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■米油でバナナけーき
バナナ消費にバナナけーきをやきました。



ずーとやいていないバナナけーき


はて?レシピどーだっけ???


米油少なめでつくってみました





冷めるとともに真ん中が凹んでいきました( ;∀;)





冷めたカット




あれぇーーー思ってたのとちがーうーー 


あぁがっかり


まずくはないだろうけど、うまぁーってこともなさそうな( ゚∀゚)人(゚∀゚ )


( ゚ε゚;)やっぱりバナナレンチンして混ぜればよかったな







久しぶりにきびちゃん






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■柚子米油ぱうんど

JUGEMテーマ:手作り

 

sayakaさんがおいしそうな米油のパウンド焼いてた〜〜〜

 

 

めっちゃキレイでおいしそうなの

 

 

そうだ〜〜〜柚子でやってみよう〜〜〜

 

 

紅茶いれるのを真似してみました。

 

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柚子と紅茶あうのかな。

 

今日は卵増量でやってみました。

 

卵三個です

 

 

160度でやいたんだけど

 

めっちゃ焼き色濃い〜〜〜

 

..

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アイシング焼くのも真似してみました。

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洗い物しながら

 

 

2分くらい???ってやったら

 

 

1分でよさそうだった。

 

 

全然てかてかしてない・・・・('_')

 

 

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カットしたら

 

 

あらぁ〜〜

 

 

焼きすぎだわ。

 

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そっか卵三個だと生地が軽くなるから

 

焼き時間みじかくっていいのね。

 

こんな見た目だけどね、これ結構おいしかった

 

 

また焼いてみよう〜〜

 

 

++++++++++++++++++++++++++++

 

ホットプレートがこわれたので

 

新しいのを楽天でかった。

 

 

アイリスオーヤマの着脱できるやつにした。

 

 

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試しにお好みやいてみたら

 

こげ〜〜〜〜〜

 

 

の、

 

 

焼きすぎ〜〜〜ので不人気・・・・

 

あ==ぁ、ケーキといいお好みといい

 

 

焼きすぎだわよ

 

 

 

 

 

 



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す〜〜ちゃん、いないなぁって思ってたら

 

 

BAの部屋にとじこめられてた

 

 

 

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だめよ〜〜〜あそこにはいっちゃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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■新生姜汁の米油けーき焼いてみた

JUGEMテーマ:手作り

 

この間産直でなぜかこの時期に

 

新生姜があった

 

 

そういえば去年もあったかも???

 

 

お手頃価格だったので買ってきて

 

ブレンドテックでご〜〜〜っとして

 

お砂糖とレモン汁をいれて

 

 

新生姜汁にしておいた

 

 

シロップほどさらさらでもなく、

 

ジャムほどでもないので

 

新生姜汁と名付けた(*^_^*)

 

 

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マドレーヌ先生が

 

本のレシピの応用でしょうがのバターケーキを焼いてたんです

 

 

うまそ〜〜〜

 

 

本見ても書いてなかったので

 

わたしは米油ケーキでやってみました

 

 

これならある程度想像してつくれるし〜〜〜

 

 

さて、何グラムいれよう〜〜〜

 

 

がつんとしょうが味のがいいな〜〜

 

 

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生姜汁は80g

 

あと砂糖ついてうってる生姜のどらいのやつもいれました。

 

 

真ん中に栗じゃむ〜〜

 

 

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焼けました

 

新しいベーキングパウダーだからか

 

きれいにやけてる

 

 

 

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生姜汁でアイシングつくってのせました。

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カット

 

 

(冷めてから)

 

 

クリは一番下におちてた

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後ろに移ってるのが生姜汁

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これがね〜〜〜おいしかった

 

しょうがパウダーとかじゃなくって

 

汁がぽいんとだわ。

 

でも冷え性の娘はたべず〜〜〜

 

 

おいしいのに〜〜〜〜

 

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------------------------------------------------

 

イベントの要綱が送られてきました

 

 

読んでたら

 

「看板準備」ってかいてあった

 

 

看板〜〜〜

 

 

あと値段もつけていくので

 

 

お店のシールをつくりました

 

 

 

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このシールいつかったのかわからないけど

 

棚にはいってた

 

昔のわたしえらいわ〜〜〜〜

 

 

巨大な袋も縫いました

 

 

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棚みたいなの並べるの〜〜〜

 

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今日は値段つけたりしてなにも縫ってない〜〜〜

 

 

結構こまごまとしたこといっぱいあるみたいだ〜〜〜

 

 

はじめてなのでどきどきだ〜〜

 

 

 

 

 

 



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す〜〜〜ちゃん、表情ゆたか

 

 

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怒った顔にもなります

 

あそぶのやめて横になったらこの顔・・・

 

