<< September 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>

■三元豚挽き肉で肉まん
久しぶりに肉まんつくりました

皮 ちょっとビミョーだった


具はおいしくできた

メモメモ

三元豚ひき肉 150g
玉ねぎ 半分
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1
だし醤油大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
オイスターソース小さじ1
出しのもと
片栗粉
チューブしょうが



挽き肉から脂が結構でた

もっと片栗粉いれたほうがよかったのかな





うまいけど、脂おおいなー


皮もっとふわふわにつくりたーい





 



 





☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ ←よろしくお願いします



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

みなさんに心から感謝。 ありがとう!!(´∀`)(´∀`)(´∀`)



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°

ショップ開設してみました。 もしよかったらご覧ください。
minne





わっかしょっぷ




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°
 



 





alt="" width="300" height="400" class="pict" />


| comments(0) | - | 肉まん |
■カレーまん
カレーまんすきなんですよね


いつもよるコンビニ


毎シーズンカレーまんはやく消え去るんです


で、違うコンビニでチキンカレーまんたべたらうまかった


でもうちのちかくにはそのコンビニがなーい


ので





合挽きでカレーまんの具を作り




カレー味の皮をつくり





カレーまんつくりました








おいしかった


とけるチーズもいれました



そして具が残ったのでまた作りました

フープロで生地つくり。水分少なめにしたほうよさげ



カレー粉増しました




まわりのとこあまり薄くするとはげるのね


楽しかったけど、夕食時に重なって片付け大変でした


 



 





☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ ←よろしくお願いします



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

みなさんに心から感謝。 ありがとう!!(´∀`)(´∀`)(´∀`)



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°

ショップ開設してみました。 もしよかったらご覧ください。
minne





わっかしょっぷ




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°
 



 







| comments(0) | - | 肉まん |
■肉まん

JUGEMテーマ:手作り

 

久しぶりに肉まんつくりました。

 

 

ふんふんふん〜〜〜って生地まで作ったんだけど

 

 

なんかどこかから

 

ぴ〜〜〜って音が・・・・

 

 

ん??って思ったら

 

ガスコンロだった。

 

 

乾電池切れてて、まったく火がつかない

C6p5aIaU8AEdZNJ.jpg

 

うちんところは田舎なので

 

コンビニなんてない。

 

 

旦那さんも娘ももう帰ってきてた

 

 

ご飯つくれないぞ〜〜〜〜〜

 

肉まん蒸せないぞ〜〜〜〜〜ってちょっと小パニック。

 

 

 

!!文明の利器があった!!

 

 

卓上コンロ〜〜〜〜〜〜

 

 

ガスのもIHのもある〜〜〜

 

 

 

IHで最初のを蒸しました。

 

C6p5jlpU0AA_Kvj.jpg

 

肉まん〜〜〜〜

 

 

C6p5lgvU8AAjRZF.jpg

 

二回目はガスの卓上コンロで

 

 

一回目よりふっくらしてるのは

 

生地の発酵が進んだからか???

 

それとも火まわりかな???

 

C6p5n1RU0AAGsTx.jpg

 

 

この日は、井戸水の水もちょろちょろ〜〜〜っとしかでなくって

 

まるでキャンプでもしてるようでしたよ(*^_^*)

 

 

肉まん冷凍しておいたら、娘が小腹へったときや

 

朝ご飯に食べてます

 

 

でもね、肉まん食べるとパン減らないんだよね〜〜〜〜〜

 

なんて小食なの。

 

 

 

-------------------------------------------------------------

 

小っちゃい人参がたくさんあるので

 

甘酒で人参をゆでました。

 

 

ウィンナーと玉ねぎと人参でグラタンにしました。

 

チーズが平らに溶けてますね。

 

そっか〜〜〜あまりホワイトソースがゆるいと

 

一か所にまとまっちゃうんだな〜〜〜

 

 

今日のは結構固めのホワイトソースだったんです

 

これおいしかった〜〜〜

 

グラタン結構すきなんです

 

17264557_767925533372863_1550533287200095696_n.jpg

 

 

 

今日はなぜか頂き物がたくさんでした。

 

 

苺もらって

 

17191488_767903673375049_1729830883493750221_n.jpg

 

大根もらって

17202756_767903693375047_4618525631525556124_n.jpg

 

特別栽培米のお米と玉こんにゃく

17191071_767903770041706_5157764746472118882_n.jpg

 

そして旦那さんがお酒もらってきた

17155361_767903820041701_1827685524421573003_n.jpg

 

 

わ===なんていい日なの(でもシフォンは大失敗(*^_^*))

 

 

ありがたや、ありがたや。

 

