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■肉まん


久しぶりに肉まん





久しぶりなのに結構覚えてた



えらいぞわたしの脳ミソ(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)




卵白いれた生地は



なぜか生地どうしくっついても


きれいにとれる



汁漏れもなーし(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)




いつもなら一個食べるんだけど



年取ってあまり食べれなくなったの



半分で満足(夜中だぞ、それふつーじゃ??)



久しぶりにつくるのたのしかったな


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■ほかほか餃子まん

ニラを買っていたんだけど



餃子をつくる気分にならなくて



ニラと豚ひき肉とねぎの肉まん作ってみました



寒いので一段で


レンジ発酵してみました





くっついたとこハゲるけど




皮ふかふかーー



そして具は


餃子味だわ


おいしい





辛子醤油つけてもおいしかった


たのしいな中華まん

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■肉まん買ってみた

横浜中華街の肉まんが売っていた




袋が最新って感じ!


2分できれいに温まった



調理用のこういう袋あるよね




ちっちゃい肉まんよっつ




すごくおいしくて



4つ全部食べちゃった


また買いに行っちゃうかも!ー



皮もおいしかった




久しぶりにハンバーグつくった



おいしかった


ちっちゃいパックの合い挽きしかなくて、パックからだすのめんどくさかったー







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■いもあんまんと肉まん

旦那さんがどこかに持っていくらしく



冷凍肉まんないというので


肉まんつくった


そのあといもあんまんもつくった


肉まんふかしたあとに、



いもあんまんを蒸籠にいれたら


発酵がとてもよくて



ふわふわにできあがった(ʘᴗʘ✿)





芋つぶしてやわらかめにすればよかったかな



肉まんは




可愛くできた





きのこがなくて


乾燥キクラゲをすこしいれた


今度あったかい蒸籠で肉まんやってみよう

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■久々肉まーーん

久しぶりに肉まんつくりました




やっぱり楽しいーー







ふかふか肉まーん







うまく包めた(ʘᴗʘ✿)





やっぱり蒸したておいしいなーー





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