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■しふぉん型でぱんを焼く

JUGEMテーマ:手作り

 

 

フルーツ入ったパンが食べたいなぁ〜〜って思ってたら

 

 

つがるが売っていたので、一個かってきた

 

これをレンチンして

 

りんごの準備おっけ〜〜〜〜

 

 

(あれ?冷凍庫に煮りんごあったんじゃ・・・)

 

 

 

一次発酵の終わった生地に

 

 

レーズン、煮リンゴ、ドライマンゴー、ドライ杏、どらいパイナップル、くるみをいれました。

 

 

ドライ杏、どらいパイナップルね〜〜〜

 

 

特にドライ杏この辺ではあまり売ってないんですが、

 

 

なんと、キャンドゥ〜に売っていたの

 

 

もっと買ってくればよかった

 

 

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丸くしたら

 

 

ペーパーを敷いた20cmのしふぉん型にいれました。

 

 

しふぉんで焼くパンって筒もいれて焼く人が多いみたいだけど

 

 

気にせずそのままど〜〜〜んといれた(*^_^*)

 

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膨らんできた〜〜〜

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クープいれて(食パン生地だけど。。。)

 

バターのっけて

 

 

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250度予熱、

 

 

210度で15分。

 

 

上に銅版のせてみました。

 

鍋ぱんのときみたいね

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15分たったところ。

 

この後180度で20分。

 

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焼けました〜〜〜

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シフォン型は熱まわりもいいし

 

腰高にパンがやけますねぇ

 

 

おもしろかった(*^_^*)

 

 

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ちゃんと焼けてた

 

よかった

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とらにゃんさんがいれてくれた

 

シールはってみた

 

かわいい===(#^.^#)

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-------------------------------------------------

 

 

北海道のいとこがくれたチーズ

 

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ナスのミートソースみたいなの作って

 

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チーズのせて焼きました

 

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すももちゃ〜〜〜ん。

 

 

気付いたら食洗機の上にのって外みてた

 

 

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これこれ、だめよ〜〜〜

 

 

すももちゃん9月1日誕生日なんです

 

わすれちゃいそうなので

 

今から書いておきます

 

 

(#^.^#)

 

 

-----------------------------------

 

ポットがこわれました。

 

 

表示が30度

 

 

全然お湯がわきません。

 

あらら〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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■岡ぱんアレンジ。豆乳生クリーム食パン

JUGEMテーマ:手作りパン

 

岡さんのレシピで

 

 

豆乳食パン生クリーム入りです

 

生イースト使用

 

バターも入ってます(*^_^*)

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200度予熱後3分放置

 

 

ガスオーブンなので温風がでるんです

 

 

放置してると温風はでないので

 

 

ぐい〜〜〜んっと伸びてくれます

 

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焼き上がり

 

 

170度で焼いてます

 

4.jpg

 

高さがちょっとそろわなかった。

5.jpg

 

伸ばし方もあるんだろうね、

 

なかなか均一にできない

 

 

6.jpg

 

 

7.jpg

 

いいかおり===

 

おいしそうに焼けました(*^_^*)

 

 

------------------------------------------------

 

 

ふふさんから梨が届きました

 

梨〜〜まだ8月なのにはやいなぁ〜〜〜

 

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そういえば、スーパーにさといももうでてました。

 

芋煮材料です

 

こっちもはやいなぁ〜〜

 

 

ふふさん、梨おいしかった。

 

ひとりで一個たべちゃった。

 

 

いつもありがとうございます

 

 

 

------------------------------------------

 

煮物ばっかり(*^_^*)

 

 

夕顔の煮物と

 

10.jpg

 

親子丼

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なんかジャンキーなもの食べたくなる・・・

 



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きびちゃんこのいれもの気に入ったみたいで、

 

いつも寝てる。

 

 

 

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きびと遊んでると

 

 

す〜〜〜はちょっとはなれてみてます

 

 

焼きもちはやいくれない(#^.^#)

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■レーズン豆乳食パン

JUGEMテーマ:手作り

 

ホームベーカリーの早焼きコースって早く焼けるよね

 

 

んで生地をホームベーカリーでつくって発酵終了後にレーズンをいれて

 

型でやいたらどうだろうって思って

 

 

やってみた。

 

 

台所かたづけながら

 

 

次にごとごとホームベーカリーが回ったら

 

とりだそうと思ってたのに

 

 

「いやに遅いな」ってみたら

 

あと33分くらいになってて

 

焼きにはいってる模様・・・・

 

 

あら〜〜〜〜〜

 

 

ひょっとして二次発酵なしなの????

