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■しふぉんけーき研究   米麹甘酒のコーヒーしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

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米麹の甘酒

 

 

これ飲むとオベンピにもよいらしく快腸らしいです

 

 

わたしも飲んでるけど

 

 

わたしは逆に一日何回もいくトイレが少なくなりました。

 

 

きっと甘酒で

 

便秘の人は快便に

 

 

軟便の人は普通になるのだと思います

 

 

ただね〜〜〜〜〜

 

 

ガスがでるんですよ

 

 

それがくさいのよね〜〜〜〜

 

 

体がなれていくと落ち着くといいんですが。。。

 

 

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んで、甘酒最近はなんにでもいれたいんです

 

 

甘味として調味料にも使えるそうなのでやってみたら

 

 

ほんとにうまかった。

 

昨日テレビのハンバーグつくるやつでも

 

甘酒いれてましたね〜〜〜〜

 

 

甘酒のしふぉんがおいしかったので

 

 

コーヒー味もやってみました。

 

 

コーヒーのリキュールのちっちゃいやつを買ってきたので

 

いれてみました。

 

 

 

 

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17cmの分量だったけど、

 

トール型でやきました

 

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甘酒はやっぱり しゅっととれる

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めっちゃしっとりさんでしたよ〜〜〜

 

ただ、あちこちに穴が〜〜〜

 

もうちょっと混ぜてもよかったかな

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生クリームとアイスでケーキ風にしてみました。

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おいしかった(*^_^*)

 

 

 

 

卵白132

卵黄57

砂糖70

米油37

甘酒102

コーヒー7

コーヒーリキュール20

粉(特宝笠)65

お酢5

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くさいくさいって言ってたヌカイロ

 

 

昨日精米した糠のニオイをかいでみた

 

 

そしてたらそんなに臭くなかった。

 

どうやら煎りすぎたらしい。。。。

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中味を救出

 

 

玄米もったいないもんね。

 

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これが昨日精米したときの糠

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今回はレンチンで(*^_^*)

 

玄米カイロ

ヌカイロ

小豆カイロがあります

 

んで、どれがいいのかしら〜〜〜

 

 

 

 

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---------------------------------------------------

 

 

実家のちゃこしを抱っこしたら

 

 

いやだいやだ〜〜〜〜の図

 

 

でもかわいい

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| comments(0) | - | しふぉんけーき |
■あらぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜(ー_ー)

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

食パンを焼いてました。

 

 

甘酒30g入り

 

水分牛乳でたっぷり〜〜〜

 

米油使用です(10g)

 

 

ベンチタイムとったのにあまり伸びなかった

 

焼きあがったら

 

底ががたがた。。。

 

 

これ友達に押し付け用とやいたもの

 

 

こういうときってなぜか失敗するのよね〜〜〜

 

 

まずかったらごめん・・・

 

 

 

 

そして自宅用

 

 

こっちは角食にしようと思ってたの

 

 

水分たっぷり。

 

 

いれようとしたけど

 

途中で計量がわからなくなり

 

 

何gはいったかわからず。。。

 

 

バター入りです

 

 

30分くらいで一度みにいって

 

 

もう15分くらいかなぁ〜〜〜ってセットして

 

 

「休憩きゅうけい〜〜〜」ってテレビみてた

 

 

タイマーがなって見に行ったら

 

 

「あれ???山が型よりでてる〜〜〜〜」

 

(なんで〜〜〜???)

 

 

 

ふとレンジの表示をみたら

 

 

 

500W15分。

 

 

 

えぇ〜〜〜〜ぇ〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

うそでしょ。

 

 

 

蒸し焼きになってます・・・・

 

 

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型の側面からだいぶ生地が縮んでました。

 

 

 

捨てようか、焼いてみようか???

