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■デニッシュ風食ぱん焼いてみた

JUGEMテーマ:手作りパン

 

友達がラインで

 

「パンのテレビやってるよ〜〜」っていうので

 

録画してみてみたら

 

パンを買いに来る人の番組だった。

 

「眠らないパン屋さん」に買いに来るお客さんをインタビューしてるの

 

パンは焼き上がりがでるくらいで

 

作り方とかはでなかった(残念)

 

 

でも〜〜〜〜

 

 

みてたら

 

デニッシュの食パンってどんなだっけ???

 

 

はて、食べたことある??って思って

 

 

そういや、パイ生地いれた食パンは焼いたことあったなっと思って

 

クックパッドを検索

 

早焼きコースでおいしそうなのあったのでやってみました。

 

 

生クリーム開封したのがあったので、50gくらいいれてみました。

 

分量メモ

生クリーム+牛乳130g
卵1個
強力粉 200g
薄力粉50g
砂糖30g
塩3g
バター40g
冷凍イースト4g

 

 

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夜中だったのでホームベーカリーに焼いてもらいました。

 

ちらり(*^_^*)

 

いい感じだ〜〜〜

 

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焼き上がり

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きれいにでました

 

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カット

 

 

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そして夜中に食べる(*^_^*)

 

多分冷めたてが一番うまい

 

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うまい〜〜〜〜〜

 

 

ちょっとカロリー高そうだけど

 

たまにはいっか。

 

パイ生地のよりおいしいです

 

 

でもはて、ブリオッシュ風の食パンとはどうちがうんだろって

 

クック検索したら似たような材料のがでてきた

 

(*^_^*)

 

バターあるうちに(半額で買ったのを何個か冷凍してるのだ)

 

やいてみようかな〜〜〜

 

 

********************************

 

親子丼を鮭のバター焼きにしたら

 

息子、見た目でバター焼きたべない(-_-)/~~~

 

そして冷凍餃子も食べないのね。

 

前は食べてたのにな。

 

 

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親子丼は好きなので(具のみ)(ご飯いれない)

 

たくさん食べてくれます

 

 

 

 

 

 



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毛が濃いのかな??

 

もっさもさしてます

 

 

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■ごはんぱん

JUGEMテーマ:手作り

 

ご飯ぱんをやきました〜〜〜

 

 

パン焼こう焼こうとおもいつつ腰がおもかった。

 

座らないうちに計量しちゃえばいいのにね〜〜〜〜

 

 

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ご飯100gに牛乳200g

 

 

粉280にしたらちょっと固かったみたい。

 

 

牛乳はあとから40gくらいたしてるんですけどね

 

なんかご飯かたかったもんね。

 

 

ご飯のかたさもあるんだろうな

 

 

いつもご飯ぱんはべたべたなくらい水分いれるので

 

今回の伸ばしやすかった

 

 

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生地量いっぱいいれてるので

 

食パン型の蓋をあけると

 

 

しゅ===ってちっちゃな音たてて

 

上が少し膨らむんです

 

 

いきものみたい〜〜〜

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狙い通りかっくかく

 

 

 

 

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うまそうに焼けてました(*^。^*)

 

 

 

よかった。

 

 

ぱんとかお菓子って中開けてみるまでどきどきします

 

 

 

--------------------------------------------

 

隣町までいったので包材やさんによりました。

 

 

財布の入る箱ないかな〜〜〜って探したら

 

 

タオル用の箱がぴったりだった〜〜〜

 

 

 

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不織布はセリアでうってました。

 

便利ね〜〜

 

 

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残った布でがま口縫いました

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キャラものって縫ってるとつかれる〜〜〜〜〜

 

 

---------------------------------------------------

 

年賀状の娘がみてくれました

 

 

なんと二等があたってました。

 

二回目だわ〜〜〜

 

 

 

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みなさんもチェックしてみてね

 

 

 

 

 

 

 



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なんか寒いのかすぐ近くにあたる人ばっかり。。。

 

 

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すーはこのあと移動しました

 

やけどするとわるいもんね

 

 

 

 

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■ご飯ぱん

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

ご飯パンの好きなかたに押し付けようと

 

久しぶりにご飯ぱんを焼きました

 

 

はて、ここで止まる。

 

どのくらいレンチンしてたんだっけ〜〜〜???

