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■さくらと抹茶の米油けーき

JUGEMテーマ:手作り

 

さくら餡かいたいけど、なかなか製菓材料かわず〜〜〜〜

 

布ばっかりネットで買ってるような・・・

 

 

なので

 

さくらの花の塩漬け(自家製)と

 

 

スーパーで売ってる桜の葉で米油生地をつくりました。

 

 

C9t-pMPUAAAgB9H.jpg

 

桜ものを入れる前に生地をちょっととりわけて

 

 

牛乳でといた抹茶をまぜました。

 

真ん中に抹茶生地いれてるイメージ(#^.^#)

C9t91S6UAAAuUmj.jpg

 

アイシングぬって〜〜〜

C9t-v6eV0AAORu_.jpg

 

冷めてからカットしてみました。

 

 

あれ???真ん中びょ〜〜〜んって下がってますね

C9t-v5hV0AAvjmt.jpg

 

豆とともに下がったようです(*^_^*)

C9t9kyuUIAAhk-N.jpg

 

 

桜の葉は三枚だけなので、

 

ほんの〜〜〜り桜風味が漂う感じ

 

 

ボッシュでつくったので卵白200g

 

 

結構いっぱいできちゃった。

 

ボッシュ卵量すくないときれいに泡立たない・・・

 

 

---------------------------------------------

 

 

娘用パンケーキ

 

C9t-v6dUMAALGcq.jpg

 

最初ヨーグルトはいるレシピでつくったんだけど

 

きれいな焼き目がつかず、

 

そしてあまりにもちもちでちょっと苦手

 

なのでホットケーキミックスでやいてみました。

 

M社のやつおいしい〜〜〜

 

 

ホットケーキミックス2袋

卵4個(倍いれてます)

牛乳200〜〜〜

マヨネーズにょろにょろ

 

 

マヨネーズいれるとなんだか、ホットケーキミックスの独特の味が

 

緩和されるような気がする。。。

 

 

それとも社で香りちがうのかな

 

 

いかにもミックス粉ってのはちょっと苦手・・・

 

 

 

-----------------------------------------------

 

楽天で座布団を買いました

 

 

座布団、プレハブを解体したときに一緒に捨ててしまった模様・・・

 

 

ものすごい薄い座布団だったなぁ・・・・

 

 

↓これ一枚400円、やっす〜〜〜〜

 

18033054_789555367876546_608810199063846409_n.jpg

 

柄おまかせってあったけど

 

なんと無地がきました。(*^_^*)

 

 

早速カバーを縫いました

 

 

アイロンも端っこの始末もしないでだだだ〜〜〜っとぬいました

 

 

(ちゃんとファスナーはつけました)

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一番に使ってくれたのは、す〜〜ちゃんです

 

 

 

 

C9t9pFDUQAAbjL3.jpg

 

 

 

 



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座布団あぶなくなくっていいわ〜〜〜〜

 

 

ねずちゅーさん

 

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どびゅんっと飛びつきます

 

C9t9vnPUAAAJU14.jpg

 

 

 

ジャンプしても大丈夫〜

C9t9qEJVYAAxnbh.jpg

 

 

--------------------------------------------------

 

 

きびちゃんは太りすぎてるので

 

おやつがもらえません

 

 

でも今日はチュールあげてみた

 

 

「なにこれ〜〜〜〜うまっ!!」

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おいしそうな顔して食べてますね

 

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■米油でダンディケーキもどき焼いてみました

JUGEMテーマ:手作り

 

「ダンディケーキ」ってしってますか?

 

 

そういえば、グレーテルのかまどでママレードやってたときに見たような記憶が。。。

 

 

いつもおいしそうな記事を書いてるブロガーさん

 

ダンディケーキアップしてました。

 

 

おいしそうなのよ〜〜〜〜〜〜

 

でもバターがない。

 

んじゃ米油でやってみよう〜〜

 

 

ラムレーズンと国産ママレードとレモネード(レモン)の煮物。

 

 

あとドライマンゴーと100均で買ったドライフルーツと

 

 

ドライのものはお湯で洗ってから混ぜてます

 

 

C86iRjMUMAAFGkb.jpg

 

分量めも

卵三個

喜界島きび糖100←多分・・・120だったような気も・・・

米油100

粉150

AP40

BP3

 

具が多いので、BPもいれました

 

 

 

 

柑橘ジャム二種類いれて〜〜〜

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具もいれて〜〜〜

C86iHwtVoAAPa6s.jpg

 

これとかもいれて〜〜〜〜

C86iGOZVYAAGXDM.jpg

 

上にはペカンナッツ

 

 

とらにゃんさんがいれてくれたやつです

C86iEjjUMAAR7gb.jpg

 

160度で1時間

 

 

45分くらいで焼けるかなぁっと思ったらまだだった

 

 

C86iECxUIAAAXuC.jpg

 

 

ちょっとペカンナッツが色づいてるような・・・

 

 

なので柑橘ジャムをぬりぬり

 

 

ダンディケーキってママレードがいっぱいはいるケーキなんですね。

 

 

C86iB78UwAAnox1.jpg

 

 

あら熱がとれてから型からだしました。

 

出したら切りたくなった・・・・

 

まだ温かいです

 

 

C86h-aRVYAArU3Q.jpg

 

や〜〜〜ん、うまそう

 

 

C86h__SUQAEeoJf.jpg

 

 

夜中なのにちょっとたべちゃった

 

 

めっちゃうまっっ!!

