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■なんちゃん堂かすて〜〜〜ら

JUGEMテーマ:手作り

 

 

かすてらの油分なしを焼いてみました。

 

いつも米油を少しいれてるんです。

 

 

この間卵白余るのもったいなくって

 

卵白を多めにしてみたら

 

しっとりしてたんです

 

 

なので今日はかなり卵白多め、(53生地よりも)

 

 

油分なしでやいてみました。

 

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封の開いた強力粉がなかったので

 

この地粉を少しいれました。

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結果、油なしでいいかも〜〜〜

 

(写真がない・・・)

 

 

そして夜もう一回焼きました

 

今度は思い切って全卵でつくりました。

 

水あめ多いバージョンのレシピでは初めてです

 

 

水分、油分がはいってないので生地が結構かためなんです

 

上を平らにできないと

 

こんな模様ができてしまう〜〜〜・・・

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三本にカットして

 

真ん中の一本を

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カットして

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さらに真ん中を試食〜〜〜

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うめ〜〜〜

 

 

今度からこのレシピでいこう〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 



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す〜〜〜〜

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| comments(0) | - | かすてら |
■なんちゃん堂かすて〜ら 水あめ更に増量とさっとかぶりーな

JUGEMテーマ:手作り

 

卵が余るとかすてら焼くことが多いけど

 

 

型に紙しくのが嫌い。

 

 

今回は一人飯の娘と話しながら

 

敷きました

 

あ、これいいかも。

 

 

前回水あめ増量したけど今回は更に増やしてみました

 

水あめ200g

 

卵も少し増やしたので、その分粉も少し増やしました

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焼き時間もちょっとふやしました。

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ピーク時このくらいふくらんでました。

 

 

もう少し高さのかる木枠がほしくなってきたなぁ。

 

 

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いい色だ〜〜〜

 

 

粉量ふえたからかすごく切りやすいです。

 

 

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これカットしたてたべたら

 

ちょっとぎゅ〜〜〜っとした感じで

 

これだともそもそになるかなぁって思ったんだけど

 

次の日たべたらおいしかった

 

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猫シールはったから

 

にゃんちゃん堂かすて〜ら(*^_^*)

 

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今回はまっすぐ切れたって思ったら

 

下のほう少し細くなってた

 

カットするのむずかしいな〜〜

 

---------------------------------------------------

 

 

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紙袋にはいったたくさんの。。。。

 

 

なんでしょう

 

100均の手ぬぐいでぬった三角巾みたいな帽子です

 

100均の手ぬぐいかわいい柄がたくさんで

 

つい買ってしまうの

 

下のはお寿司柄

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被るとこんなふうになります

 

 

立体的に縫ってるので

 

ずれにくいんですよ

 

でもね〜〜〜

 

被ってたら娘から

 

 

「何?頭怪我でもした?」っていわれ(*^_^*)

 

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ネットでみつけたんです

 

 

JAちばみどり女性部が制作。手ぬぐい1枚からできる立体感が評判となり、その「帽子」をJAはだのの部員が
友人からプレゼントされたのをきっかけに、JAはだのでは型紙をおこして作り方を研究。
「さっとカブリーナ」と命名した。そうです。

 

 

 

 

 

 

 

1までアイロンしちゃえば5分くらいで

 

縫えちゃうので

 

おもしろくってたくさん縫っちゃいました

 

 

 

 



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しゅももちゃ〜〜〜ん。

 

 

娘が帰ってくるといつもと格好がちがうからか

 

ちょっと緊張顔になります

 

 

 

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| comments(5) | - | かすてら |
■水あめ増量なんちゃん堂かすてぇら

JUGEMテーマ:手作り

 

 

 

昨日の続きです

 

前回より粉をほんの少し増やしたんです

 

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一日寝かせてからカットしました。

 

(忘れてたともいう・・・)

 

 

粉のせいかぼよよ===んっと膨らまなかったので

 

ズラずれもちょっとだけだった

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このズラずれだったからカットの目安になっていいわ〜〜〜

 

 

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カット

 

 

めちゃうまそうにできた

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やっぱりかすてらは

 

はじっこより真ん中がうまい

 

 

うちの娘いつもはじっこばっかりなので

 

超真ん中をカットしておきました。

 

 

食べてくれるかな〜〜

 

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ダイエット中っていってあまり間食しないんですよね

 

 

 

超おいしくできたのにな〜〜〜

 

 

 

 

 

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----------------------------------------------------------

 

 

今日はこれ焼きました

 

 

太ぜぶら〜〜〜

 

コーヒー味を濃くして

 

 

ゼブラ模様も太くしてみましたよ

 

 

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すももちゃん、いつもこんな風にしてます

 

 

仰向けだよ〜〜〜

 

 

 

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でも今日はなんか探してた・・・

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虫ぎらいなのに、

 

 

なぜかわたしの脇をこおろぎが通り過ぎて行った・・・

 

 

こおろぎならつかめますよ

 

 

外に逃がしました〜〜〜

 

 

 

 

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接着芯の棒にけりけりけり〜〜〜〜

 

 

獲物がいなくなって欲求不満らしいです

 

 

 

-----------------------------------------------

 

 

今日ね、ドコモを解約してシムフリーの携帯に変えました。

 

 

二年しばりはあるけど

 

携帯の料金108円

 

