2012.02.20 Monday
JUGEMテーマ:手作り
パスタうってみました
せっかくパスタ用の粉あるのでやっとやってみました。
とっても打ち粉なしではできなくって、遠慮なく粉うちました。
うってすぐに茹でたので、ぱっきぱきな生地。。。
まぁ、いいのだ。
厚みがあるので腹もちよかった。
残った生地は寝かせておいて、ラザニアにしてみました。
ラザニア、伸ばして茹でたところまではよかったんだけど、
ざるに重ねておいていったら、団子状につながってしまって・・・・・
かなしいかたまりになってしまってました。
その団子状になったラザニア生地をのばしてのばして
ホワイトソースとミートソース重ねて、一番上に炒めたホウレンソウのっけました。
そして溶けるチーズ。
味どうかなぁ〜〜〜っと心配だったのですが、
うんみゃい〜〜〜〜
ラザニア生地、もっと厚みがあってもよさげです。
あとで調べたらこんな風に茹でるとくっつかないんですね〜〜〜
ホワイトソースは作って、ミートソースはレトルトのに、デミグラスソース混ぜました。
鶏手羽も焼きました。
甘辛いたれで人気でした
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パンやさんで買った天然酵母の食パンがおいしかったので、
パネトーネマザー酵母で食パンつくってみました。
あら、しまった。
この型粉量270gじゃ多いんだった。
かっく角の食パンになっちゃいました。
ふんわかでうまい♪
酵母のパンは耳のところもおいしいよね。
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おまけ;
バレンタインから娘がはまって作ってるフォンダンショコラ。
卵白が残るので全卵使用にしてつくってました。
だんだん上手になってきましたよ〜〜
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うにさん、テレビデオの上でぐ〜〜〜ぐ〜〜〜
足を枕にして寝てました。
やっぱり猫って体やわらかい・・・
暇だったので、うにさんとあそびました。
お腹の上にのっけてます。
超嫌そうな顔(^^)
「ペルシャ風うに〜〜〜」とか
「ももんが風うに〜〜〜」とか
やってたら、かわいそうな表情になりました。
あらっと思ってたら
ふんふんふんふんふん・・・・・
あら〜〜〜〜〜〜!!
うにさんの鼻息でレンズがくもりました。
ふふふ〜〜〜小さな反撃さ〜〜〜
ジャンプして逃げたい うにさんでした。
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その後、機嫌がわるいうにさんに
「お手〜〜〜〜、お手〜〜〜〜」っと
娘がお手をさせようとしてました。
両方お手をして、文句いってます
この後、がぶ〜〜〜〜っとやられてました。
ちなみに私にがぶ〜〜〜っとやると、100倍にして仕返しするのでめったに襲ってきません。
娘とは対等な関係みたいです。
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