 

 

冷めてもおいしいといいな

 

 

温かいケーキっておいしいんですねぇ〜〜〜

 

 

-------------------------------------------------------

 

 

 

娘が「ジュース飲みたい」って

 

 

おひとり様でラーメンたべて

 

 

aomoriyaにいったようで

 

ラインがきた

 

 

苺買ってきてもらおうと思ったら

 

1パック700円って!!!

 

 

ケーキ買ってきてもらいました

 

 

C86iTWEUQAAXonQ.jpg

 

おいしかった〜〜〜〜

 

苺めっちゃうま

 

 

 

 


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すもも、今日で家にきて

 

一か月です〜〜〜〜

 

 

ねむときに、さ〜〜〜っと寄ってきて足にちょっとくっついて寝たり(*^。^*)

 

 

(めんこい)

 

C86iUnPVwAAzStT.jpg

 

 

すまん寝みたいな寝方してたり

 

C86iXF-U0AAkDoT.jpg

 

 

ちょっと笑顔っぽかったり

 

C86iWp3UQAEZxPC.jpg

 

 

 

 

むふふ〜〜〜すっかりうちの子(*^。^*)

C86iYlmVwAA-OXw.jpg

 

 

 

 

C86iUnPVwAAzStT.jpg

 

↑この写真みてたら

 

背中にうにが寝てるみたいにみえる・・・

 

左のとこしっぽで

 

まるくなって寝てるうにみたいだわ。

 

 

(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)

 

 

長生きしてね、す〜〜ちゃん

 

 

 

 

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■めんこい人参いっぱいもらった(#^.^#)

JUGEMテーマ:手作り

 

この間めんこい人参をいっぱいもらいました。

 

 

C6GdeuJU8AAWyD7.jpg

 

 

ちっちゃい人参だったので、皮もむかないで

 

米油とあわせてブレンドテックにかけました。

 

オレンジだった人参はなぜか黄色に返信。

 

 

米油のケーキ生地にいれて

 

C6GdLp2VUAEnTJH.jpg

 

 

レーズンもいれました。

C6GdO-AVAAEAMHn.jpg

 

くるみも入ったらおいしいよねぇ〜〜って思ってクルミも追加。

 

 

3パック

 

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焼き上がり

C6GdUSBU0AABY8t.jpg

 

 

クリチとバター、粉糖を混ぜたのをのっけました

 

 

C6GdWlsUoAAS3St.jpg

 

 

人参ケーキの完成です

 

 

二つ卵農家さんへお返しにもっていきました。

 

 

C6GdHH2U8AAchUc (1).jpg

 

これね、米油なのに一日たってからのほうがおいしかった

 

 

最初の日はくるみの味だけ前面にでてたんです

 

 

もっとレーズンいっぱいでもおいしいかも〜〜〜〜

 

 

クリチとあいますねぇ

 

 

 

----------------------------------------------------------

 

 

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人参とうす揚げを煮たんです。

 

洗って切って煮たら、あら、人参のヒゲがきになるわ〜〜

 

 

ヒゲとればよかった。

 

 

甘くっておいしい人参です

 

 



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うぐいす餅をかいました。

 

これ結構すき〜〜〜〜〜

 

 

でもね

 

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半分食べてからイチゴをぐいっといれたら

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更においしくなった(*^_^*)

 

 

あたらしい食べ方だわ(*^。^*)

 

 

 

 

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■抹茶の米油けーき

JUGEMテーマ:手作り

 

 

北海道の親戚のおばさんが送ってくれるお歳暮にお豆がはいってました。

 

 

C36mCvVUcAAAiRc.jpg

 

うち、豆だけで食べる人がいないのよね。

 

 

これは〜〜〜〜やっぱり米油のけーきでしょ

 

 

おいしいよね、白花豆

 

 

 

米油のケーキはボッシュちゃんが担当(#^.^#)

C36l-L0UoAARbh0.jpg

 

これ私独特の作り方だと思う

 

 

米油も泡立ててる時に

 

ちょろちょろ〜〜〜っといれてしまう

 

 

C36mBCiVYAAjD8z.jpg

 

 

混ぜ不足でちゃんと油が混ざってなくって

 

ういろうみたいになったからこうやって作るようになったんです

C36l_kJUkAAV6yJ.jpg

 

ボッシュがきれいに混ぜてくれます〜〜〜

 

 

粉いれるところからは手で(#^.^#)混ぜてますよ〜〜〜

 

 

ダイソ〇にいったとき

 

 

バレンタイン前なので製菓材料がいっぱいあったんです

 

 

抹茶かってみました。

 

 

C36mPAzVcAEOS1T.jpg

 

ちょっと少ないかなぁっと思ったけど

 

色はきれいにでてた。

 

 

 

生地いれて、豆いれてまた生地いれて豆入れて〜〜〜

 