 

 

好奇心が買って焼いてみました。

 

 

表面かたい〜〜〜〜〜

 

 

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出してみたらこれ↓

 

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上の方めっちゃ固かったんですが、

 

 

下のほうは大丈夫っぽそうです

 

 

 

 

 

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これね、勿体ないので下の部分でフレンチトーストにしてみました。

 

 

クックパッドみてレンチンするやつ初めてやってみました

 

 

明日たべま〜〜す

 

 

 

 

--------------------------------------

 

 

今日は失敗がいっぱい・・・・・

 

 

 

しふぉんかすてら作ってるときに粉をまかしてしまったり。。。

 

 

C5Su25uUkAAD9Vr.jpg

 

 

古くなったお菓子を捨てようとしたら

 

 

床におとしちゃうし

 

 

ちっちゃなことだけど

 

 

失敗つづきだった

 

 

明日はいいことあるといいな

 

 



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ひさしぶりにしふぉんかすてらを焼きました

 

トール型です

 

 

レシピさがすの超大変だった。

 

 

もっとわかりやすいように保管しなくっちゃ

 

| comments(0) | - | Bread |
■糠いろ(ぬかカイロ)と小豆カイロ

JUGEMテーマ:手作り

 

 

この間精米機で米を精米してもらった

 

 

うちの精米機ふるくなったからか

 

途中でぴたっととまるの

 

 

今回はどうにか動いていたのに

 

 

よっぱらった旦那が

 

 

糠いれてた袋にお米いれてしまった

 

 

 

糠だらけのお米・・・・

 

 

 

そのまま精米機にもどして動かしたら

 

動くけどおちていかない

 

 

そして止まった

 

 

ぺんぺんっと叩いたら動いた

 

 

けどまた止まってとうとうまったく動かなくなった(-"-)

 

 

 

その貴重な糠をつかって

 

 

ぬカイロをつくったんです

 

 

ところが、糠、とっても糠のにおいがして

 

 

あぁ〜〜〜これじゃ使えない。。。ってしょんぼりしてました。

 

 

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こういうカイロには

 

糠カイロ

小豆カイロ

玄米カイロ

 

 

などがあるみたいです

 

 

小豆と玄米カイロを縫ってみました

 

 

縫ってっていっても

 

 

周りぬって、詰めるだけ

 

 

玄米カイロには玄米(あぁ〜〜〜もったいない、はえぬきちゃん)と

 

 

粗塩をいれました。

 

 

 

 

糠カイロと玄米カイロどちらも

 

 

500Wで2分レンチンです

 

 

 

お風呂あがりお腹において比べてみました。

 

 

糠がはいってるほうは、なんだかじめ〜〜〜っとした暖かさ

 

 

いやなじめっとした感じではなく

 

 

ぬめ〜〜〜〜っと温かい

 

 

お腹だったらニオイもそんなに気にならないかも。。。。。

 

 

玄米のほうは、手触りがすごくいいです

 

 

こっちもあったかいけど

 

 

糠ほどは温まらないかな〜〜〜

 

個人の感想なので、好みもあると思います

 

 

娘は小豆カイロをつかってて

 

 

通勤時車の運転中にお腹にのせてるそうです

 

 

あったかいんだって

 

 

においの点だったら小豆が一番におわないかな???

 

玄米は糠ほどじゃないけど

 

 

ちょっとニオイます

 

 

ハーブとかいれてるの多いのはそのせいなのかな・・・・

 

 

 

女性はお腹冷えるからこういうのいいですよね

 

 

 

 

----------------------------------------------------------

 

 

今日も甘酒つくりました

 

 

 

米麹とお水だけでできちゃうんです

 

C5NoValVMAEl0A5.jpg

 

できあがったらミキサーにかけます

 

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最近は慣れてきてこのまま飲めるようになりました。

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甘酒のコーヒーしふぉんやいてみました

 

 

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なんだか穴だらけ〜〜〜〜〜

 

 

(*^_^*)

 



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丸はんどるのバックはまってます

 

結構荷物いっぱいはいるんですよ

 

 

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今日は猫の日ですね〜〜〜〜〜

 

 

うにゃこに会いたいぞ〜〜〜〜〜〜

 