 



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

みなさんに心から感謝。 ありがとう!!(´∀`)(´∀`)(´∀`)



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°

ショップ開設してみました。 もしよかったらご覧ください。
minne





わっかしょっぷ




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°
 

 

 

 

猫の名前〜〜〜〜

 

すももに決定しました。

 

 

 

17202942_767945473370869_2835196209659186411_n.jpg

 

す〜〜〜も〜〜〜〜って呼んだり

 

 

すももって呼んだり

 

 

す〜〜〜〜って呼んだり(*^_^*)

 

17155738_768043796694370_4438812710205321854_n.jpg

 

 

まだ名前は覚えてないみたい。

 

 

爪とぎを覚えました

 

 

ここで爪とぐの好きみたいです

 

 

 

今日はなんと息子に近寄ってました。

 

猫じゃらしを息子にやったら

 

 

じゃれて遊んでましたよ。

 

 

ショートステイからかえってきたばーちゃんは

 

 

「猫の名前おぼえらんね。白でいなんね」とか言ってます

 

 

白じゃないよ。

 

すももだよ

| comments(0) | - | 肉まん |
■夜中シリーズといえば・・・肉まんだよねぇ。
JUGEMテーマ:手作り

日中作ろうとひき肉を買って、産直に野菜を買いに行ったら

呼び出し〜〜〜


うむ。

数かぞえるの苦手だぁ〜〜〜

んで、ご飯たべてからぼけ〜〜〜〜〜っとして

また夜中につくりはじめました。

もっと早い時間にしゃきしゃき動いてつくる人になりたい・・・



さて、肉まんです


丸めた生地を手でつぶして
CIMG1056.jpg

伸ばしていきます


CIMG1057.jpg

わたし何回やってもこのくらいまでしか伸ばせないの

このあと手でちょっとびょ〜〜んっと伸ばしたりしてます

CIMG1052.jpg

肉あんのせて〜〜
CIMG1053.jpg


包みます。

今日はれんこんとネギと豚ひき肉です

CIMG1054.jpg

CIMG1055.jpg

300gの粉を10分割しました。
CIMG1058.jpg

これ蒸す前です
CIMG1059.jpg


15分後できあがり〜〜〜〜
CIMG1061.jpg


新しいセイロのおかげで二段蒸しできる〜〜〜
CIMG1062.jpg


ちょっと冷めたらラップで包んで、


冷めたら冷蔵庫へ。

この間テーブルの上にのせて置いておいたら

うにが食べてたの


玉ねぎはいってたのに〜〜〜〜


かなり焦りました


うにはかわりにいようにみえましたよ。

CIMG1063.jpg

CIMG1069.jpg

フワラー200
カメリア100
上白糖30
塩5
ドライイースト5
蒸し物用ベーキングパウダー8
米油15
スキムミルク10
水150

---------------------------------------

豚ひき肉
ネギ
レンコン
醤油大さじ3
塩ひとつまみ
チューブ生姜3cmくらい
ごま油 ちょろり
オイスターソース ちょろり
片栗粉 大さじ2



------------------------------------------------

ブリューベルさんのパンをいただきました。

ポテトサラダのもあったんだけど、

お腹すきすぎて食べてしまいました。

とってもうまかった。


こっちのは何はいってるのかなぁって割ってみたら

CIMG1049.jpg


かぼちゃ入ってた〜〜〜(*´∀`*)
CIMG1050.jpg

これもおいしかった〜〜〜


ブリューベルさんのカレー食べたいなぁ〜〜〜〜〜



ニアミスしそうでこわくていけないんだよね・・・

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°


にゃにゃこちゃ〜〜〜〜〜〜ん〜〜〜〜〜〜♬


CIMG0958.jpg


とぉっ!!
CIMG0959.jpg

CIMG0960.jpg

ねこじゃらし大好き♬


100均のねこおもちゃこんなによろこんでくれるなんて

CIMG0964.jpg

CIMG0968.jpg

CIMG0971.jpg

CIMG0978.jpg

大きくなったねぇ〜〜〜

一ヶ月でこんなにでかくなるんだ。


きびちゃんにあそぼ〜〜〜攻撃して

いっつもおこられてます


 
| comments(0) | - | 肉まん |
■せいろ来た〜〜〜〜
JUGEMテーマ:手作り

あ〜〜〜超焦りました


お風呂入ってるときに、うにがいないときに限り(最近ほぼいないけど)


にゃにゃこをゲージから出してるんです。


お風呂からあがるといるんですが

今日はどこ探してもいない!!