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そのうえに薄く生地。

C36mNF9UoAA2DJg.jpg

 

 

焼けました

 

 

 

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あちちなうちにアイシングを(#^.^#)

 

C36maL7VUAAIIDn.jpg

 

ケーキ生地が余分な水分をすってくれるので

 

ちゃんと固まりますよ

 

 

C36mcIHUkAEGuMw.jpg

 

米油のケーキってなかなか人気者なのです

 

 

職場の人にあげたら

 

夜「今みんなで食べてるの〜〜〜すごくおいしい〜〜」って

 

 

生放送の連絡が(#^.^#)(#^.^#)(#^.^#)

 

 

ふふふ。

 

 

しふぉんより人気ものかも。。。。

 

ちょっと複雑(*^_^*)

 

 

 

 


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買い物してきてストーブをつけた

 

 

最近かったストーブのホースから

 

 

こたつに熱風がはいる

 

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こたつからでれなくって

 

 

なにかがもそもそ〜〜〜〜〜

 

 

 

きびちゃんでした

 

 

あっちいの苦手だもんね。

 

 

 

 

 

-----------------------------------------

 

 

日曜は娘も一緒にご飯を食べにいきました。

 

 

大昔いってた喫茶店にナポリタン食べにいったんです

 

 

 

なつかしのナポリタン〜〜〜

 

赤いウインナーですよ

 

 

 

 

娘はオムライス

 

 

 

旦那さんがかわったの頼みました

 

パスタだけど鍋焼きみたいな。

 

 

ホタテのかき卵スープのパスタ

 

ちょっともらったけど

 

 

スパゲティやわらかすぎ。。。

 

 

 

 

 

買い物のときに娘が一緒にきてくれるので

 

 

楽しかったな

 

 

 

 

 

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■ネーブルオレンジまつり?(*^_^*)

JUGEMテーマ:手作り

 

オークションで買ったネーブルオレンジ

 

 

輪切りの煮物と1/8カットのピールにしておいたやつ。

 

 

100度のオーブンで30分くらい乾かしてから

 

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チョコつけた

C319kTzUMAAGm-I.jpg

 

ピールのほうも、キッチンばさみでカットして

 

 

チョコつけてみた。

 

 

C319l-SUMAAxHm8.jpg

 

 

ブラックの板チョコ使ったのだけど

 

なんだか最近の板ちょこ苦みがないのね。

 

もっと苦いチョコのほうがあいそう。。。

 

おいしいけど、何個もたべるとゲップでそう。。。

 

煮たりないのかしら

 

 

-------------------------------------------------

 

 

輪切りのせた、米油のケーキつくったらおいしいのかしらと思って作ってみました。

 

 

米油生地にアーモンドパウダーをいれ

 

 

更に自家製ジャムをいれてみました。

 

C319RSQUMAAq1Eo.jpg

 

 

ダイソーで買ったシリコンの型をつかってみましょう

 

 

底には紙いれてます。とれないといやだもんね。

 

 

10分焼いてから、オレンジのせて

 

 

更に30分焼きました

 

C319R5GUMAAMUPU.jpg

 

あぁ・・・・

 

ちょい焦げた・・・・

 

 

C319TO1VMAAUHv8.jpg

 

上から煮物のシロップを熱いうちに塗っておきました。

 

 

 

↓(OPPシートしいてます)

C319eOWVMAAMiCM.jpg

 

キレイにとりだせました(よかった)

 

 

実はね、あまり味に期待してなかったの。

 

C319e7xUMAARGLR.jpg

 

カットして、うす〜〜〜いやつ食べてみた

 

 

 

あらぁ〜〜〜〜すごいさわやか

 

 

生地にもジャムいれてよかった〜〜〜

 

 

めっちゃおいしいです

 

 

 

 

C319feIVcAAvwyH.jpg

 

でも上の輪切りちょっと焼きすぎだな。

 

 

20分焼いてからのせてみようか

 

 

それともアルミホイル作戦???

 

 

これはおいしいわ〜〜〜〜(*^_^*)

 

 

 

(#^.^#)

オーガニックシュガー80

米油60

AP20

粉100

ジャム60

スライスネーブル煮物

 

160 10

 

160 30

 

 

-------------------------------------------------

 

これ↓長いもです

 

 

 

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片栗粉つけて揚げ焼きにして

 

 

甘じょっぱく味付け

 

 

なぜか旦那がすごく気に入って食べてた

 

 

 

あのひと山芋すきみたいです

 

 

ほかの芋だと嫌がるのにね。

 

 

 

 

 



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C319juSUEAAUbTp.jpg

 

 

うったんの写真でてきた〜〜〜〜

 

かわいかったなぁ〜〜うったん

 

 

 

娘が「猫もういっぴき飼おうよ〜〜」っていうけど

 

 

 

いなくなった時の思いが強すぎてまだまだむり〜〜〜〜〜

 

 

 

むりむり。

 

 

 

きびちゃんもっと愛想いいならいいのにな

 

 

 

 

 

おいしいパン食べたいな。

 

 

 

今日はパン屋さんにもいこう

 

 

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