 

| comments(0) | - | ミシン |
■しふぉんけーき研究  米麹甘酒しふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

抹茶が続きましたが

 

今度はプレーン焼きたくなりました。

 

どんな感じになるのかしら〜〜〜〜

 

 

 

17cmで挑戦です

 

 

米麹甘酒のみ水分です

 

 

100g入れてみました

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お酢も5g

 

 

甘酒あま〜〜〜いので、お砂糖は少し控えめ

 

 

でもしふぉんの場合あまりお砂糖すくなくするとおいしくないのよね〜〜〜

 

 

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今日は低温でやいてみました。

 

 

150度焼きです

 

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最初ソフト機能を使って焼いたら

 

全然ふくらまないの

 

 

あわててソフト機能をとめました

 

 

温風が少なくなるだけなんですけどね〜〜

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きれいに膨らんでます、よかった〜〜〜

 

 

割れ目もきれいに入ってる(*^_^*)

 

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手で外すとき、かなりつぶして出す人もいますが

 

 

わたしはこのくらいしか外しません

 

 

上のところだけはずします

 

 

 

あとは底からおしあげれば外れます

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ちゃんと焼けてた(*^_^*)

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やっぱり甘酒いれるときれいにとれる〜〜

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カットしてみました。

 

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おぉぉ〜〜〜なかなかいい感じ〜〜〜

 

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結構おいしいと思う〜〜〜〜

 

 



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丸いプラスチックの持ち手をつけたバック。

 

 

ほら、昭和っぽいあのバックですよ。

 

 

持ち手のところ縫いにくいなって思ってたけど

 

 

 

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持ち手を上にちょっとひっぱりながら縫うと

 

 

縫いやすかったです

 

 

出来たのがこれ〜〜〜↓

 

 

 

 

 

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C5IXlOCUcAAn4qn.jpg

 

 

なかなかかわいくって

 

 

縫うのもおもしろくって

 

 

三つもぬってしまいました。

 

 

あぁ、たのし。

 

 

たのしいことあるっていいですよね〜〜〜

 

 

---------------------------------------------------------

 

 

夕食にレタスだしたけど、誰も食べない・・・・

 

 

 

お弁当用に炒めてみました

 

 

 

 

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あ〜〜これチャーハンにしてもいいかも〜〜〜

 

 

(*^_^*)

 

 

 

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| comments(0) | - | しふぉんけーき |
■しふぉんけーき研究  また焼いた。抹茶甘酒しふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

昨日のしふぉん

 

 

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めずらしく生クリームたてて、小豆缶あけてたべてみました

 

 

値引きの生クリームがあったので、グラタンつくったんです

 

 

んで、余ったので使ってみました

 

 

しふぉんっていつも焼いてるから

 

ケーキって感じがしないんですよね。

 

生クリームつくと途端にケーキの部類にはいる〜〜〜〜

 

 

うまぁ〜〜〜〜〜

 

 

やっぱりしふぉんってケーキなんですねぇ。

 

 

 

(これでもクリームなしで、のど乾かないしふぉんが目標。あぁ、くじけそうだ。)

 

 

食べてみて、ちょっと改良したくなった

 

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メレンゲはお砂糖と卵白だけ〜〜〜〜

 

 

卵が農家さんのなので、なにもいれなくてもきれ〜〜〜にできる(*^_^*)

 

 

 

甘酒を増量〜〜〜

 

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抹茶もちょっと増やしました

 

 

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ちゃんと泡締めして混ぜ混ぜ〜〜〜〜

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トール型に流して

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焼き上がり。

 

あれ、ちょっと横にのびてる???

 

 

横にのびるときって水分多いときなんですよね

 

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って、思ったら温風で流れてるだけでした

 

片側大丈夫だったもの

 

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なんだか甘酒の効果なのか????