 

 

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牛乳が温かくなるくらいまでレンチンしてから

 

ブレンダーでが〜〜〜〜っと

 

 

今のお米はつやひめなんです

 

ひとめぼれより粘り気ないような気がする

 

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久しぶりのご飯パン。

 

 

べたべたすぎて成形するのが大変だった

 

もう少し水分少なくてもよさげ・・・・

 

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片側はちょっと発酵足りない感じでした。

 

 

GOPANの方が温度たかいからかなぁ〜〜〜

 

時差ができないように一次発酵オーブンでやったんですがね〜〜〜

 

 

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気になったので、冷めてからカット

 

 

 

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ちゃんと焼けてた。よかった。

 

 

喜んでくれるかしら〜〜〜〜

 

 

 

 

 



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娘のお土産

 

 

パンのティッシュケースとこれ

 

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チョココロネの猫のかぶりものだそう

 

 

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すももは

 

 

「なんですか?これ??」状態

 

 

でもちゃんと写真とらせてくれた

 

 

娘、最初「ちょこころね〜〜〜ちょこころね〜〜」って呼んでたんだけど

 

 

 

「うん〇みたい」って・・・・

 

 

 

あ〜〜〜言っちゃったね。

 

 

もうそれにしかみえないし〜〜〜〜(*^。^*)

 

 

 

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ぷぷぷっ

 

 

 

 

 

-------------------------------------

 

 

きびちゃんにもかぶせてみました。

 

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なんだろうこの横ひろがりな体型・・・

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ちゃんとかぶってくれるのね。

 

えらいわ〜〜〜

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ちょっと痩せたはずなのに、

 

 

横幅すごすぎ。

 

 

 

 

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きっと体重もどってるんじゃ・・・・

 

 

 

 

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■ご飯ぱんと小豆

JUGEMテーマ:手作りパン

 

ご飯パンまた焼いた〜〜〜

 

ご飯のもとは前日につくっておいて

 

作るときにレンチンしてちょっと温めていれました。

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もうちょっと伸ばしたかったけど

 

弾力がすごくてのびない。

 

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真ん中くっつかないのなんでだろう〜〜〜

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今日ははみでた。

 

 

蓋壊すと悪いので、生地量減らそう。。。

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蓋あけたらしゅ〜〜〜〜って音して

 

 

パンが膨らんだところがあった(-"-)

 

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出来立ての小豆煮をのせて食べたら

 

 

めっちゃおいしかった

 

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す〜〜ちゃん〜〜〜

 

 

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抱っこ(*^。^*)

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娘に白い毛ぬかれたりしてますよ

 

 

(*^_^*)

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■ご飯ぱん

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

この間ご飯ぱんを押し付けたら

 

「二つおくってくれませんか」って(*^_^*)

 

褒められたので

 

ほいほいと焼いた

 

 

ご飯ぱんの素。

 

最初は温めないでブレンドテックで細かくしてたけど

 

洗うのが大変で

 

レンチンしてからブレンダーで撹拌してます

 

温めないでもできるけど

 

温めたほうがべたべたになります

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生地量がすごく多いんです

 

600g超えてまっせ

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かっくかくのみっちりさんにしたいので

 

そのまま型にいれる

 

茶の間に持ち込んで

 

ちょうどよくなるまでじ〜〜〜っと待ってました

 

 

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このくらいでオーブンに。

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この型一つは油スプレーしないとだめなやつ

 

つるんと取れる型もうひとつほしくなった。

 

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でも二つやくなんてめったにないか・・・

 

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やけました〜〜〜

 

 

油塗ってるほうの型、とれにくかった。

 

 

蓋もあきにくかった。

 

やっぱりほしいかも。。もうひとつ・・・

 

 

ポイント貯まったらかおう!!

 

 

今回はカットできないので

 

前のやつのカット画像

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お米の粒はまったく気にならないんですよ

 

もっちりしてとてもおいしいです

 

 

 

ご飯ぱん
ごはん100
牛乳220
290〜300g

------------

 


粉280
砂糖20
塩4
牛乳30
冷凍イースト4
バター20

砂糖、塩、粉、素で10分捏ね

再スイッチ後入れ牛乳ちょろちょと
あと普通に生地つくる
200度予熱3分放置
170度30分

------------------------------------------

 

 

ラジオでいい夫婦の日っていってたので

 

あら〜〜〜おつまみなにも買ってこなかったって思って

 

天ぷらにしました。

 

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さつまいも、長芋、ちくわ

 

 

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えび、ピーマン、鶏ささみ、ギョニソ

 

 

旦那さんにはギョニソと長芋が人気でした。

 

息子はさつまいもめちゃっ食べてた

 

(*^_^*)

 

娘は「胸焼けする〜〜」といいつつ食べてた

 

おいしかった天ぷら(*^_^*)

 

 

大根おろしは旦那さんがおろしてくれました。

 

平和でよいわ〜〜〜

 

 

 

 

 



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あそばないの?あそばないの??

 

催促の光線がでてます(*^_^*)

 

 

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