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■ひさしぶりに米油のばななけーき焼いてみた

JUGEMテーマ:手作り

 

バナナ、娘が朝食べるのだけど

 

二本ちょっと柔らかくなってた

 

 

「ばなな買わないとね〜〜」っていってたら

 

「ばななケーキっておいしいよね」っと娘。

 

 

んじゃつくりますか。

 

 

 

バナナ、つぶしてちょっとレンチン。

 

さらにつぶして、シナモンとナツメグをちょびっと

 

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米油生地をつくって、

 

このくらいの生地をバナナにちょっと混ぜます

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混ざったら、生地と一緒にしてまぜまぜ

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160度で30分〜〜

 

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くるみもいれたんです。

 

 

娘用にカットしてたら

 

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夜中なのに食べちゃった

 

 

一本ひとりで食べれちゃうかも〜〜〜

 

おいしくできてよかった。

 

 

---------------------------------------------

 

 

枝豆をもらってたので、

 

豆ご飯にしようとお米をといで味付け

 

 

さて、豆をむこうって思ったら

 

 

豆がどこにもない。

 

 

あら????

 

 

 

旦那さんにきいてもしらないって。。。

 

 

あんなにたくさんあったのに

 

 

???

 

 

 

(たぶんBA・・・)

 

 

 

冷凍庫にあった豆をもってきて

 

 

実をむきはじめたんだけど

 

 

冷凍の枝豆を水につけると

 

びっくりするほど簡単にむけちゃうんですね。

 

 

 

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-----------------------------------------------

 

だし、二回目をつくりました。

 

 

まずナスもいでくるところから・・・

 

 

 

いろいろ切ってたらなぜかめっちゃつかれて

 

 

「ちょっと寝る」って寝てしまいました

 

 

 

 

 

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だし、おいしいんですねぇ〜〜〜

 

 

 

 

 



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す〜〜〜ちゃんのおしり〜〜〜〜

 

 

しっぽの柄に白い毛がふぁしゃふしゃってなってるの

 

 

すきなの〜〜〜〜

 

 

 

 

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FBの過去のこの日にでてきた

 

 

うったん〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 

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きりりとしてかっこいい〜〜〜〜〜

 

 

う〜〜に〜〜〜〜(*^_^*)抱っこしたい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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■米油のまふぃん

JUGEMテーマ:手作り

 

 

この間からもっこりしたマフィをやいてみたくって

 

 

米油+クリチ---->まっ平ら

 

 

米油+バター+水切りヨーグルト−−−→ウイロウ

 

 

みたいなのばっかり。

 

 

インスタでとてもおいしそうなマフィンをアップされてるお店があって

 

 

それ見るたびに

 

 

あぁ〜〜〜こんなもこっと膨らんでるの焼いてみたい、食べてみたいってなるの

 

 

 

そう基本くいしんぼうなのです

 

 

 

昔のレシピ帳みてたらバナナ米油のレシピがかいてあって

 

 

あら〜〜〜かなり粉が少ないんだ・・・って思って

 

 

そのレシピでやってみました。

 

 

卵二個

喜界島70

粉90

米油70

バナナ100

 

 

 

ぷっくりさせたくってBP3g追加

 

クルミもいれよう

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そして白花豆の煮もの(市販)もいれました。

 

 

 

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おぉ〜〜〜ちょっとぷっくりしてる

 

でも希望はもっともっこりなのよね〜〜

 

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焼き上がり

 

 

低温でやくからかなぁ、割れ目できないの

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ふふさんのパウンドのしゃりしゃりの真似

 

 

おいしかったんだもの〜〜

 

 

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マフィン型にいれたままアイシングかけたものだから

 

カップの底にもお砂糖が・・・・

 

 

つぎから気を付けよう

 

 

さ、カットしてみましょう

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上のアイシングしゃりしゃり〜〜〜

 

 

いい感じです

 

 

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まふぃんだともっともそっとした感じになるのかしら。

 

パウンドのまふぃん版なのでしっとりしてておいしい〜〜

 

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こういうの包む袋もってないのでOPPシートで包みました

 

 

にゃんつ〜〜のテープ最近売ってなくなったな

 

 

 

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------------------------------------------------------

 

大根を頂いたので

 

 

おでんにしました。

 

 

 

 

この暑いのにおでん〜〜〜って思ったけど

 

夜には涼しくなって

 

そしてこの大根めっちゃうまなのでした。

 

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今日は今年初のかき氷も

 

 

この間つくったイチゴとコンデンスミルクのジャムものせました。

 

 

おいしかった

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ここに猫の真似して座ってると

 

 

そよそよと風がはいってきて気持ちいいのでした。

 

 

向こう側はわたしの畑〜〜〜

 

プレハブのあった場所です

 

 

 

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きびちゃんが畑のところにいますよ〜〜〜

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