 

筒回りもきれいにとれました。

 

 

側面も手はずし

 

きれいにとれてます

 

カットしてみました。

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ふふふ。

 

 

昨日のしふぉんよりキメがきれいなんですよ

 

 

 

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昨日のはちょっと膜がつぶれてる感じだった。

 

 

今日のはちゃんときれいになってます

 

 

ぶたんさんがね、

 

 

麹にはタンパク質ぶんかいこーそがあるみたいですよ〜〜って教えてくれたので

 

(ありがとうね)

 

 

あれをいれてみたんですよ

 

 

 

 

 

これでおいしかったらうれしいな〜〜〜

 

 

(まだ食べてない。。。)

 

 



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すけそうさんが、ホウレン草をたくさん持ってきてくれました

 

 

なのでほうれん草づくしだ〜〜〜〜

 

 

 

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ナムル風炒め物と

 

ほうれん草ポタージュと

 

ほうれん草いりグラタン

 

 

ごっそぉさんです〜〜〜〜

| comments(1) | - | しふぉんけーき |
■しふぉんけーき研究   抹茶甘酒しふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

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もろQさんから頂いた抹茶。

 

 

3袋あったのにひとつしかない・・・・

 

 

あれ???なんで〜〜〜って昨日から探してたんですが

 

 

なんと、息子のお茶っぱいれのカゴにありました。

 

 

一つあけて粉だからそのままになってた〜〜〜〜〜

 

 

あぁ、失敗したわ。かくしておくべきだった。

 

 

でも見つかってよかった〜〜〜〜

 

キレイな抹茶ですよ〜〜〜

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水分、甘酒にしてみました。

 

 

結構甘いので、お砂糖少し控えめにしました

 

 

温めた抹茶と米油に卵黄をいれて

 

 

粉ふるったところです

 

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まっちゃが水分すうので甘酒115gいれてみました

 

 

 

 

180度10分

 

 

170度10分

 

160度15分

 

お湯いれて焼いてみましたよ

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きれいに膨らみました

 

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翌日型だし

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このしふぉんね〜〜〜

 

 

甘酒の味はしないんです(不思議ですけど)

 

 

なんだかめっちゃしっとりして

 

 

もふもふな感じ

 

 

なんか独特な食感ですよ

 

 

おいし〜〜〜〜

 

 

甘酒ってパンにいれてもおいしいし

 

すごいですね

 

 

 

飲む点滴とか美容液っていわれてますよね

 

 

しばらくブームが続きそうです(*^_^*)

 



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パターンレーベルさんのコイン&パスケースぬってみました

 

 

わたし裏側の縫い代がそのままなのって嫌なんです

 

 

なので裏布つけて縫いました

 

 

そうしたら、当然厚みがでるんですよね

 

角を目打ちでだしてたら

 

ぱきって音。

 

あれ??なに???ってみたら

 

目打ちの先がおれてます

 

 

えぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと驚いて

 

 

大人メガネをかけて

 

 

先っちょを捜索

 

 

 

裏返してみたら

 

 

つきささってた。

 

 

無事みつけられてよかった。

 

 

しかし折れちゃうなんてびっくり〜〜〜〜

 

 

そしてこの後、キッチンばさみをいれてた入れ物が

 

 

底とれてわれてて

 

 

きゃ〜〜〜〜ってなってまして、

 

 

なんなの〜〜〜って感じです

 

 

二度あることは三度あるっていうから

 

 

もう一つなんかこわれちゃう????

 

 

 

やめて〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

壊れるなら安いものにして〜〜〜〜

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■もろQさんからの頂き物

JUGEMテーマ:手作り

 

お友達のもろQさんからの頂き物です。

 

 

前に本の整理をしよう〜〜〜っと思ったことがあって

 

バルの分厚い本(なんで買ったんだろう???)を

 

 

いつも素敵な洋風なごっそぉをつくる もろQさんに

 

「入りませんか????」っていったらもらってくれました

 

 

そのお返しに(*^_^*)(わらしべ長者)送ってくださいました

 

 

すごいのよ

 

 

娘さんと作ったというチョコ

 

 

お品書きもついてました。

 

 

どれも本格的です

 

おいしかった〜〜〜

C45FUw_VcAACA1s.jpg

 

FBで見ていた自家製のレモンのリキュール(リモンチェッロ)

 

 

これのチョコ味もあって、すごくレモンな味だった

 

 

C45FZjlUoAAEJ5Y.jpg

 

 

これ手作りってことはラベルもだよね〜〜〜〜

 

素敵なデザインです

 

 

 

C45FXR3UcAIT68N.jpg

 

 

 

それに、FBでみてたこれ!!

