2009.10.31 Saturday
JUGEMテーマ：手作りお菓子
昨日はどたばたな一日でした。
Sくんが実習にいってるので、見学と夕方に面談があるのでお仕事はお休み。
午前中Sくんを送っていってから頼まれ物の
シフォンを届けにいって、その後実習を見学。
で、買い物してから家に帰ってシフォン焼き始めました。
四時から面談だったので、それまでには焼きあがらないといけない・・・・・
最近の私のレシピは卵白多めなので、二段焼きできないんですよね。
エクセルで卵白の量を調整してレシピを計算。
卵白の量だけ考えて他の分量も少なくしたものだから、型より膨らみが下になってしまった・・・・
理想は型すれすれだったのになぁ。
よく考えれば他の材料も減らせば、重量的にもすくなくなるんだよね〜
いい考えだと思ったのに失敗です・・・・・
焼きあがったのがこの四種類。ほんとうはお米のシフォンもいれたかったのですが、時間が足りなかった〜〜〜
柚子シフォン
むーんさんから頂いた柚子ピールも入ってます。
でもね、このピール色みどりっぽいの。
銅鍋に入れっぱなしにしちゃったから・・・・・味はおいしいんですよ〜〜
紅玉シフォン。
紅玉の高濃度ジャム入りのシフォンです。
抹茶+甘納豆。
コーヒーチョコチップシフォン。
いつもより高さがなにのに、生地を型にはりつけたものだから中心部がど〜〜〜んと膨らんで変な形のシフォンになってますね〜〜〜〜
ミニサイズシフォンです。
ちょっとだけ時間が余ったので栗のバターケーキもつくってオーブンにいれて面談へと出かけました。
面談終わったのが五時〜〜〜〜
いそいで帰ってきて型だし。包装。
ひぃぃぃぃぃぃいぃぃっ・・・・・・・・・・・
時間かかるぅ〜〜〜〜
やっと出来上がって時間みると６時30分。
ひぃぃぃぃぃぃいぃぃっ・・・・・・・・・・・
宅急便は７時まで持ち込むと翌日配達なんです。
車にのってから「！！！あっ、栗のケーキ！！」っと思ってもどり袋にいれて出発〜〜〜（普通のビニール袋なんですよぉ。。。ありえないね）
そして10分くらい車を走らせてから気づきました。
「住所もってきてない~~~~~~~」
あぁ、絶対間に合わないわっと思っていつも配達してくるクロ〇コさんの携帯に電話。
「関東方面翌日着でいいのなら９時までで大丈夫ですよ〜〜〜、それに今時期混んでいるのでひょっとしたら間に合うかも〜〜」っという温かいお返事。
ダメもとで宅急便に向かいました。
だってね、お菓子の箱にいれただけで梱包もしてないし、住所も書いてないの。
宅急便についたのが７時すぎてました。
いつもの人より愛想のわるいおねえさんが受付でした。
でもどうにか７時までの車にのせてもらってほっと一息。
「う〜〜〜ん、なんで今日焼いちゃたのかしら。
でも明日は娘の部活の送迎もあるので時間とられちゃうし、今日焼いてよかったんだわ」っと思いつつ娘を迎えにいきました。
そしたらね、
「明日部活帰り友達とカラオケいぐ〜〜〜」
↓
自転車でいくので母は迎えにいかなくっていいってことです・・・・
あぁ、土曜にやけばもっと余裕あったのに・・・・・しくしくしくしく・・・・・・
おまけに栗のケーキ家用のカットしてみたらなんとウイロウ状態だった・・・・
いつもの時間やいたのにこんなときに限ってなんでぇ〜〜〜〜〜
+あ〜+ちゃん、ぷっちさん、栗のケーキ破棄しちゃってください。
変なのいれちゃってごめんなさい。
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今日のおまけ：
この間の土曜日は娘の学校の文化祭でした。
いつもなら見に行くときにSくんをディサービスに預けていくのですが、
「別に連れてきてもいいよ〜〜」っと娘。
普通障害のある兄弟つれてったり、親が見に行くの嫌がるんですが。。。
いい子に育ちました。
実家母と三人で見に行きました。
娘たちは「執事喫茶」やってました。
ん？？？「執事どこいるん？？」って思ったけど、女の子が学ランきていたりするんですね。
うちの娘は兄の学ランもっていったのに、なぜか自前の制服でしたけど。。。
教室のほうみにいったらこんなのありました。
コンピュータで電気の？？？？？を勉強してるそうです。
先生が説明してくれたんだけど忘れちゃった。
工業系の学校なのでさっぱり何勉強してるのかわらないです。
クレープつくりにはまったのか翌日また作ってました。
巨大クレ〜〜〜〜プ
ぷぷぷ、親に似てこんなおっきいのつくってる・・・・
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