そういえば、さっき旦那さんがトイレはいってたな・・・・

台所にはいけないように戸をしめてたのに開いてるし〜〜〜〜〜〜


「にゃこがいない、にゃこにゃこ」探してたら

旦那さんも一瞬起きて


「さっき魚食べてた」って


娘の部屋の戸もあいてたので(キビちゃん寝てた)


寝てる人の電気をつけ探し、

こたつの中もさがし(くさかった)


探したけどいな〜〜〜〜〜い。


ちょっと泣きそうになる・・・


ばーちゃんがトイレにおきたので


また探しに一階へ。


トイレ脇の物置の奥にぐ〜〜〜ぐ〜〜〜〜寝ておりました


あぁ、よかった。

お腹いっぱいになって寝ちゃったのね。


明日からお風呂のときださないことにしよう。


-------------------------------------------------------




んで、セイロの話。


うちのセイロ、ホームセンターで鍋つきでかったお得な値段のやつなんです。


作りがちょっとへにょっとした感じなんで

新しいのほしいなぁ〜〜って思ってたの。


旦那さんが出張だったんだけど

電話がきた。

「今かっぱ橋だけど〜〜〜」


なぬ!!かっぱ橋!!なんてうらやましいんだ〜〜〜〜〜〜


「☆の形の型とかいろいろあるよ〜〜〜〜」


いや、それはいらない・・・((;^ω^)っていったら


「あ、脇にセイロある」


なぬなぬなぬなぬぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



「送ってくれるの??」って聞いたらいいよって。

わ〜〜〜〜い、ラッキ===


あ、旦那さんはかっぱ橋になにか用事があったみたいで


さぼってたわけじゃないですよ〜〜〜


CIMG0083.jpg

同じサイズのを頼んだので、今まで使ってたの二段にできます。


ほんとうはこのセイロ、二段でうってたらしいけど


旦那さん、一番下と上を買ってきたらしい。。。( ´艸`)


そこは、「わ===セイロ超うれしい〜〜〜(*≧∀≦*)」っとべた褒めしておきました。


11693916_544567399042012_1944444454934104195_n.jpg

CIMG0084.jpg


やっぱり本当のセイロは作りがしっかりしてますね。
CIMG0086.jpg

12239530_544571559041596_2217374005327982449_n.jpg

あこがれの二段〜〜〜〜(*´∀`*)〜〜〜〜

超うれしいお土産なのであった〜〜〜〜〜〜〜


ありがとうございます(*´∀`*)(*´∀`*)(*´∀`*)


ご機嫌なんちゃん(*´∀`*)


---------------------------------------------------------

常備菜っていうか、お弁当に詰めるものがなくって

さつまいも煮物で検索したら

芋と油揚げの煮物があったので

作ってみました。

ニンジンもいれました。


芋〜〜〜うまいです〜〜〜




はりはり漬けもつけました。

もうこんな季節なんだねぇ〜〜〜


あっという間に12月になりそうですね。


12219325_544667775698641_1954602541309095346_n.jpg




☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°



   ランキングに参加してます。 

にほんブログ村 スイーツブログ シフォンケーキへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ぽちっと応援よろしくお願いします

応援いつもありがとうございます



☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° 



拍手ボタンを復活しました。 コメントもいれれるので(私しかみれません)よかったらどうぞ〜〜〜 不快なコメントはいれないでねぇ〜〜〜(´∀`)

☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・°


きびちゃんの文句くさい顔にも負けず〜〜〜〜
CIMG0125.jpg


うったんのなんかくれ光線にもまけず〜〜〜〜

(やつは昨日私のとんかつを盗み食いし、めっちゃ怒られてます。

わたしまだ怒ってるかも!!)

CIMG0142.jpg


にゃにゃこちゃ〜〜〜〜ん(ネコばか)

CIMG0100.jpg


この子全然人見知りしないんだと思ってたら


親戚のおばさんがきたとき、ちゃんと逃げてた


おばかではないらしい(*´∀`*)(*´∀`*)

CIMG0102.jpg


めっちゃ伸びてます
CIMG0103.jpg


手にじゃれてかじるので、


わたしの手のほうが強いことを教えなくては!!

って遊んでたら


CIMG0108.jpg

たちました〜〜〜〜


めんこい〜〜〜〜




CIMG0114.jpg

お魚も大好きみたいです。


お魚あげてると、かりかりを埋める動作をします




お魚買ってきて、下処理して焼いてほぐして〜〜ってやってるのに


とんかつ盗むあほちゃんはどこのどなたですか〜〜〜??ぷんすかぷん。

CIMG0142.jpg
 
| comments(0) | - | 肉まん |
| 1/6PAGES | >>