 

 

生地は上まで膨らんでるし、う〜〜〜んどうしようって思ったけど

 

 

とりだして

 

 

レーズンいれた

 

 

ら、レーズンの水分もくわわって

 

生地がやわらかすぎ〜〜〜

 

 

 

平らに成形できなかった・・・・

 

 

↓パウンドみたいな形になっちゃってるよ・・・

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上にとびでたレーズンは取った(*^_^*)

 

 

そしてバターも塗ってみた

 

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ちゃんと膨らんでるしよかった

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生イースト効果かしら

 

 

おいしくできてた。よかったよ

 

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-------------------------------------------------------

 

 

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ハンバーグつくった

 

このハンバーグすごく油おおくって('_')

 

 

割合によるのかな?肉によるのかしら??

 

油たっぷりのときと

 

全然ないときがあるのよね〜〜〜

 

 

 

 

マッシュポテトめっちゃうまかった。

 

地味に裏ごして正解

 

ソースつけて食べたのおいしかったなぁ〜〜〜

 

 

 

 

 



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うにす〜〜〜

 

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柄似てるよね

 

 

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■ブレンド粉の食ぱん

JUGEMテーマ:手作りパン

 

隣町のスーパーにいったときに

 

粉が安くなってたので買っておきました

 

 

てっきり春恋ぶれんどだと思って(春恋はあまりふくらまないの〜〜)

 

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イーストちょっと増やしたり、

 

粉ちょっと増やしたりしてHBが捏ねた

 

 

 

あれ???かけて置いたタイマーがなるまえにもうこんなの。。。。。

 

 

これじゃぁ山食にするしかない。

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はて、山食どうやって焼いてたんだっけ????

 

 

一瞬脳みそがフリーズしました。

 

 

 

 

 

200度予熱

 

 

パンいれて放置3分

 

 

あけたら向きかえて

 

170度で30分やきました

 

 

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きれいに焼けてる〜〜〜

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ものすごい背がでかい〜〜〜

 

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冷めてからカット

 

 

めっちゃ切りにくい

 

 

そしてカエルの目みたいな穴〜〜〜〜

 

 

 

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これめっちゃうまかった(食べた)

 

 

ものすごくやわらか〜〜〜〜

 

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あぁ〜〜〜しばらくスーパーで売ってる粉でがまんしてたけど

 

 

国産粉買っちゃおう〜〜〜〜〜

 

 

ひさしぶりにおいしいパン食べたような気がする

 

 

しっかり冷めたらこの味じゃないかもな〜〜〜

 

 

 

 

 



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めずらしくきびちゃんいた。

 

 

 

 

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ちょっと遊んであげたら

 

 

このままうごかなくなった。

 

 

はいはい、触られるのいやだもんね

 

 

 

 

 

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ところで、すももの爪きりました。

 

 

手は親指あるの

 

 

爪5本

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足は親指ないのね。

 

なので爪4本

 

 

 

 

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足も5本だと思ってた〜〜〜

 

 

びっくりした

 

 

 

 

----------------------------------------------

 

 

す〜〜ちゃん 甘えんぼ〜〜〜

 

 

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前よりのっからなくなったな。

 

(さみしい)

 

 

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------------------------------------------------------

 

 

黒い布でふんぱん縫ってみました

 

 

シック布にフランネル使用してるのですが、

 

フランネルの上に黒布をおいて

 

外からみると真っ黒なおぱんつにしてみた。

 

 

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ま、ぱんつだれにもみせないけどね。(*^。^*)

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■2斤食パンが(*^_^*)

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

FBのずんこせんせーからレシピ(ベーカーズパーセントで)を教えてもらっちゃったので

 

早速焼いてみました

 

 

1斤で焼くつもりだったけど

 

粉の消費もかねて2斤でやいてみることに

 

 

ホームベーカリー一斤×二個です

 

 

 

やけたーーーって思ったら

 

 

蓋があかない・・・・

 

 

(*^。^*)ふつう引っ張るとあくんだけど。。。

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どうやら、いつも通り粉280で捏ねたの

 

 

生地量多かったみたい。

 

 

格闘すること数分、

 

 

やっと蓋があいたら、あけたところからパンがみょ〜〜んっと飛び出てきた(*^。^*)

 

 

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横からだと、ひさしくらいしかわかりにくいですけど・・・

 

 

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上面ちょっとふくらんでるでしょ

 

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ここなんて楕円・・・

 

 

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無事にでてくれてよかったよ

 

 

 

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カットしたらやっぱりみっちりさん。

 

 

 

 

 

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みっちりさん好きだからいいんだ〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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すももはビニールがすき。

 

がぶがぶってかじったりするのも好きみたいです

 

 

 

がさがさ音がするのでみたら・・・

 

 

 

 

 

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このまま普通に歩いてます

 

 

ビニールすきだから嫌じゃないのかな。

 

 

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パンを焼くときオーブンの近くにねてたすもも

 

 

「そこ暑くなるよ〜〜」って予熱スイッチオン

 

 

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すぐ移動してました。

 

 

暑いのきらいだもんね

 

 

 

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しゅもも〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

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