料金もいまよりずっと安いし

 

 

変えてよかった〜〜〜〜って家帰って設定しようとしたら、

 

 

アプリケーションって携帯のアドレスにしているものが多い。

 

 

新しい携帯を動かした時点でドコモのアドレスは亡くなってるので

 

 

ぎゃ==どうしよ〜〜ってなりました。

 

 

 

パスワード控えてるやつは大丈夫だけど、

 

 

控えてないのがあって大変だった〜〜〜

 

 

 

ラインと電話帳は娘がやってくれました。

 

 

よかった。ライン全然設定がわからん。

 

 

 

 

 

FBとかインスタはダブってもみれるけど

 

ラインは一個の携帯でだけうごかすんですね。

 

あたしいほうへ移動したら

 

 

古い携帯のライン動かなくなってた

 

 

家ではワイハイがあるので古い携帯も使えるんです

 

 

なんだか二つもあって贅沢気分(*^_^*)

 

 

108円だし〜〜〜(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)

 

 

10分まで通話無料だし〜〜〜(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)

 

 

なかなかよい気分(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

| comments(0) | - | かすてら |
■水あめ多めのかすてら試作

JUGEMテーマ:手作り

 

 

この間作った水あめ多めのかすてら再びで〜〜〜す

 

 

家に残ったのは端っこだけ。

 

かすてらは真ん中がうまい

 

 

真ん中を食べるべく、もう一回つくってみました。

 

 

 

あんなに卵がいっぱいあったのに、

 

卵を買いにいく前日、数個くらいしかなくって

 

 

コンビニ卵をかいました。

 

 

最近の卵っておれんじなほどおいしそうに

 

みえるんだそうで。。。。

 

 

エサに赤い色素のものを混ぜると、黄身の色は濃いオレンジ色になるそうで・・・

 

 

農家さんの卵は野菜とかお米とか食べてるので黄色っぽんですよね。

 

夏だとメロンもたべてますよ〜〜〜

 

 

ちなみに栄養価に差はないんだそうですよ

 

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この間はめっちゃ膨らんでしゅ〜〜〜〜っと縮んだので

 

粉量を少し増やしてみました。

 

 

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もう少し焼いたほうがよかったかな〜〜〜

 

 

カットは明日です

 

 

たのしみ、たのしみ。

 

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-----------------------------------------------------

 

 

この間白菜を買っていたのに

 

すっかりわすれてたので

 

八宝菜にしました。

 

野菜おいしいね〜〜〜

 

ネギの買い置きがないや、買ってこなくっちゃ

 

 

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すももちゃ〜〜〜ん

 

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あそぼうよ

 

 

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ふふふ、いやそうな顔になると

 

うったんに似てるね

 

 

 

 

 

 

 

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抱っこしてないと

 

 

ほんとに嫌そう・・・・

 

 

すぐ脱いじゃいます

 

 

 

 

 

すももちゃ====ん、あそぼ〜〜〜(*^_^*)

 

 

 

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| comments(0) | - | かすてら |
■失敗蒸し焼きかすてら

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湯せん焼きするかすてらをつくってみたくって

 

 

どんな食感になるのかなぁっと思ってやってみました。

 

 

ちっちゃい型でやいてみました。

 

20分焼いたところ

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お湯たしてさらに20分

 

 

レシピではここで焼き上がりなはず。

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あちちをオーブンからだして

 

 

ひっくり返したら底が白い・・・

 

 

二つひっくり返したところで気付きました

 

 

そ〜〜っと紙はがしてみたら

 

底が生〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

もう一回もどして

 

10分焼き、確認。まだ生

 

さらに10分。

 

 

そして冷めたやつをちょっと食べてみたら

 

 

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・・・べちゃっとしてておいしくない。

 

 

えぇ===好みじゃないや。

 

 

(+_+)(+_+)(+_+)(+_+)

 

 

あ〜〜ぁ、二倍量でつくったのに。がっくり。

 

 

んで、失敗でおわってなんだか

 

 

もんもんとしました。

 

 

 

で、もんもん燃焼のためにホットケーキやきました。

 

 

この間かったフライパンでやいてみました。

 

BALLARINI Cookin’ フライパン26cm

 

わ===きれいに焼けた(*^_^*)

 

 

このフライパン、パール金属とBALLARINIのコラボみたいで

 

普通のBALLARINIより安いんです。

 

 

餃子もしっかり焼けるしとってもいいです

 

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裏もきれいに焼けてる===(*^_^*)

 

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裏返してからすごくふっくら上に膨らんでます

 

 

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ホットプレートよりきれいにやけてるわ〜〜〜

 

 

こりゃいいわ〜〜〜

 

 

------------------------------------------------

 

びっくり市にいったらぎゅうたんがうってました。

 

 

厚切りだったので

 

めずらしいなって思って購入

 

二枚だけかってみた。

 

厚みのある牛タンはじめて食べたよ

 

 

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ネギもレモンもなくって

 

畑からネギをもいできました。

 

はじめて植えたネギ、ほそいわ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 



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パンドラにいったら

 

猫の布が全然なかった〜〜〜

 

前は結構はいってたのにな。

 

端切れが半額だったので

 

 

少し買ってきました

 

 

布ひろげてると

 

かならずのっかるやつ↓

 

 

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| comments(0) | - | かすてら |
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