 

 

湯豆腐をすくうやつなんですがね

 

 

これね

 

 

 

編んでるのよ

 

 

編んでるっていうのかな???

 

 

なんでこんなのつくれちゃうの?????

 

 

C45FRVdUYAAL1gZ.jpg

 

すげ〜〜〜〜〜〜〜すげ〜〜〜〜〜すげ〜〜〜〜〜

 

 

C45FOt8UEAALnZL.jpg

 

抹茶もいれてくれました。

 

(*^_^*)

C45FlygUMAUqv7P.jpg

 

 

たくさんありがとうございました。

 

 

すげ〜〜〜わらしべ長者しちゃった

 

 

------------------------------------------------

 

 

 

 

抹茶だわ

 

C45Fn7fVcAI2VaU.jpg

 

抹茶〜〜〜〜〜

 

 

キレイな色だ

 

 

 

とブームちぅの自家製甘酒

 

 

 

早速(#^.^#)↓

 

C45Fq3wUEAEUS-F.jpg

 

 

おいしくできたかな〜〜〜〜(*^_^*)

 

 

 

 

 



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昨日の食パン

 

 

めっちゃしっとり

 

 

おいしいです

 

 

最近トーストにピーナッツクリーム塗って食べるのがすき

 

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この間母とご飯食べに行ったときに

 

 

なめこがついてた

 

食べたらおいしかったので作ってみました。

 

 

なめこ。

 

 

息子が嫌いなんですよね。

 

買い物かごにいれたら、さっととって売り場に戻された(#^.^#)

 

 

買いましたけどね。

 

 

 

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---------------------------------------------------------

 

 

リュックぬってみました。

 

 

パターンレーベルさんのパターンです

 

 

ファスナーセットも売ってるので便利ですよね

 

16830758_756786701153413_2794425225405407570_n.jpg

 

底布は100均で買ったデニム生地

 

 

伸びるデニム生地だった〜〜

 

結構大きさもあるし

 

 

100均すごい!!

 

 

このリュックは娘がつかってくれます(#^.^#)

 

 

最近縫ったもの喜んでつかってくれるの(*^_^*)

 

うれしいな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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■また甘酒入りパン

JUGEMテーマ:手作りパン

 

昨日のパン、めっちゃ柔らかくってうまかった

 

 

バター(超ちょっぴり)はいってないからなのか??

 

それとも水分量???

 

 

なのでまた焼いてみることに。

 

 

って思ったら同じ粉がない・・・・(カメリア)

 

 

お正月の福袋でかった中にはいってた最強力粉で焼いてみた

 

 

C4zuxJ3VUAAHlrt.jpg

 

 

甘酒、あまり薄くしてミキサーにかけると

 

分離して下に水がたまる

 

 

濃いめにつくったほうがいいみたいだ。

 

 

この甘酒いれてみました

 

 

まただましだまし水分をいれていきます

C4zusGYVYAAEIzt.jpg

 

捏ねおわり

C4zupfTUMAAqcHp.jpg

 

1次発酵終了

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まとめて

 

C4zuxnjUMAApa6a.jpg

 

ベンチタイムとってからくるくる〜〜っと

C4zusXUUYAAHxn8.jpg

 

 

同じようにまるめたはずだったのに(ー_ー)

C4zuoWcVcAAUId5.jpg

 

グラム数もちゃんとはかったし・・・

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なのに・・・・・

 

 

 

なにこの鳥海月山

 

 

※鳥海月山→昔父が高さとかちがうやつのことをこういってた。地元の山の名前です

 

