜
クリームはフランジパーヌです。
アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたものです。
タルト先生がコメントで教えてくれたので、大体半々くらい。。。。
だいたいっていうのは余っちゃうのが嫌で混ぜちゃったから。
でもまだフランジパーヌちょっと残ってるの。このちょっと残ったのってどうやって使えばいいのかなぁ・・・
段々にしていれていきました。
こんな感じよぉ〜〜〜〜いっぱい詰めました。
これを様子をみながらオーブンで焼いていきます。
またギコギコシフォンナイフではずしました。
翌日粉糖でおめかし♪♪
反対から撮ると
むふふ〜〜こっちのがうまそう。
でも焼き面が汚くなってます。う〜〜〜ん、やはりツメがあまいわたしです。
でも私にしてはきれいにカットできてる???
もうちょっと焼いてもよかったのかな?
でもタルト生地焼きすぎてたのでこのくらいでやめちゃいました。
二つ実家にもっていきました。
フランジパーヌのレシピではなく勝手にアーモンドクリームとカスタードクリームを作ってまぜたので、ちょっと甘かったなぁ。
でもル・レクチェの味がいい仕事をしてうまかったです。
実家の母と兄も「んめんめ」っといって食べてくれました。
ル・レクチェ、これ火をとおしたほうが全然おいし〜〜〜〜
食べごろに食べればおいしいんだけど見極め難しいのよね〜〜〜
タルト先生のおかげでおいしいのつくれました。
ありがとぉ〜〜〜〜〜〜
☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°
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今日のきび;
茶の間をうろついていたら娘ちゃんに拉致されたきびたんです。
・・・・・にゃにすんのぉ〜〜〜〜
心臓、ばくばくばく・・・・
そろそろいいでしょ〜〜〜もう離して〜〜〜
やっと開放されました。
私が寄っていくとごろ〜〜〜〜んっと寝ました。
あら〜〜〜〜めずらしぃ。
なでてよくってよ。
きびは甘えてくると長いんですよねぇ。
今日のおまけ:
長男くんが成人式でした。
うちの男しゅうはあまり話さないのよね。
ま、Sくんの場合は障害からきてるけど。
長男っといったら「んっ」っとか「うん」とかが多い。
たまに用事あるときでもめんどくさそうに早口で話すの。
小さいときに甘えさせられなかったからかなぁ〜〜〜〜
もう一度子育てやりなおしたいくらいです。
そんな長男くんですが、
母「成人式こっちにくんなんが?」
長男「んっ」
母「んって、『うん』 『うんう』どっち?」
長男「くる」(すんごいめんどくさそうにのたまいました)
来るならスーツもってきてねっていっても聞いてるのだか聞いてないのだか???
んで、今日成人式だったのですが、週末に帰ってきました。
式典が終わってから「同窓会だから送って」っとメールがきました。
夕方から20才になったぴっちぴちの新成人が街にくりだすみたいです。
日付がかわるころ「迎え来て」コール。
しばらくするとまた電話がきて
「〇〇くん、酔っ払っちゃってコンビニつれていくので迎えにきてください」ってお友達から電話がきました。
あとで聞いたら、ワインを飲んで酔っ払ってトイレからでてこなかったそうです。
うひゃひゃ〜〜〜〜〜
旦那ににたらお酒強いんだろうけど、私に似ちゃったら一滴も飲めないのよね。
新成人くん、家にかえってからげろんげろん吐いて寝ちゃいました。
車に吐かれなくってよかった。
酔っ払ったら話すようになるのかなっと思って友達に聞いてみたんだけど
「この眼鏡似合う???」って何回もおんなじこと聞いていたみたいです。(^^)
さすが酔っ払いだわ
成人してもまだまだ親からみたら子供だけど、一人暮らししてがんばって働いてます。
がんばれ〜〜〜新生児、、、、、じゃなかった。新成人♪
はぁ〜〜〜〜〜子供大きくなるのってあっという間ね。さみしいわぁ
子育て中のままさんたち、子供小さいうちが子育てたのしいのよん。
たのしんでね〜〜〜
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