C4zueP4UMAAXhcb.jpg

 

 

向きを変えて焼いたけど、やっぱり高さは鳥海月山・・・

 

C4zunYWVYAABW8o.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんどみても高さちがうし・・・

 

 

 

 

C4zunYWVYAABW8o.jpg

 

 

焼き上がり

 

 

 

C4zuWiLUcAAUZUr.jpg

 

 

ちょっと悲しい鳥海月山・・・・・

 

 

 

しくしくしく・・・・

 

 

 

 

 

娘が「この食パン大きいからバナナ二本のせた〜〜」っていってた

 

 

バナナ焼きトースト・・・おいしいのかしら

 

 

---------------------------------------------------

 

 

産直に紅大豆が売ってたので買ってみました

 

C4zuzmUVcAAAEsb.jpg

 

 

一日水につけておいたら、赤くなってる

 

C4zuzJEUoAAyUEK.jpg

 

でも水からあげるとそうでもない???

 

 

 

甘煮にしてみました。

 

 

これで、米油パウンドやいたらおいしいかな。

 

 

C4zukbrUkAAo7d4.jpg

 

 

 

 

 



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お財布縫ってみました

 

 

失敗してほどいてやっと縫いあがり

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この表地、セリ〇でうってたカットクロスなんです

 

 

ニャンコ柄がかわいかったの

 

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中は花がら

 

 

なんとかってデザイナーさんの布だってパンドラの店員さんがいってたな。

 

 

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もう一回ぬったら上手になりそうだけど

 

 

気力は続くのかしら〜〜〜〜

 

 

 

お財布すいすい縫えるようになりたいなぁ〜〜〜

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■カメリアで山食。甘酒、ヨーグルトいりなのよ〜〜〜

JUGEMテーマ:手作りパン

 

食パンを焼こうと思って

 

最近お気に入りの中種にしようかなと思ったけど

 

甘酒いれたのつくってみたくって

 

 

甘酒とヨーグルトいれたの作ってみました

 

 

 

水分たっぷりいれたいので

 

 

ある程度まとまってから

 

 

10gずつちょびちょびいれていった

 

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C4unHNKUMAA5lVb.jpg

 

 

くるくる回ってた生地が

 

 

ある一定の水分をすぎると

 

 

ぺぺぺぺぺぺぺ〜〜〜って音になって

 

 

だらんだらんになっていく====3

 

 

二度捏ねしてるので

 

 

さ、バターいれようかっと計量しようとしたら

 

 

アレバターガナイゾ

 

 

 

パン用の個包装になってるバターの1/5くらいしかない。。。。。

 

 

ぎゃ〜〜〜〜どうしよう

 

 

 

米油いれました。

 

 

油いれたら

 

 

つるつるつるつる〜〜〜な

 

 

生地のまわりに油がひっついて

 

 

みてて面白かったです

 

 

 

一次発酵の終わった生地は

 

 

ちょっと手につくけど

 

 

ふっくらしてうまそうだった

 

 

 

C4unK0zUEAARRYc.jpg

 

 

 

今日は粉300で捏ねたので、山食にしてみました。

 

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この型で山食にしたのはじめてかも。。。。。

 

 

左右同じくらい伸びてましたよ〜〜

 

C4unHEjVUAAyLKx.jpg

 

夜中にカットしてみました。

 

 

あら〜〜〜うまそうだわ

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めっちゃうまそう

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はい、真夜中に一切れたべちゃいました

 

 

生で食べるの珍しい〜〜

 

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このパンおいしいな〜〜〜〜

 

 

 

また焼いてみよう

 

 

カメリア300 砂糖15 塩5 スキムミルク10 生イースト8 甘酒30 ヨーグルト上澄み50 牛乳190 米油10 バター3 バターなくて米油( ´_ゝ`)

-------------------------------------------------

 

 

前回焼いてたらー麦の食パンをいれたハンバーグ

 

 

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焼き目つけてからオーブンでやきました

 

 

パンと牛乳、卵はハンドブレンダーでつぶしました。

 

 

 

こうやって作ったハンバーグがお気に入りです

 

 

-------------------------------------------------------

 

 

米糠のぬカイロ

 

 

レンジで二分加熱

 

 

 

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あったかい。

 

 

あったかいのよ〜〜〜〜

 

 

でもにおう・・・・

 

 



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実家のちゃこし。

 

逃げ場がなくってわたしに捕獲されます

 

 

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ちゃこし触り放題〜〜〜

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爪きったり

 

 

鼻水ふいたりするので

 

 

また嫌われました

 

 

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■しふぉんけーき研究  バター入りココアしふぉん

JUGEMテーマ:手作り

 

ココアが続いてます(*^_^*)

 

 

ココアにバターいれたのつくってみたかったの

 

 

本当はチョコ+ココア+バターにしたかったけど

 

 

なぜか最近底あげる・・・

 

 

なのでココアで・・・・って思ったら

 

 

26gしかない

 

 

あ〜〜〜昨日の4g・・・・

 

(どぼぼっと落ちて34g)

 

 

 

 

 

卵は農家さんの卵〜〜〜

 

 

卵黄小さ目です

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牛乳と米油とバター

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('_')なんということでしょう〜〜〜

 

思ったよりもしゃばしゃばな生地です

 

 

バターでしまるとはいえ、水分多すぎたかしら

 

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メレンゲいれて

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あ〜〜〜〜

 

 

メレンゲ今日ゆるめにしたんだった

 

 

最終生地もしゃばしゃばですよ

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筋もつきません・・・

 

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180度10分

 

160度10分

 

 

150度16分

 

 

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しゃばしゃばだったわりにキレイにふくらんでます

 

 

 

 

ちょっと冷え切ってなかったけど

 

だしちゃいました。

 

 

あれ??きれいにとれました

 

 

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手はずしです

 

 

チョコはいってないときれいに取れるのね。

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エッジもたってる

 

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カットしてみました。

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ん〜〜〜ここでとるとこんな色になってしまうのね。

 

 

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やっぱりOPPしーとの上だといい色にとれる(*^_^*)

 

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食べてみたらおいしかったですよ

 

 

これはなかなかいいです

 

 

 

レシピ

 

バターここあしふぉん


卵白186(5個)
卵黄74(5個)
喜界島105
米油37
牛乳125
森永ココア26
粉70
バター30

 

 

しゃばしゃばな生地

 

生地ちょっとあまる

 

 

 

 

-----------------------------------------------------

 

昨日のしふぉんを息子に食べてもらおうと

 

生クリーム買いに行ったら売ってないのね

 

 

クリスマスよりも製菓材料うれてるんちゃう???

 

 

しょうがないので、絞り出してすぐ食べれるチョコ味のやつかった

 

 

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この生クリームめっちゃまず”!”!

 

油だよね、これ

 

 

でも息子は食べてた

 

 

('_')

 

 

わたしと娘は

 

 

(ー_ー)!!ってなって食べれませんでした

 

 

 

 

------------------------------------------------

 

この間娘にかばんを縫ってあげたら

 

「おか〜〜さん、バレンタイン」ってチョコを買ってきてくれました

 

 

 

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よーーーーくみたら

 

 

「ハッピーバレンタイン、いつもありがとう」ってかいてある〜〜〜

 

気付かなかった

 

 

息子にポテチかってきて、

 

旦那さんには靴下買ってきてくれました

 

 

ありがとう〜〜〜〜〜

 

 

いいこじゃ〜〜〜〜

 

 

 



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甘酒ブーム中につき

 

 

カモシコでR-1ヨーグルトをつくるとき

 

 

甘酒を少しいれました

 

 

100gくらいかしら???

 

 

このヨーグルトがね、なんかすごくおいしいの

 

 

ラフランスの煮物と

 

 

ポンジュースの寒天と一緒にたべました

 

 

めっちゃうまでした(*^_^*)

 

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